パレルモ

食べてホッコリ、由来を知ってホッコリ。絶対おばあちゃん子が書いたに違いない。と、勝手に想像させる記事よりｗ、パレルモの伝統パスタ「アッラ・グラッサ」（別名肉じゃがパスタ）の名前と料理の由来などをご紹介。↓パレルモの「肉じゃがパスタ」は反フードロス哲学の先駆者どうもー皆さま、ボンジョルノ♪本日、背中の筋肉をスクイーズ！する方法を、300kg（イメージ）の重量挙げをしてたおじさんに教わりました。鍛えてる筋肉を「ギュッとする」ことですけど、スクイーズ（英語）をイタリア語にすれば、スプ

すっかりブログを書かないことが日課になりつつあります・・・はい。パレルモからボンジョルノ！私は、山あり谷ありしつつも元気に過ごしております。随分と前の話になりますが、息子と友人と美味しい幸せな時間を過ごした日のことを綴ります。パレルモはモンデッロで、友人シェフが勤める有名レストランByeByeBluesで期間限定のJapanesePopUpRestaurantがあり、バレリーナのYちゃんと、息子と3人で行ってきました。バイバイブルースのシェフYukiさんにも、食

ボンジョルノ！ラーナちゃんです。前回のブログで映画「ゴッドファーザーPartⅠ」の主人公ヴィトー・コルレオーネの出身地「コルレオーネ村」行くために、シチリア島のパレルモの語学学校に移った、と書きましたのでまずは「コルレオーネ村」について、ちらりとご紹介！映画「ゴッドファーザー」ですが、本当は、実際のコルレオーネ村で撮影をしたかったのですが、村のマフィアの方々が撮影に反対して、やむなく、似たような雰囲気のシチリアの東部にあるモッタ・カマストラ（MottaCamas

パレルモからボンジョルノ！パスクァの前後の数日シロッコで砂混じりの空でスッキリしなかったパレルモでしたが、スッキリと晴天の気持ちの良い朝です。別居のことやP.IVAのことなどで、気持ちがモヤモヤしていてスッキリせず・・・海外で暮らすって大変だなと、わかってはいたけれど、時々気持ちがついていけていません。P.IVAに関しては、分からない部分が山ほどあってアドバイスが欲しくて相談に行ってもいつもモヤルばかり。自分のイタリア語会話力の無さにも問題があったとしても、専門用語はやっぱり難し

ヤッホー！パレルモからお届けしていますよ、SoffiodiSofiaのミキです。もう製作話よりも、日々の食の話の割合が高くなります。美味しい食べ物は人を幸せにしますしね。昨日のブログで、在外ブロ友さん達もコウケンテツさん見てます〜って、なんだかほっこりしました。今朝も今夜のナスレシピの予習にYouTube動画を見て癒されていました。ヤッホー『シチリアはマグロの季節』シチリアはトラーパニ在住で、シチリア美食の旅をコーディネートする「ラターボラシチリアーナ」の代表＆

と、いうわけで、庶民の食堂トラットリアDaPinoの続きでございます。丼にしたいカポナータをたっぷり堪能した後は、店の定番パスタをいただきました。パレルモ郷土パスタのアンチョーバ…続きはこちら！肉じゃがパスタ、アンチョーバ…パレルモ家庭料理DaPino庶民の食堂トラットリアDaPinoの続きでございます。丼にしたいカポナータをたっぷり堪能した後は、定番のパレルモ・パスタをいただきました。一品目は、アンチョーバ。パレルモ郷土パスタのアンチョーバアンチョビ

パレルモからボンジョルノ！今日は友人のラーメン屋さんにお菓子をお届けした帰りに、バールで少しブログを書きすすめる。家にいると・・・あれもこれも〜！と、やらないといけない事が次々出てきてしまいブログがついつい後回しに。夜に書こう！と思っても夜になれば、今度は明日の朝でいいやーとなってしまう。悪循環であります。今日は、ブログ更新が滞るほど、楽しくて忙しい日々のカケラを少し綴ります。先日19日は父の日でした。パレルモでこの日に食べるドルチェ（揚げたシュー生地のようなものにたっぷりの

