ヘルシースイーツ

読みに来てくださってありがとうございます！先月、義実家の近くであったお祭りに行きまして。お祭りで夫が戦意喪失した話↓『さっぱり×濃厚！メープルチーズケーキ【生クリーム、砂糖不使用】＊お祭りに行くの巻』読みにきてくださってありがとうございます！先日のこと。仕事が終わったと同時に保育園から呼び出しの電話。どうやら長男が発熱したらしい。今すぐ行きますと伝え、ソッ…ameblo.jpそこの「野菜くじ」1回300円で当てたコチラ…むきゃぁ〜！生姜一箱〜♡フゥッフゥッ〜！！こんなに生姜が手に入

読みにきてくださってありがとうございます！抹茶と米粉のラングドシャサンドクッキー米粉で作った抹茶のラングドシャクッキーに、ホワイトチョコをサンドしました。あまりがちな卵白を活用して、オシャレでおいしいおやつに大変身♪一般的なラングドシャクッキーはバターを使って作りますが、今回はバターは使いません！油を使って簡単・節約しかもおいしく！作っちゃいます。バターを練る必要もなくただ混ぜるだけ。小麦粉不使用、米粉で作るのでグルテンもダマも恐れる必要なく、ただただぐるぐるまぜるだけ！とっても

読みにきてくださってありがとうございます！前回に引き続き、またまたパンケーキレシピでございます。今日はオートミール。久しぶりに粉砕なしのレシピだよ〜。レーズンオートミールパンケーキオートミールで作るグルテンフリーのパンケーキです。お砂糖は使わないけど、刻んだレーズンとはちみつのおかげで充分な甘さと風味でバッチリな満足感♡これ、シナモンパウダーをプラスしてもおいしそう〜！オートミールは粉砕しないで作るので、しっとり生地につぶつぶした食感も楽しめます。ダイエット中の朝食やお

読みに来てくださってありがとうございます！かつてモンハンにハマっていた夫。私🎃「モンハンってどんなゲームなん？」夫👓「モンスター倒して、素材で強い武器作って…それ使ってまた倒して…的な。」🎃「…？」🎃「つまり、レクリエーションとしての殺戮？」👓「いや、言い方。」いちごとクリームチーズのマフィンいちごマフィンのリクエストをいただきまして💕何と組み合わせようかアイデア募集しました所、特に多かったのがクリームチーズ×いちごちょうど賞味期限ギリギリだったクリームチーズの救出も

読みに来てくださってありがとうございます！毎朝5時に起きて、おひとり様時間満喫してます。仕事に行くまでの貴重な空いた時間、やることは今のうちに終わらせて…バン。トテトテトテトテ…長男「おなかすいた」次男「ごはん、もうできたぁ？」おひとり様時間終了＼(^o^)／君たちね…「おはよう」が先だろう。ていうか、まだごはん作ってないし。って言ったら、え〜！とか、お腹空いて動けないよとか、はやく食べたいのにとか、うるっさいうるっさい。そんな待てないチビ様たちに爆速でご準備で

読みにきてくださってありがとうございます！試作すること6回？7回？もう覚えてないや…やっとやっと…できたーー！！レンジで濃厚♪イタリアンプリンセブンで初めてイタリアンプリン食べて感動して、いつか絶対つくりたい…！と思ってはや2年…。重い腰を上げるのに1年半(は？)、試作すること1か月弱、長い時を経てついに完成です！！何もしてない時期長すぎねっとりみっちり濃厚な口当たりの固めプリンです。スプーンでというよりフォークで食べれちゃうしっかりめのかたさ。濃厚でコクのあるプリンがほろ苦カラメ

読みに来てくださってありがとうございます！レシピサイトNadiaさんとフードロス削減を目指すマーケットKuradashiさんの共同企画、【フードロスをなくそう！訳あり食材活用レシピコンテスト】に参加しています。「みんなで考えるSDGsの日」記念フードロスをなくそう！訳あり食材活用レシピコンテスト世の中にはまだ食べられるのに捨てられる可能性のある商品がたくさんあるんです。そんな商品をおトクな価格で販売し、フードロス削減を目指すショッピングサイト「Kuradashi（クラダシ）」を知っ

