ラタトゥイユ

週末、誕生日ディナーしましたランチに伺って、気に入ってしまった不動前のビストロ、サダキデリです予約で満席、良かった予約できてまずは泡でカンパイ新玉ねぎ、エビ、ホタテのムース２つに分けてくださいましためちゃくちゃおいしいから、１つずつでも良かったかなつぶ貝のガーリック炒めこんなにつぶ貝食べられるなんてな量ラタトゥイユあっさりしてましたホワイトアスパラガス旬なので、みずみずしい肉のロースト3点盛りすごい量です鶏半身すごい厚みの豚が２箇所にやわらかくてジューシーな牛肉

いつも、いいね・コメントありがとうございます皆様のおかげでブログを書く励みになっておりますリブログ・フォローも大歓迎です今回のレシピゎラタトゥイユをラタトゥイユを初めて作ったときに材料やらもろもろ、ミネストローネと一緒じゃん？っと思ってどこが違うんだろ？と思った経験があります・ラタトゥイユ→フランスの野菜煮込み・ミネストローネ→イタリアの野菜スープと言うことみたいですね！我が家でゎどちらのメニューも大好評です『野菜たっぷりラタトゥイユ』【材料】◆玉ねぎ…………………

野菜を沢山食べたかったので冷蔵庫にあるものでラタトゥイユを作ってみましたラタトゥイユを作るには白ワインが必要で無い時はいつも料理酒で代用してましたが今回は料理酒にあるものを加えて白ワイン風にしてラタトゥイユを作ったらこれが家族に大好評！白ワインがなくても絶品！ラタトゥイユレシピ（4人分）新玉ねぎ（2個）ナス（3本）ズッキーニ（1本）ピーマン（3個）ブロックベーコン（100g）●酒（50ｃｃ）●レモン汁（小さじ1.1/2)トマト

今日は妻が職場近くで夕食を、というので中間の目黒でやることに。新目黒茶屋に来ました。エヴァンゲリオンのゲンドウの真似してる。先ずはハイボール。妻はシャンディーガフ。お通し。エスニックライスサラダがなかなか。みんなスパイシー。前菜の三種もりはスパイシーポテトサラダとラタトゥイユとガリトマト。ソーセージ盛り合わせ。すべてスパイスが利いている。クリームチーズと無花果。面白い店内。スパイシージンバックトリッパときのこのピザで〆。その後、駅までぶらぶら。なかなか面白そうな店も

こんばんは🌙✨本日もご訪問下さりありがとうございます時々、ブログで紹介させていただいている朝日新聞のEduA今回のテーマは、大学の「年内入試」課題と展望でした。その中で、気になった記事は「地方女子」は東大を目指さないというものです。国際的なジェンダーギャップ指数が大変低い日本ですがこの問題とも深く関わっているみたいです高校まで優秀な女の子さんでも親御さんの方針が現役合格で自宅から通える大学というのが大変強いそうです東大女子の割合が20パーセントに対して中国の

昨日の晩ごはんです◎ベーコンエピ◎肉もやしあんかけ◎鶏ハム◎サラダ◎ラタトゥイユスープベーコンエピまたまた作ってしまった･･･！前回よりだいぶクリスピーに仕上がって、私好みなのでうれしい☺️粉チーズかけてから焼くと、スナック感が出ておつまみみたいになっておいしい！10本分作って、気づいたら5本おやつに食べてしまった肉もやしあんかけは、ワンパンで切り物なしで作れた！値上げラッシュの中、もやしの存在がありがたい😂

先日、じゃがいもの冷製ポタージュ（ビシソワーズ）が期待以上のパフォーマンスだったので立派なさつまいもが一本ある🍠これを冷製ポタージュ第二弾として、再びホットクックで作ってみよう‼️見た目に違いは‥わからんが‥‥さつまいものポタージュを過去何度か作ってきた中で、一つ課題がある。さつまいもの澱粉質が強過ぎるのか、冷ますと固まってゲル状になり、再び加熱しても元に戻らないスープとは言えない代物が出来上がってしまうのです。今回はその状態を、回避すべく対策‼️さつまいもは出来るだけ細かい賽