豪華絢爛なローマ歌劇場の内部コロナ前までは、ウィーン、ミラノ、バイエルンなどの超名門オペラが毎年来日していましたが、コロナの影響で2020年のミラノ・スカラ座と2021年のウィーン国立歌劇場の来日公演は中止、ウクライナ戦争後の飛行機代・運搬費などの仕入れ価格の高騰で、S席が85000円から90000円以上になってしまうので、日本の興行主としては大型のスポンサーがつかないと招聘できないと思います。2023年の来日オペラ公演はメインどころしては、６月のパレルモ劇場の「椿姫」と「ラ・ボエーム」、9

最近のパレルモはアムウェイ界の成功者として有名な中島薫さんのニュースで話題をさらっています。20年前家族より伝わって来たアムウェイ。歯磨き粉からお鍋、空気清浄機までと様々なアムウェイ製品を愛用し、時々セミナーや製品を買いにアムウェイ本社にも足を運んでいた者として、アムウェイのお客様のお手伝いやショートトリップにご一緒させて頂き、久々に明るくポジティブなアムウェイの方々の雰囲気と20代の頃を思い出しました！IlcompleannodiNakajimadivideisocial,

シチリアの島も良いけど、ギリシャの島も素敵！なんて感動した今朝のボン散歩。緊迫した空気が流れる中、見つめ合う見知らぬ猫と犬の間には…。犬も素晴らしいけど猫も素晴らしい。人間よりも、だいぶ。↓ギリシャの青の洞窟と冷静な犬と猫どうもー皆さま、ボンジョルノ♪今朝、カフェを飲みつつインスタを眺めてたら、ちょっと！もんのすごい綺麗な海、と言うか「青の洞窟」動画に感動しました。それは…ギリシャのカステロリゾ島。泳いどるやないかーい！(Wikimediaのフリー画像bonsenp

パレルモの春料理代表、フリテッラ・パレルミターナと、マッコ・ディ・ファーべ♪そして名残のカルチョーフィと菊芋を使ったラビオリをいただきましたが…。↓映えないにもほどがあるカルチョーフィと菊芋のラビオリどうもー皆さま、ボンジョルノ♪Netflixで配信してる「不適切にもほどがある」。ちょっともーwサイコウ(見ました？)。クドカンならではの小ネタの満載っぷりに笑い転げてます。ムッチー先輩！イタリア語字幕つけてピンキー(夫)と観ると、途中bonsenpai.comください圧がいつ

肌寒い朝のパレルモからボンジョルノ！1ユーロが161円とまた少し円がっ日本がマーケットの私にとって、ユーロが上がると本当にプライス設定が難しい。希望のユーロ価格で円換算すると、びっくり価格になってしまうことも。値段のバランスをとって設定していますが、自営業の私にとってキツいなぁと思ってしまいます。今週で最後の日本での展示会が始まっています。ーヒカリノムコウー11/3.4.9.10.1113:00〜17:00@soffiodisofia_madei

ボホール島ツアー、疲れた～ホテルに戻ってきたのは21:40過ぎクタクタだわぁリクエストがあれば、ホテル近くのレストランまで送ってもらえるっぽかったけど、ゆぅとも寝てしまったし、ホテルまで送ってもらったよそしてこの時間から夜ごはんまだ行けていなかったパレルモタパスとパスタがメインのイタリアンのお店～こちらのお店は日本語メニューなしうーん、なんとなくしか分からんとりあえずリコメンド聞いてみて、テキトーに注文フレッツマンゴーシェイクはもはや私の定番と化してきたここで

雄犬にまったく関心を示さなかったのは、ただの体調不良だった模様で、お向かいのタマイチくん（なぜか一個だけ去勢）に、逆毛を立てるタマなし先輩（２匹で１個ｗ）。ほとんどタマあり時に戻りました。↓タマなし先輩になって１ヶ月のボン先輩、不発の隠れんぼどうもー皆さま、ボンジョルノ♪やっと衣替えを完了しました。が、急に涼しいw。周りを見回せば、まだ厚手のジャケットの人（主にパレルモ人）が普通にいます。浮かれた観光客に感化され（Tシャツやキャミ）、間違えたｗ！浮かれてないのに。と言っ

先日の夏のような暑さはどこかへ行き、爽やかな天気が続いているパレルモから、ボンジョルノ。楽しいことにスポット当てて日々暮らすように心がけています。メンタルがやられると、やっぱり日常にも自分の製作仕事にも影響大なので・・・困った問題（現状の別居問題諸々）です。さてさて、数日前に息子から意外な希望を聞きました。「Paninoconlamilzaを食べてみたい！」パレルモの名物料理『Paninoconlamilzaパニーノコンミルザ』と言って、脾臓