ご訪問ありがとうございます子宮内膜症術後→2年後妊娠35歳結婚8年目で妊娠基本、薄味の我が家ですなので遠慮なく味足して下さい地味飯で栄養満点な食卓♪野菜たっぷりレシピ中心※費用の計算は安売りではない時の値段で計算していますこんにちは最近ますます”あんこ欲”が増してます先日、なんでか我が家にやってきた母私の大好物中村藤吉の生茶ゼリーと共にあんこ＆白玉＆抹茶寒天と大好きなも

読みにきてくださってありがとうございます！福島クッキングアンバサダーとして活動しています。福島クッキングアンバサダー第3期が発信♪JA全農福島様より、福島県産黄貴妃(桃)と福島県産幸水(梨)をモニタープレゼントしていただきました！と、ちょうどこのタイミングで夫のおばあちゃんから子どもたちの大好きなぶどうももらってましてね、我が家は秋のフルーツ豊作状態♡フルーツをたっぷり使ったケーキで思い浮かぶのは…やはりフルーツタルトでしょう！！そう、これはもうフルーツタルト作ったほうがいい…いや、

読みにきてくださってありがとうございます！気がつけば、私のスマホのフォルダに謎の写真が大量に…ま、犯人は子どもたちしかいないのですが。壁、床、天井おもちゃで遊ぶ長男(撮影次男)次男のドアップ(自撮り)撮影者の指(レンズを掴んだまま撮ったと思われる)目つぶり夫(ポーズは決めてるのに)ピンボケの何か私の背中…などなどただでさえパンパンのデータがさらに圧迫されていくよう〜カンベンして。米粉の豆腐焼きドーナツ米粉と豆腐で作るヘルシー焼きドーナツです。豆腐のおかげでふんわりしっ

読みにきてくださってありがとうございます！次男インフル発症から数日…今度は私がダウンしとりました。寒気、倦怠感、身体中の痛み、吐き気、頭痛、立つのも喋るのすら無理…ああこれもう絶対インフルやんか…年末オワタ。とか思うていましたが、検査結果はインフルもコロナも陰性。気持ち的にホッ。先生「検査結果、写真撮っていかれます？」私「えっ、なん…記念写真とかですか？」先生「あ、いや…陽性の方は職場に見せるためとかで撮っていかれますけど、陰性ならあんまり必要ないですよね。」はずかしい。

こんにちは、KOKOです。今日は朝食にパンケーキを食べました【日本ハム】シュクレカフェリコッタチーズのパンケーキ（約300円）日本ハムが販売している、リコッタチーズを使ったパンケーキです。冷蔵商品として販売されており、保存料不使用なので開封後は冷凍保存になります。シュクレカフェリコッタチーズのパンケーキ6枚入り-パン・ピザ|日本ハム爽やかな風味のリコッタチーズを角切りにして使用しています。メレンゲで仕上げたふわふわ食感。電子レンジやトースターの簡単調理で、手軽に美味しく召

読みにきてくださってありがとうございます！真夜中…。長男「もうっ！次男どぉいてー！おかーちゃんのとなりはぼくけんねっ！」次男「いやーぁ！」どうやら寝ぼけた2人がどっちが私の隣で寝るかでケンカしているご様子。眠いよ…長男「次男！ぶっとばすよ。」あらやだ物騒ね。次男「いやーだ」長男「寝てる間にぐるぐる巻きにして動けんくするけんね！」次男「やぁー！」長男「もう、一緒に遊んであげんよ！いいの？！」次男「うん」長男「……。」翌日。2人はこのやりとりを覚えていなかった。卵なし

読みにきてくださってありがとうございます！大好きなティラミス。安い材料費かつヘルシーでおいしいものつくりたい！そう思い立ってから今までマスカルポーネチーズの代用品を探しまくってきました。豆腐だけのティラミスじゃ正直おいしくない。ヨーグルトにおきかえると、ただのコーヒーヨーグルト。クリームチーズで代用したら、濃厚すぎてもはやレアチーズみたいに仕上がってしまう…。しかも、ちょい高い。長いこと研究し続け、やっとこさたどり着いたのが、これ！ばくばく食べたいヘルシーティラミス安く

大好きなアサイーボウル🌺トロピカルドライブ！！！夏ハワイで知り合った現地に住む方は、アサイーボウルはこことアイランドビンテージは1番！と激推ししてました！フレッシュでアサイーが濃くて美味しいです！こんなに美味しいのにヘルシーで食物繊維も入っていくら食べても罪悪感もないディスカバリーの店舗は最初わかりにくいので次はワイキキ店に行ってみようと思います！