昨日も、準との面会の記事に多くの反響をいただきました。ありがとうございます。準は今週末はICUで過ごし、容体に問題がなければ週明けから一般病棟に移る予定です。縫合した右顎の腫れが早めに引いてくれば、早ければ木曜日くらいに退院可能と伺ってます。月曜日に次の面会に行く予定なんですが、また台風来てるんですよね。台風ごときに準との面会を妨害されるわけにいきませんが、また夜の間に抜けていってほしい。野良猫出身の夏子は非常に警戒心が強く、触れることすら困難。幸いにして今日までずっと元気だけど、

おはようございます。昨日は朝からキッシュを焼きました。DEAN&DELUCAで食べて以来、家でも作りたかったのです。お店みたいに変わった食材ではないけど、シンプルにほうれん草とベーコンのキッシュにしました。しかし今回は生地から作ってみたんですよ。昔一度だけ作ったことがあるのですが、難しかったイメージがあって、それ以来市販のパイシートを使っていました。でも昨日作ってみたら、とても簡単にすぐ出来たのです！しかも出来上がりの生地がサクサクで美味しい✨✨何で難しいと思い込んでいたのか？今だ

新採用の任用期間の３年が過ぎようとしていた時、私は校長先生に「辞めたいです」と伝えました。突然出てきた言葉ではありません。辞めることはずっと考えていたことでした。私が採用された平成17年（2005年）は、小泉政権下で栄養教諭制度が創設され、食育基本法が制定された特別な年でした。「食育」という言葉が一般に認知され始めたのも、この頃からです。学校栄養士たちの長年の夢？だったという、栄養教諭制度。それまで学校栄養士は「学校栄養職員」という位置付けでした。栄養教諭制度は彼女（彼）らに教

もなっちベーグルさん『コリコリ食感が楽しいヤムニョムレンコンベーグル』本日のランチはもなっちベーグルさんにてお取寄せしたヤムニョムレンコンベーグル蓮根大好き💕そして見た目から可愛い…常温解凍→20秒くらいレンチントースター温めて…ameblo.jp本日のランチはラタトゥイユベーグルラタトゥイユは大好物のひとつベーグルであると大抵選ぶな人参、玉ねぎ、茄子といった野菜をたっぷり乗せ野菜だけだと少し物足りないので中にソーセージを包んでいます店主いわく、このソーセージがポイントだそう

昨年からの摂食障害の娘の回想記「ママのよそうご飯が怖い」なんとも後味が悪いですが最終回になりました↓現在の話に繋がります『高校２年新年度スタート』高校生のお弁当小さいお弁当箱ですが高さがあるので蓋が閉まるギリギリまで詰めます(笑)お肉はまだたくさん食べれないので魚介メインです昨年は摂食障害で…ameblo.jp娘の約１年弱の回想記事たくさんの方に読んでいただきありがとうございました

こんにちは。青空広がり、清々しい朝日差したっぷり、暖かい一日になりそうです牛肉と野菜の煮物塩麹ベースの牛肉じゃがです。前日から仕込んで、味シミシミおぼろ豆腐生姜、大葉、鰹節。お醤油をかけていただきましたホタテとコーンバター冷凍保存のホタテと冷食のコーン🌽バターとお醤油で…美味しいです！ラタトゥイユ熟したトマトを使い切りたくて…ラタトゥイユ…大好き赤ワイン進みます岩下の新生姜サッパリと箸休め朝ご飯二日間アイスオーレとシラスパスタ🍝シラスたっぷりのパスタパ

