ハモ

2020年10月自由が丘のど真ん中から少し離れた周りは学校と住宅という、こんなところにお店が？！という目立たないお店京料理竹生ちくぶ店名よろしく竹に囲まれている昼は予約注文の仕出し料理お店は夜のみ、予約必須あっさりとした和風の設え鯛の昆布締め、雲丹、穴子寿司、ハモ揚げ梅紫蘇射込み、新栗の茶巾どれも繊細で美味、本物の京料理穴子寿司のごはんも固くない鯛のお造り鯛も活がいいだけではなくて白身魚の淡白だけど旨みが口に広がる松茸の土瓶蒸し松茸、ハモ、銀杏、エビ、三

おはようございます！光樹沙藍です。またまたお知らせです。4月27日(土)午後2時開場長野市ジャンクボックスにて『ハーモニージャンボリー』略してハモジャンというライブイベントアカペラのグループの人達メインではありますがゴスペルグループも少し入りますこのライブに参加します。かなり強烈な実力派揃いのアカペラ軍団が演奏してくれるのはやはり、ライブらしい良さがあって圧巻です。そんな中で少数精鋭ながらも、ゴスペルグループもいくつか参加タイムテーブルも分刻みでいくつものグループを

私の周りの抗がん剤治療経験者たちはそれぞれの経験から同情してくれるのと同時に、「今のうちに美味しいものを食べておきなさい」と食事に誘ってくれたり、食事に出ることを勧めてくれたりしました。とにかく、いろんなものを食べておくべし！抗がん剤治療中には、吐き気で食べられなかったり味覚が変わることは私も見ていて知っているつもりではいますがイマイチ自分の問題として実感がわきません。でも、とにかくも、外食に連れ出してくれる家族には感謝です。関東では馴染みないという鱧(ハモ)。和歌山に住んでいた頃は、こ

まずはこの貝から。ハマグリ！我々が食べているのは日本古来のハマグリではなくチョウセンハマグリということです。とはいえですよ、もう日本国内ではほとんど取れない日本古来のハマグリ以外はまがい物だと断じてしまうのは乱暴ですよね。採れなくなってしまった責任を忘れてしまってはダメだけども、今あるもので食文化を繋いでいくことも必要だもんなぁ…そしてハマグリといえば当然ここへ。桑名市！「その手は桑名の焼き蛤」って言葉も若い子に至っては知らないんでしょうな。まぁ俺だって言葉は知ってても桑名市がこんなと

奥さんのジム友さんが美味しいと言っていたので、私の誕生日祝で奥さんに連れて行ってもらいました。徳島の歓楽街・秋田町の真ん中あたりにあります。このビルの4階です。とても落ち着いた店内ですが、料理以外は撮影NGです。ご主人のこだわりが伺えます。尾形光琳のカキツバタ屏風を模した大きな壁絵や格天井などを配した趣味の良い店内で、写真で紹介できないのが、残念です。カウンターのみの9席は予約で満席で、私達以外は30代位の方のようでした。まずは生ビールですが、スーパードライはなくてアサ

土日で淡路島に行ってきましたーが甲南山手で起きた人身事故の為電車が遅延乗る予定のバスには乗れないし福良のバス停にはタクシーがいないしGOタクシーはエリア外タクシー会社のタクシーは出払ってるヒッチハイクか！？ってところでお客さんを乗せてるタクシーがバスターミナルにきてそのタクシーを拾う事ができた！もうちょい早い時間やったらお宿のお迎えがあったのですが板前さんが運転手さんなので一番忙しい時間で来れなかったのです辿り着けて良かったよー今回もお泊まりはこちら私達の

久々の…和の食磯貝〒370-2305群馬県富岡市白岩１６４−３0274-63-6260青空久々…♪*まともなHPは無いのにいつも予約が取りにくいお店こんな田舎の山の中に有ったって素敵なお店と四季折々の美味しいお料理コスパの素晴らしさ！宣伝なんて必要無いのよね！？それを実感させられる存在！鮎の塩焼き？そこここに季節の花と素敵な設え😍今回はこのお部屋じゃなくて離れでした…♪*３人だったのに１０人のお部屋を貸し切り！？SOCIALDISTANCE…感謝😊

8月中旬横須賀に一泊二日で遊びに行ってきました。夜は美味しい魚、出来れば地魚が食べられるお店に行こうと思って、横須賀中央駅周辺の商店街や通り沿いのお店をチェック良さそうなお店は3店舗。他はチェーン店系の居酒屋さんが結構有りました。ただ3店舗共喫煙可になっていて、禁煙希望の私達は悩みました創作料理居酒屋旬介3店舗の中で店構えが良さそうだったので、こちらにしました。お店は地下に有ります。カウンター席、座敷、テーブル席が有ります。

おかんですコロナ禍の２年前淡路島に行った時、お店がことごとく閉店していて、必死でお昼ご飯を食べる所を探し回ってやっとこさ見つけた『さくま』さんその時食べ損ねた『生ハモ丼』詳しいことは、その時のブログを見てね『おかんの独り言』おかんです淡路サンセットコテージに行く途中、淡路島のハイウェイオアシスでお昼ごはんを食べようと思たんやけどせっかくやから地元のお店でという事になって、淡路ＩＣ…ameblo.jpそして、今年やっと念願の『生ハモ丼』を食す事ができました右側の矢印をクリックしたら次の