読みにきてくださってありがとうございます！ちょっぴりお久しぶりです。お休み中の1週間、覗きに来てくれた方がいらっしゃいましたらすみません。いつもありがとうございます♡病気になったとかそういうことではなく、単純にやる事に追われて追いつかれて身体が足りなくなりましてね。分身の術使いたい。修行すっか。と、修行に勤しんでいました。わけではなく、年末のあれやこれやを片付けたかったのです。他にも考えたいこととか色々。なのに次男は夜遅くまで起きてて私が先に寝落ちやし、長男は朝早起きだし…あ

読みに来てくださってありがとうございます！出勤前の夫とじゃれあう長男。こちょこちょされてケラケラケラ〜と笑い合う様子をパシャー。パシャー。次男「いいしゃしんが、とれたなぁ」私のスマホを勝手に操作するちびっこ週刊誌記者(2)あらわる。ふんわりしっとりジェノワーズ基本のスポンジ生地、ジェノワーズです。理想の軽さとしっとりさを求めて今までの配合を見直し、一新。最新版のレシピです。ふにゃーん。やわらかさが伝わるでしょうか。ふわっふわやわらかで、きめ細かくしっとり。甘すぎな

読みにきてくださってありがとうございます！メロンパンの皮とかチョコボールの中身だけとかこの部分がピンポイントで好き！！という方がいたりするじゃないですか。サーターアンダギーの外側が大好きだという方へ朗報です。…います？おからと米粉のザクザククッキー生おからと米粉で作るザクザククッキーです。甘くて香ばしい味わいが、まるでサーターアンダギーの外側みたい！…て、夫が言ってました。でも本当にそんな感じ。サクッとオールドファッション系のドーナツの外側を連想させる味のクッキーです。お

みきママのインスタ見て、オートミールでグラノーラ！！とあったから作ってみました。食べてないオートミールが１袋あるので消化も兼ねて。なかなか◯というか、かなり美味しいー！みきママ『30分でできる手作りグラノーラです！！』私、やっとオートミールにはまってね、手作りでグラノーラを作って学校に持っていきました！！小腹が空いたら食べようと思ってね。オートミールは、玄米の3.5倍も食物…ameblo.jpすご〜く簡単で、オートミール100gミックスナッツ100gとあったけど、なかったので

読みにきてくださってありがとうございます！最近ハマっている麹調味料。色々作りたいけど、ビンがすぐ足りなくなるー！…と嘆きましたら、インスタでフォロワーさんから百均にあるジップトップ的なのオススメだよ〜と教えてもらったので、さっそく買ってみました。さあこれで麹調味料を…といきたいところですが、ちょっと思いついたことがありまして。こんなん作ってみました〜！ふわふわ♪米粉のたまご蒸しケーキ計量器いらず！使う器具３つ！レンジで3分！混ぜた容器のまま加熱するから洗い物も最小限👍

読みにきてくださってありがとうございます！実は先週火曜からまたまた長男→次男へと夏風邪リレーが繰り広げられており(この夏2回目)、昨日までほぼ引きこもり生活でございました。コロナだったらどうしようとか(陰性でした)、仕事休みまくっててまた迷惑かけちゃうなとか、子どもたちぐったりでつらそうだな…とか、いつになったらよくなるんだろうとか、色々気になっちゃって身体より心が疲れますね。1番大変なのは体調崩した子どもたちですけども。ひとまず元気になってくれてよかった。やっと外で活動できる

読みに来てくださってありがとうございます！クリスマスレシピをろくに投稿できないままもう21日だって？！ひぃぃ。そんなこんなで急遽夜に投稿でございます。インスタにはなんとかあげれてる。こっちもギリギリ。で、今日のテーマはコチラ↓🚨クリスマス緊急企画🚨「子どもと一緒に作れる簡単なクリスマスケーキはありませんか？」「たまごのふわふわ蒸しケーキにデコレーションすることは可能ですか？」何件かこのようなお問い合せをいただきました。加えて、すでにレンジ蒸しケーキでクリスマスケーキ作りを

