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さて前回の続きスフィリフィケーションと呼ばれる分子料理の球体の液体を作りましょう今回はアルギン酸ナトリウムを素材に溶かし込みカルシウム溶液をくぐらせ膜を作るというものオリーブオイルにアルギン酸ナトリウムバルサミコにアルギン酸ナトリウム写真を忘れましたがブラッドオレンジにアルギン酸ナトリウムを入れたものブレンダーで混ぜたら半日休ませます前回はアルギン酸ナトリウム溶液の中に素材を落としましたが今回は逆でカルシウム溶液にアルギン酸ナトリウム入りの素材を落としますカルシウム
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::皆が大好きなのでたまに買ってくるブラッドオレンジジュース今回はいつも行っているスーパーで買いましたが、COSTCOでも売っていますよね^^皆がグイグイ飲んでいたけれど…余ってる♪と、いう事で〜わざわざ皆に「飲む?」とは勧めずにス
ご訪問ありがとうございます🍊タリーズの『ブラッドオレンジジュース』を飲みました🥤‘イタリアシチリア産の100%ストレートジュースです。’(HPより)🍊🍊🍊ふつうのオレンジとはひと味違ったお味でさっぱりいただけて美味しかったです😋タリーズの年始の福袋のチケット期限が〜6/18(日)までなのでかけこみですが忘れずに使っています(HPからお借りしました)⬆️上の写真の「グレー
カルディで買えるストレートのオレンジジュースが気に入ったので時々買うのですが、よく行く店舗では売り切れていることがしばしば…。先日もまた買おうと思い見てみるもタイミング悪く売り切れたまには違うのも試してみようかとお隣にあったブラッドオレンジジュースを買ってみましたCHABAAブラッドオレンジコストコで冷凍で売られているシチリア産ブラッドオレンジジュースのような味だと良いな〜と願いを込めてコストコで買えるのはストレートでとても美味しいのですが、1リットル500円超えとちょっとお高いので