ハンバーガーブログ

JR根岸線の洋光台駅。駅を出てすぐ北へ向かうと軒を連ねる団地群。その団地の1Fに店を構えるのが「パスタイム（PassTime）」です。団地にありながら店構えはまるでアメリカの片田舎にありそうなダイナーのよう。このギャップというか、日本とアメリカの違いはあれど、少し懐かしい雰囲気という点では共通するところがあるのかも知れません。こちらが「洋光台チーズバーガー（ポテト・ドリンクセット）￥890」。かなりお得な価格の割になかなか大きなサイズです。よく焼かれたビーフパティ

ハンバーガーへのこだわり抜いた姿勢でいつもハンバーガー好きを唸らせてくれる池袋の「No.18」。今回はベーシックなメニューにオススメのトッピングを楽しんできましたよ。「アボカドチーズバーガー￥1,800」をいただきました。ここでアボカド系のハンバーガーを食べるのはかなり久しぶり。この丁寧に切れ目を入れたアボカドの美しさは惚れ惚れしますねぇ。そして全体のフォルムも美しくって。フォルムという見た目というよりも佇まいと言う方が相応しいかも知れません。でも食べるとそのイメージは良い

大森で人気を博した「チェンジイズバーガー(CHANgESBurger）」。10月末で大森での営業を終え、これから沖縄で新しい店を始められるそうです。今回は、そんな話を聞く前にたまたま夏の終わりに伺ってきた時のレビューです。頂いたのは「プルドポークチェダーチーズバーガー￥1,518」。とろりと溶けるチェダーチーズが何とも食欲をそそりますね！メニュー名の通り、プルドポークを使ったメニューなのでビーフパティは無し。このプルドポークが良いんですよ。柔らかい食感としっかりと染み込ん

ハンバーガーに合わせるドリンクといえば、ビールにコーラ、時にはルートビア、などなど。その時の気分に合わせて色々ありますが、ビールとの相性が抜群にいいハンバーガー屋があります。と言うよりも、ビールがメインでそれに合うように作っているハンバーガーという方が正しいかも知れない、今回ご紹介するのは新宿御苑前にある「タップルームファーメント(TaproomPHERMENT)」です。御苑駅前通り沿いで、中2階のような場所に店があります。ビールはこの店のオリジナルで、時6種類ほどのライン

年末は家族旅行で沖縄へ。沖縄と言えば、ステーキに沖縄そばなどなど。そして、もちろんハンバーガー。ということで、まず1軒目は読谷にある「アタビーズ(Burger&Coffeeatabii'sYomitans)」をご紹介。北谷にある「ChatanBurgerBaseAtabii's」の2号店です。いただいたのは「アタビーズネオベーコンチーズバーガー￥1,804」。店名を冠したシグネチャーメニュー。フライドオニオンがたっぷり載ったベーコンチーズバーガーです。まずはビーフ

昨年末から今年にかけて都心の色んなヒルズが続々オープンして話題ですね。今回は虎ノ門ヒルズステーションタワーのB2Fに現れた食空間「T-MARKET」に10月オープンした「ビルダーズ(Builders)」。T-MARKETは海外にありそうなフードマーケットのような環境。そんな空間ですからビールでしょ。ということで、「カーボンブルースステイイングアライブ￥1,100」をいただきました。軽やかさとフルーティさ、それでいてホップ感も楽しめるセッションIPAです。ハンバーガーはこちら

少し前の話ですが、春休みに岩手と青森へ家族で旅行してきました。もちろんハンバーガーも頂いてきましたよ。今回ご紹介するのは、ニューヨークタイムズで「2023年に行くべき52カ所」の2番目に紹介された盛岡にある「小綿商店」です。駅でいえば、盛岡駅の1つ隣の青山駅が近いですが、車でのアクセスが便利です。店に入るとまず目の前に飛び込んでくるのは美味しそうなパン売り場。もちろんこれも食べたいんですけど、お目当てはハンバーガーですからテーブルに案内してもらってメニューを眺めてみると、ビッ

年が明けたらアメリカの大統領が変わりますが、あのトランプさんが来日時に食べたハンバーガーの1つが「THEBURGERSHOP」。その姉妹店でダブルバーガーに特化しているのが、馬喰町「ザ・ダブルバーガーショップ（THEDOUBLEBURGERSHOP）」です。馬喰横山駅のほぼ真上というアクセスの良さ。早速ハンバーガーのご紹介。こちらは「ザ・ダブル￥1,430」。その名の通りダブルバーガーです。オーダーの仕方は、このベースとなるダブルバーガーに好きな具材をトッピングしていくと言

東急田園都市線の藤が丘駅と言えば、以前は「CoCoChi(ココチ)」というハンバーガー好きには超有名な名店があったんですが、それはもう10年近く前の話。そんな藤が丘駅の近くに、昨年5月オープンしたのが今回ご紹介する「デボラーズ(Deborah's)」です。いただいたのは「ベーコンチーズバーガー￥1,600」。正確にはチーズバーガーにベーコントッピングです。少し丸みを帯びたフォルムのビーフパティは結構しっかり目の焼き具合。見た目以上になかなかボリュームがあります。クラウンバン

今年の7月ごろ、長津田にハンバーガーの新店「エイシャバーガー（EishaBurger）」ができたよと、インスタで見かけまして。ちょうど良いタイミングで近くに用事がありまして伺ってきましたよ。駅からは歩くと15分ほどの住宅街のど真ん中に店はあります。結構距離がありますが、長津田駅から中山駅行きのバスに乗れば「上の原」バス停からは1分ほどなので便利です。まずは「辛口ジンジャーエール￥300」をいただきます。店内は和の雰囲気が漂っていて、ハンバーガー屋と言われなきゃちょっと気づ