読みにきてくださってありがとうございます！先週金曜日のこと。今週も仕事おわったー！こどもたちも保育園おつかれさまー！さあ楽しいGWの始まりだー！とウキウキわくわく気分でいたのですが…次男「なんか、おなかがドキドキするぅ。」「いっぱい寝たほうがいいのかも…」帰り道、さっきまで元気いっぱいだったのに急にこんなことを言い出して座り込んでしまった次男。ふむ。子どもなりに身体の調子がいつもと違うことを伝えているのだな。もう歩けぇん…というので抱き上げると、ああ、やっぱりぬくい

読みに来てくださってありがとうございます！米粉のジャムサンドクッキーハートの窓からいちごジャムがこんにちは。サクサク米粉クッキーに甘酸っぱいいちごジャムをサンドしたら、見た目もかわいらしいおやつの出来上がり！ポロポロまとまりにくいイメージの米粉クッキーですが、今回は型抜きのしやすさにもこだわったレシピにしてみました。大人も子どもも、これはきっと好きなはず💕【材料】6個分(直径5cm丸型)⭐︎米粉…45g(大さじ5)⭐︎片栗粉…20g(大さじ2)⭐︎きび砂糖…20g(

読みにきてくださってありがとうございます！米粉の食パントースト風出来上がりまで約10分！な、トースト風米粉パンです。発酵させない上にレンジ加熱、トーストなのにフライパンで焼いちゃってるわでパン好き及びガチ勢の方から「こんなもんトーストとは呼べません」と、言われても仕方がないので今回も【風】と保険をかけておきます。(基本ビビリ)まあ言ってしまえば卵なしのレンジ蒸しパンではありますが、両面こんがり焼き目をつけるのがポイント。これにより、外側はサクッと香ばしいトーストのような食感

読みにきてくださってありがとうございます！子どもたちとの夏休み、私は今年はめちゃくちゃ堪能したと思ってる。まぁやり残したことはあるけど、それはまた来年…長男「明日休み？ぼく、川に行きたいなぁ〜」「次の休み晴れる？行きたいところあって〜。川とかいいよねぇ」「川に行きたくなってくる…」ポツリアピールがすごい。んー…。今年涼しくなるの早そうだし来週から天気崩れるらしいし…行くならこの休みだな！！後半へ続く…黄金の♡米粉のはちみつパウンドケーキ表面はこんがり焼き色。断面

読みにきてくださってありがとうございます！さっくり♪米粉のスコーン小麦粉不使用。米粉だけで作るグルテンフリースコーンです。米粉のスコーン、実は何度も何度も試作を繰り返してまして…。ずっと食感に難ありだったのですが、外さっくり中ふんわりと、だいぶ理想に近づいてまいりました。シンプルなプレーンスコーンなので、米粉のやさしい味わいです。甘さ控えめなので、お好みでジャムなどと一緒にどうぞ♪【材料】6個分⭐︎卵…1/2個(30gくらい)⭐︎ヨーグルト…40g⭐︎はちみつ…10g⭐︎米

読みにきてくださってありがとうございます！まずは掲載のお知らせです。今週月曜日から11日までレシピサイトNadiaさんにて、ピックアップArtistとして紹介していただいています。嬉しすぎるー！レシピサイトNadiaプロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。oceans-

読みにきてくださってありがとうございます！バター香る♪もちもちクレープバターが香る、もちもちのプレーンなクレープ生地です。具材を包むのはもちろん、シンプルにそのまま食べてもおいしい〜♪前回、豆乳と米油であっさりヘルシーなクレープを作りましたが、今日はバター入りのリッチなタイプ。焼いてる間からいい香りで、つまみ食いの誘惑がすごい…！何度か負けましたね。食べたんかい。プレーンな生地なので、おかず系やデザート系の具材を包むもよし！ミルクレープにしてもよし！お好きにアレンジ自在です。あまっ

読みにきてくださってありがとうございます！GWですね。迫る5月5日。そう、端午の節句。今日紹介するのは、こどもの日にちびっこちゃんに喜んでもらえるようなおやつを作ろう、と考えて出来たレシピです。うちの子たち、これを見た瞬間から大歓声！そして食べている最中からまた作ってとリクエストの嵐！そんなわけで、今年もおチビずに大好評のこいのぼりクッキー作りました。米粉のこいのぼりクッキー米粉で作るサクサクこいのぼりクッキーです。最近、アーモンドプードルを使わないレシピはないですか？