茨城県つくば市松代のパン教室暮らしを彩る大人のお稽古サロンBluemoonお楽しみレッスン＆体験レッスンのご案内焼きたてのパンの香りに包まれて、お楽しんでご参加いただける教室です◎パン作り未経験者◎家庭で楽しくパンを焼くために基礎から習いたい方◎ディプロマ取得を目指したい方までサポートいたします♡■体験レッスン￥2,200／１回完結■体験レッスンは通常のお楽しみレッスン￥4,400-を体験価格￥2,200-でご案内しています♪会員生徒様と一緒にご受講いただけます

こんにちは！桑原真有美です。アラフィフになると、今までとちがった体の不調や、肌トラブルなどで、気分が落ち込むこともありますね。「もう、今さら、メイクやファッションなんてどうでもいいや」なんて思いがち。でも、いくつになっても、女性って、キレイになったら、とっても嬉しいし、内面からぱぁっとエネルギーが出て元気になれるんですよ。元気になったから、キレイになるのではなくて、キレイになったから元気になれるの。アラフィフから、メイクとファッションを変えてニンマリするぐらい美人

こんばんは！KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください本日の投稿は夏になれば食べたくなる夏野菜たっぷり！ラタトゥイユ煮込まずに簡単15分！トマトペーストで作るコク旨ラタトゥイユです。南フランス・ニースの郷土料理ラタトゥイユ。夏野菜たっぷりに生トマトやトマト水煮、トマトソースで煮込む料理ですが、水ぽっくなったり、味がはっきりしないことも・・

私の住んでいる江戸川橋にマルエツが出来てから時々買い物に行っていますがそこで買った半額のお惣菜です最初に買った「カチャトーラ（鶏肉のトマト煮込み）」￥398が、半額の￥199※カチャトーラは、Yahoo!ブログにUPしたものです鶏肉だけじゃなく、人参、カリフラワー、ブロッコリー、ヤングコーンにインゲンお野菜もたくさん入っているので、これ１つでおかずが完成します思ったより、味付けが濃かったかな？でも、ご飯のおかずにするなら、このくらい濃い方がいいのかもしれませんパスタやパンと食

ビストロシェレミーへ予約が中々取れないのですが、たまたま希望日に空きがあり、娘のお誕生日祝いだったのでラッキーでした予約もキャンセルもアプリで簡単にでき、お店に入ったら受付で声をかけて呼ばれるのを待ちます。もう可愛すぎますハイチェアまでかわいいキッズメニューの前菜。我が家はチキンをチョイス。メインは、娘がチキン息子がパスタデザートは2人ともエクレアにしましたこれに飲み物がつき1人30ユーロ、本日の円換算で約4500円...結構しますねーちなみに我が家は乗り物ラタトゥイユ

フレンチオードブルのご案内です。■フレンチオードブル「グランデ」¥6,500全11種類の手作りレストランオードブル。〈お品書き〉・シェフおすすめの一品・白身魚のエスカベッシュ・トリュフ入りオムレツ・若鶏の軽いスモーク・鴨胸肉のスモーク・牛ヒレ肉のエスニック風・トマトとモッツアレラのカプレーゼ・カマンベールチーズとガーリックトースト・南仏風野菜の煮込みラタトゥイユ・自家製野菜のピクルス・若鶏とチーズのガランティーヌ■フレンチオードブル「スペシャル」¥8,800全13

重ね煮でラタトゥイユ重ね煮に重ね方羽田流太陽に近くにできる野菜を火の近くに太陽から遠くにできる野菜、地中にできるものは火から遠く。一般的には陰と陽で分けるようですが、野菜の地上にできる高さを考えて重ねてみると案外応用が効いて楽ですと言うわけで一番下がトマト缶、ナス、きゅうり、パプリカ、ズッキーニ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、の順で重ねていきます。玉ねぎと人参はいつものように切ったら塩少々をして甘みが出るようにしておきます。普通重ね煮に水分を入れないようですが、よく焦が