＜苦手な方は、写真を隠して下さい！＞カタコンベに行きます。パレルモにある有名なミイラに会いに行きます。それゆえバス停に向いました。余り良く判らないので、それらしい？バスがすぐに来たので声をかけると、”近くに行く”と言われて大慌て。何番のバスで行くのか聞いてみようと思っただけで、すぐ来るなんてと言うのは想定外。バスのチケットはタバコ屋さん（タバッキ）などで買うのですが、故にまだ購入前。とりあえず”バスの中でもチケットが買えるのか”と聞いてみると、運転手

おはようございます😃シルクさん、ターファイトさん、ノルマンディーさんの募集がある今日この頃ですが、現時点ではまだ何もしていません。一口出資には“先立つモノ”を２つ考えてます。ひとつ目はもちろんマネー💰なんですが、もうひとつはここまでの成績、結果です。まあ結果も最後は配当金、マネー💰に行き着くんですが。募集金額が上がってきていますからね。高いのは辛いです。一方で、今回シルクさんもノルマンディーさんも低価格帯の募集馬がいますが、それはそれで安い理由を考えて疑ってしまう部分があります。

友達とチャットしながら料理をしたら、生クリームではなく、トマトソースを入れてしまい…。想定外に美味しくできましたｗ！覚書レシピでーす。↓パッケリ大好き！ツナとキノコとトマトを甘酸っぱくシチリア風にどうもー皆さま、ボンジョルノ♪パスタの種類は、星の数ほどありますが、何がお好き？多くのイタリア人は、どうせｗラザニアって言うに決まってますが（偏見）、私はパッケリが１位。２位はキターラ、３位はメッゼ・ペンネ。※卵入りの手打ち系を除くw。bonsenpai.com本日もご訪問

2023年５月のナポリ&シチリア旅、ナポリからパレルモまでの往路は夜行フェリーを利用。【フェリーについての記事はこちら】『ナポリからシチリア島パレルモまで、夜行フェリーに乗ってみた其の一』2023年5月のナポリ&シチリア旅行。ナポリからシチリア島パレルモへはフェリーで移動することに。移動手段に夜行フェリーを選んだのは、ずばり「移動時間とホテル代…ameblo.jp『ナポリからシチリア島パレルモまで、夜行フェリーに乗ってみた其のニ』『ナポリからシチリア島パレルモまで、夜行フェリーに乗って

すっかりご無沙汰です。ご無沙汰すぎると、何をどう書いていいのかわかりませんね。パレルモからボンジョルノ！やっと今までの日常へ戻るために日々、調整中です。2月はマッシモ劇場でのエキストラのお仕事をさせていただきました。『マッシモ劇場『オペラ・マダムバタフライ』開幕』なんだかすっかりご無沙汰です。パレルモからボンジョルノ！先日2月16日にマッシモ劇場でのオペラ『マダムバタフライ』が開幕しました〜。画像はマッシモ劇場より(…ameblo.jp楽しい刺激ある日々

『ナポリからシチリア島パレルモまで、夜行フェリーに乗ってみた其の一』2023年5月のナポリ&シチリア旅行。ナポリからシチリア島パレルモへはフェリーで移動することに。移動手段に夜行フェリーを選んだのは、ずばり「移動時間とホテル代…ameblo.jp続き！19：00過ぎ、フェリー船尾から乗船。上階にあるフロントでチェックインするよう指示される。フロントまではエスカレーターで3〜4階分位上がっただろうか。パスポートを見せて、カードキーを受け取る。船内の説明や、明日の到着時刻についてなどの説明は

タオルミナで３泊して、次はシチリアの州都パレルモへ。バスで行くか電車で行くか中々迷ったけど、海沿いに電車で行くことに。映画にでも出てきそうなタオルミナ駅。タオルミナ市街地からはタクシーで20€。こんな感じで移動。タオルミナからメッシーナ（シチリアの北東の角の○印）までは45分ぐらい。そこからは三時間ぐらいの旅だった。気合いの入った顔立ちの電車。道中はこんな感じで海を見ながら。途中お腹空いたけど、食堂車とか駅弁とか無いのでアメ舐めて凌いだ。パレルモついた

