チャパティ

大阪市北区中津3丁目32-2アルティスタ中津B1F（大阪市営地下鉄中津駅徒歩５分）にある「カンテグランデ」さんです。パッと見た目お店がわからなくて通り過ぎてしまい戻ってきました。地下なので階段を降りていき森の中にある感じのお店です店内はかなり広くお店も独特な感じですがオシャレですメニュー私はチャパティセット1380円バターチキンカレーバターチキンカレー私には酸味が強く

（「ホーリーマウンテン」の窓から）不思議ちゃん系インドカレー（日本人が作る本格インドカレーのこと）「ホーリーマウンテン」を再び訪れた。ここは「清里」と紹介されているが実際には長野県南牧村にある。大泉の我が家からはずいぶん遠いように思えるので11時ちょうどに家を出たところ、わずか15分で着いてしまった。その昔武田信玄公と上州箕輪から遠征した関東管領上杉憲政勢が佐久、小諸辺りで干戈を交じえたという。東京で暮らす印象だと山梨県と群馬県はとてつもなく離れているが、実際には長野県をはさんで

早くに目が覚めたから、朝から動き出して、布団干して洗濯も終わってから部屋の掃除と、今日は絶対にこれをやりたかった！トイレの便器の気になってた隙間の掃除つまようじと細かいブラシを使って、前住民の履歴をリセットいくら綺麗なお姉ちゃんが座ってたからって言えど、ウンコはナイナイだからっつー訳じゃないけどカレーが食べたいな先週、スパイスセットも持ってきたから久しぶりのスパイスチキンカレー今日は人手間加えて、以前にネパールの人に教えてもらった、カシューナッツをペーストにして入

こんばんはランカウイ旅行記の続きです。ANAで成田空港を出発しクアラルンプール国際空港へ『NH815成田ークアラルンプールビジネスクラス♪』こんばんはランカウイ旅行記の続きです。成田国際空港へ到着しフライト前は空港ラウンジホッピングを楽しみ■KALラウンジ『2023年9月はランカウイ…ameblo.jpサマサマホテルへチェックインし『クアラルンプール国際空港へ到着からのサマサマホテルへチェックイン』こんばんはランカウイ旅行記の続

今日も来てくれてありがとうございますひろりんこと、東銀座でヨガインストラクターをしていますhiromiです昨日はhanumantempleで月に一度行っているカナヨガ(食べるヨガ)でした。メニューはチャパティとベジマンチュリアンとチャイでした。⚫️チャパティ‥全粒粉を使って作るインドのパン⚫️マンチュリアン‥インドの中華団子⚫️チャイ‥インドのミルクティーいつもの感じで準備→アーサナと座学→仕上げ→食べる、の順番かとおもっていたらずーっとクッキングでした。チャパティを粉か

今回はローカルな食事ネタ🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅最近は毎日お弁当にしている。外食は割高だし、気分で好きなものたべれるのがいいな〜と。しかも、めっきりインド料理だ✨店頭でよく分からないものをいろいろ仕入れ、なんとなく適当に作っている。野菜もなんか日本と違うものがいっぱいあるが、これもまぁ適当に。マストな食材について。🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅【コメ】炊飯器は必要ない。ライスの時は鍋かフライパンで茹でて蒸す。日本の米と違って15分で出来上がるので楽チン。バスマティという種類の米が一般

今日のお昼は、昨年5月に近所にオープンしたカレー屋さん『ロイズキッチン』へ。ここのカレーが大好きで、最近はほぼ週1ペース。インドの有名高級ホテルで修行、その後青山と銀座の名店『シターラ』でシェフをされていたロイさんが作るお料理は、どれも辛すぎず濃すぎず品があります。右上…豆とほうれん草のカレー豆2種類とほうれん草。クリーミーだけど軽い。右下…グリーンカレー初！手羽元が2本も入って、こちらもあっさり✨左…バスマティライスとチャパティこのカレーには絶対このご飯。全粒粉を使用したチャパ

اسلمعلیکم「アッサラーム･アライクム」｛あなたに平安がありますように｝私は､まったく別の業界からリラクゼーション業界へと転身した頃あちこちのスクールへ通ったり色んな講師に学んだりして修業してきましたそこで感じた事はただ技術とかやり方とかをマニュアルに沿って教えるだけで「なぜその手技をやる必要があるのか」を説明できない講師も多いという事実です自分がよく分かっていないのに優れた人材を育てる事が出来ると思っているのか料理などの業界にしても同じ事が言えましょう。

近頃、ずっと観察中大きくなって来ましたよ。パセリは他にも沢山植えているのでこの1本は、この子にあげました昨日の晩ごはんですがいつもの面倒くさい、が発動してしまったので各自、自分で包んで食べてね業務スーパーで買った全粒粉入りのチャパティなかなか美味しかったです大きさもちょうど良かった。夕食後は次の日のお弁当準備庭のししとうと賞味期限の怪しい練り物を使って

本日のインドカレーレッスン。来日したお義母さんも参加して、ガチのインド人のチャパティを焼く姿を見ていただきました。詳しくはあとでアップしたいと思います→インドカレー教室ブログ本日受講した方は上尾と朝霞からいらっしゃいました。インドカレーのことやインドで滞在したときのことにもご興味深々で、さらに英会話に関してもやる気満々で、ついに２名ご入会することになりました。最近大人の生徒さんが急増してます。みなさん、モチベーションいっぱいで、私もとても楽しくレッスンでき

なんかここのところ右半身にずっと鈍痛を感じてて、予約取ってかかりつけの先生に診てもらって、レントゲンに回してもらったら、サクッと肋骨が折れてたというMさんです。それを電話で聞いただけなので、どこが折れたんか写真も見せてもらってません。今はレントゲンって、デジタル画像なのかな？余談ですが、技師さんがとっても若くて可愛い子でテンション上がりました。東洋系の女の子っぽい子と男の子っぽい子のコンビで、まるで漫画から出てきたみたいなキャラの立ったふたり。なんか急に面白くなって、笑いが込み上げてしまいまし