《ピリ辛具だくさんスープ》【材料】Staub鍋24cm★鶏ムネ肉(皮なし)…1枚★キャベツ…1/4個★玉葱…1/2個★人参…1/2本★しめじ…1パック★ピーマン…3個★蒸し大豆…1パック★唐辛子…3本★キムチ…1パック★トマト缶…1缶★コンソメキューブ…2個★塩…小1杯★胡椒…適量★ローリエ…1枚★水…トマト缶に1杯【作り方】◎適当に具材をカットしてキムチ以外を全部鍋に入れて20分中火で煮る◎仕上げにキムチを入れて完成デ━ｐ(´∀`*)━ス♪キムチ

入院５日目４日間絶食(点滴で補給？)の後5日ぶり食事(昼食)美味しいが食べ過ぎると腸に良く無さそう(お腹を壊しそう)なので全て半分で我慢😣夕食は完食少しずつだが前進🎵昼食：蒸し鶏ラタトゥイユ添えマカロニサラダ､マンゴー夕食：鱈煮付け＋葱､二色浸しとろろ芋＋青海苔

ボンゴレパスタ、夏野菜と合わせて作ってみました。いつものごとく、家で作り置きしているありあわせテキトーおかずを合わせただけですが、華やかな見た目で美味しいパスタが完成。日清フーズより招待していただいたリストランテ青の洞窟のお土産でいただいた青の洞窟GRAZIAボンゴレビアンコを使って、自宅で作り置きしていたラタトゥイユ（薄味）と合わせました。青の洞窟GRAZIAボンゴレビアンコはエキストラバージンオリーブオイル、白ワインが使われている本格的なボンゴレソース。

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。前夜に作っておいたラタトゥイユを使って冷製パスタです。ラタトゥイユはレンジで簡単に作っています。レシピです。ナス小さめ2本玉ねぎ1/2個ズッキーニ1本パプリカ1/2個ベーコン1枚にんにくひとかけトマト1個オリーブオイル大さじ1コンソメ小さじ1ケチャップ大さじ2ウスターソース小さじ1塩こしょう少々1・にんにくは薄切り、トマトは角切り、他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。ベーコンは5mm幅に切る。

最近ふとズッキーニもパプリカも夏で大きくなったので、ナス無しでラタトゥイユ作ろう！パスタを作る時に残ったフレッシュバジルも刻んで入れよう！と思って作ったのですが、これが奥様にかなり好評で定番化したい感じ……いままでも夏野菜がたっぷり摂れるのでラタトゥイユ作っていましたが、小鉢に入れて出しても日によって食べたり食べなかったりだったのですよね。やはりフレッシュバジルの香りの効果か……冷蔵庫で5日ほど置けて、ベーコンと塩コショウなど追加すればすぐ上等なパスタソースにも変えられます、レ

今回はママ友達がセッティングしてくれたランチ会なので私は楽ちんでした＜ペシェ・ミニヨン＞でランチするのは初めてだよ～【お昼のプレート１４００円＋税】・・・野菜ジュース・パン・本日のメイン・サラダ・惣菜２種本日のメイン・・・【ラタトゥイユ】本日のメイン・・・【海老と帆立のテリーヌ】クルミ入りのパンはホカホカでずっしりしてます～食事をすると【コーヒー・紅茶は４００円＋税】になります～食事をすると【本日のケーキが３００円＋税】で食べられます～４種類から選べました

翌日の朝食もルームサービスにしました。約４年前と大きく異なる点が、ミッキーのプレートになったこと。ディズニー気分が盛り上がりますね。それから、以前お伝えしたリクエストが記録されていたのか、家内の分は、嬉しいアレンジバージョンでした。まず、自分の分（通常）から紹介します。メインプレートは、玉子料理のチョイス、ベーコンとソーセージ、マッシュポテト。二人とも同じだったのが、フレッシュフルーツ、グリーンサラダ、ヨーグルト、ブレッド３種（バターロール、クロワッサン、チョコデニッシュ）、飲み物で