お早うございます。パレルモ地方、今日も曇ってる、気温18℃くらい。そういう日があっても不思議ではないけれど、連日気温低すぎ。こんな５月は記憶にないわ。さてこの所せっせと写真の整理に励んでる私、とにかく数が多過ぎて（皆んなそうだと思うけど）気がつくと収拾出来ない状態になってしまうのだ。iphoneで撮った物はパソコンに落とし、パソコンの物が溜まったら外付けのハードディスクに移す。しかしこの作業は滅多にやらないので、溜まってしまう・・・。過去の写真の整理をしていると忘れていた

パレルモでは観光はあんまりしなかったんだけど、目玉はノルマンニ王宮。詳しい解説はこちら↓ノルマンニ宮殿とパラティーナ礼拝堂パレルモ随一の見どころノルマン王宮内部に残るパラティーナ礼拝堂。小さな礼拝堂は壁一面が金箔モザイクで装飾され、まさに宝石箱。2007年に修復を終え神々しいほどの輝きを取り戻しました。ルッジェーロ王の間、ヌォーヴァ門も見逃してはいけません。シチリア島にはまだまだ隠れた見どころがありますよamoitalia.comモザイク画が豪華絢爛。キリスト教芸術とイスラム芸術の融合っ

先日イッテQでシチリア島を舞台に番組が放映されていたとの情報を耳にし、世界の果てまでイッテQ！日本テレビ「世界の果てまでイッテQ！」公式サイト。アマゾンから北極圏まで！世界を舞台に体当たりで挑む冒険バラエティー！！世界を舞台に繰り広げる様々なロケを、随時、放送中！！www.ntv.co.jp日本テレビのサイトをチェックしてみたところ、パレルモ大聖堂の前に温泉同好会女芸人の皆さんの画像が！昨年の11月初旬はアムウェイの中島薫さん誕生会のイベントに伴い、日本から多くの方が来訪していたパレル

ナポリに引き続き、パレルモで利用したスーパー&ショップについての覚え書き。▪️お土産を購入した店１）PREZZEMOLO&VITALE（ViaDiStefano）パレルモ滞在中、最も多く利用したスーパー。Googleマップ上では「デリカテッセン」と表示されるが、ほぼスーパー。ちょっといいものが置いてある、関東のスーパーでいうとガーデン自由が丘の様な雰囲気。・ワインコーナー地元のワインが多く置いてあった。一部のワインはすぐに飲めるよう、冷やして置いてあるのが嬉しかった。店先に

子供の春休みを利用してシチリア旅行。イタリアは都合4回目、初シチリア。シチリアには州都パレルモとカターニアに空港があるけど、今回はカターニアから入国。早速空港で、シチリア名物アランチーノ。中はこんな感じのライスコロッケ。トマトベースの味付けとチーズ入りのラグー食べました。結構ボリュームある。そしておそらく還暦を迎えたのあろうおばあさんもアランチーニ屋に並んでた。カターニアから、イタリア有数のリゾート地、タオルミナへ。活火山エトナ山が見えた。今度来たら登ってみたいものだ。この足三

マフィアの大ボス逮捕後の続報と本物のマフィアとは、どんなものか？をご紹介しました。今回の件で、映画ゴッドファーザーと絡めて話す人々が多くて驚きました😵。素晴らしい映画ですが、アレはファンタジー。現実とは違います。映画のイメージに先導され憧憬を覚えるのは完全に間違いだし、ましてやネタにして茶化すのも...今もまだ悼む人がいる中で、どうなのー？！と思っていたところ、公判記録も紹介していた記事があったので翻訳してご紹介しました。(かなり残酷なので...お気をつけくださいー)とは言え「シチリアは

イタリアグルメツアーは３都市めのシチリア島に突入！！イタリアは長靴なんて言い方をしますが、そのつま先の部分がシチリア。なんと四国の1.4倍のサイズがあるようです。シチリアと一言でいっても結構大きいんですね。ミトミえもんがやってきたのは、シチリアの州都であり一番の都市であるパレルモ、足の甲の部分でございます。地中海の海の幸、温暖な気候を生み出す野菜やフルーツなどが名物でございます。さて、シチリア最初の食事に訪ねたのは『TrattoriadaPino』。およそ観光客のいないパレルモっ子の集まる