トロとは
トロとは、マグロの脂の乗った部分やそれを使った寿司ネタのことです。トロの種類には、脂の乗り具合によって「大トロ」や「中トロ」などもあります。江戸時代より前の時代では、傷みやすい脂身の部分はあまり価値がないものでした。保存技術や冷凍技術が進歩してトロの品質が保たれるようになり、旨味のあるトロは高級品として扱われるようになりました。また、「どこでもいっしょ」というゲームのキャラクターにも「トロ」という名の猫がいます。教えた言葉を学習し会話できる機能があり、かわいい容姿と相まって今でも人気のキャラクターです。アメブロでは、トロというニックネームの方のブログ記事がたくさんあります。また、トロっとした旨味のある料理を紹介したブログ記事も多いです。
