トマト煮

先週末、ライドのランチでいただいたチキンのトマト煮が美味しかったので、何となくまた食べたいなぁと、ホットクックで作ってみることに。過去記事:青梅CAFEYUBAからのアイス工房ヴェルデで至福の週末『青梅CAFEYUBAからのアイス工房ヴェルデで至福の週末』今週は、久しぶりに水曜日にもローラー台乗ってます。更に、週末も梅雨の晴れ間に、フリーの日が合った♪桜の季節から、密かに気になっていたお店を目指します。まずは多…ameblo.jpCAFEYUBAでいただいたトマト煮は、ドライ

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2歳女の子・0歳男の子子育て中ママ愛知県在住の管理栄養士ぽにょです見に来てくださってありがとうございますいいねもありがとうございます「おうちごはん／旦那弁当／離乳食・幼児食」レシピを書いてます「こども／家／おやつ／外食／趣味の旅行」についても書きます＜ブログの更新頻度＞7：00～★朝ごはん8：00～①離乳食/幼児食12：00～弁当12：30～★昼ごはん13：00～②離乳食/幼児食19：00～③離乳食/幼児食20：00～★夜ごはん

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冷凍保存している完熟トマトと旬の茄子を海老と合わせてみました。●海老と茄子のトマト煮（材料２人分）無頭海老-２００g塩麹-大さじ１片栗粉-大さじ１．５茄子-大１本（乱切り）トマト-大１個（ヘタを取って冷凍したもの）◇玉ねぎ-１/２個（粗みじん切り）◇にんにく-１カケ（みじん切り）◇オリーブオイル-大さじ１．５◆トマトペースト-大さじ１◆白ワイン-大さじ３◆コンソメ顆粒-小さじ１◆オレ

ちょっとしたアイデアで毎日のお料理を楽しく！！まんまるらあてです♪昨日のお昼ごはん↓↓圧力鍋任せの簡単レシピでワンプレートにしたよ～小ぶりの新玉ねぎを安くゲットしたからゴロっと丸ごと煮てみました。圧力鍋だと形をキープしたままやわらか～～～～く煮えるからたまらないわ甘～くとろけて、幸せ『手羽先と丸ごと新玉ねぎのトマト煮』＜材料＞（３人分）・手羽先・・・６本・新玉ねぎ（小）・・・・３個・☆トマト缶（ダイスカット）・・・・・１缶・☆水・・・・・トマト缶半分・☆