パリッと美味しく出来上がりました💓ブティックヒサシ・キッチンブリスです❣️タケノコ入ってます☆お好みでポン酢かレモン塩でお召し上がり下さいね。☆春巻き550円税込ご好評いただいております☆☆生ハムとセロリのポテサラ300円税込☆ホタルイカの天ぷら550円税込クリームチーズも入ってます🥗☆ミックスベリーと生ハムサラダ500円税込コラーゲンたっぷりの皮付きのお肉を柔らかくトロトロに仕上

直さん、なんと先日話題の神戸レイーズに行ってサーフィンしてきたそうです！動画お借りしてそのライディングをご紹介！F/SとB/S1本ずつです！そして以下は昨日届いた直さんからのレポートです！！『山田さん、お疲れ様です！実は昨日今日と神戸レイーズに行ってました！波は膝〜腹くらい、最大設定で胸弱のパワーの無い波でしたがファイアボール・テックフレックスは機能しました！波にムラがあり、いい波になると3発くらい入れられる波でした。パワーは弱いですね。また、一緒に行ったTさんのポ

淡路島うずしお温泉うめ丸楽天トラベル兵庫県淡路島うずしお温泉ＴＶに度々登場『玉ねぎフォンデュ』や『鯛活造り料理』、夏のべっぴんハモに冬の3年トラフグ料理が味わえる料理旅館♨️全国の温泉ホテル・温泉旅館を検索！BootMap™🐾全国のペットと泊まれる宿を検索！BootMap™🏰全国の高級ホテル・高級旅館を検索！BootMap™🏨全国の宿（旅行・ビジネス）を検索！BootMap™⛳全国のゴルフ場を検索！BootMap™

和食美味しい。年取ったなぁ…デザートに抹茶がきました。BGMが無かったのにあの空気、すごく居心地良かったんです。音楽は癒すものだけど、その前に空間にストレスがなかった。板前さんの履くゲタの音、目の前で捌くハモの独特の音とか。んー聴こうとする前にすんなり入ってくるのよ。明日は人の声を聴きに行ってきます(*´∀｀)楽しみ！リサイタルのお知らせはこちら！よろしくお願いいたします。

スーパーでの出来事。札幌市手稲にある「キテネ」という激安系のスーパーに入っている魚屋さん。ここは魚も豊富でとにかく安いんだけど。「北海道産ハモ」と貼られたやつ丸ごと一尾298円。お、これ。こうやってかば焼き風に食べるの好きなんだよね。魚屋店員のおっさんに、自分「アナゴ安いね」魚屋「はあ？アナゴじゃないよ、ハモだよハモ！」自分「いや、だからアナゴでしょ。北海道だとアナゴをハモって言うよね」魚屋「俺は35年間この仕事だけど、そんな事言わないよ！」

２０２３年６月２５日日曜日大阪観光の最終日、難波駅に着いたのは、17時でした。１８時ちょうどの近鉄特急ひのとりをスマホで予約してから、ヨネヤさんへ駆けつけました。時間のゆとりが１時間あるので、乗車前に美味しい串カツを食べようという魂胆です。列に並んで二組待ちの状態です、時間が過ぎていくのが早く感じます。この時間を利用して注文品を決めますね。マル得セットに何品か追加すればちょうどいいと思います。ハモ･･････いいですね～、追加で頂きましょう。それに、今の季節

こんにちは。京都のライター／コンサルタントのナガオヨウコです。お仕事仲間である女性の制作スタッフさんと祇園でランチ！おまかせで選んでいただいたのが祇園の「京柿（きょうがき）」。祇園懐石（6,000円／税・サ別）です。ここが素晴らしく美味しかったのでレポいたします！場所は、東大路通り、「東山安井」の交差点から徒歩3分。京阪・祇園四条駅からは1番出口から徒歩15分です。いただいたのは、お昼の祇園会席（6,000円、税・サ別

約4ヶ月もブログ更新してませんでしたが、元気に活動していました笑この期間中は色々な事があったので、ダイジェストでご紹介します。▪️4代目デリカD51回目の車検が近づいてきたので、担当に今後の相談をしたら…担「あの…聞くだけ聞いて下さい。新型デリカの見積りなんですが…」私「いやいや…高いし、あのオラオラヒゲ反り顔が…」担「試しに下取りに出したらいくらになるかだけでも聞いていきませんか？」私「3年で6万キロオーバーだし、冬にフェンダー交換してるし…じゃ一応値段出してみて」…結果私

大好評の和光大の世界一周クリップ。スリランカ-モロッコ-ポルトガル-フランスからの・・・ついに最後の地(サーフィンという意味で、その後カナダでスノボやっての帰国)、カルフォルニアでのクリップをアップしました！マジックハモ(G2)は真っ二つとなりましたが、コーリーのツインフィッシュが絶好調！サーフしたのはリンコンマンハッタンビーチハンティントントレジャーポイントその全てをコーリーマンシェイプのワンダーフィッシュ5'0で。こんな短いフィッシュでもしっか