タケノコ掘り

十数年にわたって記録してきたこのブログ脳外科医にして経営者（本当）アルピニストにしてフォトグラファー（自称）サイクリストにして詩人（自称）癌患者にして哲学者（本当と自称）としてこれからも備忘録として徒然にUpしていきますGW前の４月の第４週は九州の病院でフルに勤務しました。おまけに、こんな時期なのに、新型コロナの院内クラスターが発生してしまい、腰の引けた医者たちを後目に院長として当該病棟に詰めて陣頭指揮にあたりました。どこの病院でコロナ経験しても同じで、髪を乱し

レッスンウィークも昨日の本町レッスンで一段落して私にとっては今日からゴールデンウィーク今年のゴールデンウィークはノープランなのでお家でのんびりの予定でしたが初日の今日は、毎年恒例のタケノコ掘りへ我が家から車で20分程の所にあるうちのタケノコ山ですしっかり採取しておかないと竹が育って、来年大変な事になるのでタケノコ掘りは、大切な作業です今日は主人・次男家族次男のお嫁さんのご両親いつも身体のメンテナンスをして頂いて居るホンピンさんご夫婦の総勢９人で行って来ました

4月26日(金)昨日は休足して完全休養朝食を摂り家事をすませて実家の母の定期診察で病院へ1時間ほどで終わってゆめタウン光の森でお買い物もうすぐ母の日なんでなんか気に入ったのがあれば買ってあげるよーって言ってたけど母の気に入るモノは見つからず久しぶりに寄った『bingo』でじぶん用のトップス4点Get最近のトップスはゆったりめのが多くてコンパクトなのを探してたらいいのが見つかったーこのオレンジのショッパー懐かしー20年前くらいまで服の8割くらいは『BAYBROOK

最近仕事探しをぼちぼちしていますが見つかる気がしないおからです。この前の心理士さんからもらった厳しいアドバイスもそうだけどまだW君が幼稚園に入園したばかりの頃に市役所の家庭相談に行った時のことふと思い出しました。デイの心理士さんからはこの前お母さんが社会の中で働く姿を見せなければお子さんは引きこもりになるとアドバイスもらったけど市役所の家庭相談でもかつてW君の不登園を相談した際にこんなアドバイスをもらいました。お母さんが仕事をすれば子供は幼稚園へ行きます

ブログ読者の方から、コシアブラ採りに取れてってほしいとの熱い熱いリクエスト（笑）があり、一緒に採りに行くことになりました。こんな事初めてです。。春先の新芽は、似たような木の芽が多いので、ブログの写真だけ見て間違って採って食べてしまうとヤバいので、よく見て、特徴をよく把握し採取することを覚えてもらう事にしました。判断に自信がもてない物は食べるべからずですよさてどうなることやら『2023年04月15日火山山菜散策（広島市安佐南区）488m雨12℃』本当

この連休中に失敗したこと。↓↓タケノコのアク抜きです。掘りたてを茹でたのにエグみが強めでガックリ。。で、再度アク抜きに挑戦中の図義実家でのタケノコ掘り歴は十数年。ふんふん、いつもやってるしタケノコのアク抜きなんて余裕っておごっていたんだな。失敗の原因は茹で時間が短かった冷ます時間が短かったが考えられます。慣れた手つきでどんどん掘る中１息子。で、タケノコのアク情報で「うっ！」

今日は、kettyとｶｽﾐﾝパパ、トオルも一緒に筍堀り。朝10時ごろ到着。すでに掘り終えたハンターさんたちに続々とスレ違う竹林の中も賑やか。と言うわけで今日もなかなか見つからない。大体の箇所は掘ってある。それでも、見つかるときはみつかり、三つ子ちゃんがいたりもする。みんなで探して掘ってお昼もみんなで竹林でおにぎり、サンドイッチを食す。今日の一番大きな子は、こちらパパが見つけた子。ｶｽﾐﾝのお顔よりおっきな子滞在時間3時間弱18.9子ぐらいあったかな。みんなで協力

先週からタケノコ掘りスタート、今日は７袋の収穫、一袋２０キロ弱くらいです今年は当たり年なのかしら？竹林は去年よりも更にイノシシ被害が大きいのですが、それでも大量収穫、友達が家族でタケノコ掘りに来る予定もあり、少しずつ、掘りやすいように整えていますが整えると、イノシシにやられるという困ったことになっていますヤレヤレ、

昨日は岡部機械の社長婦人Aさんのお誘いでタケノコほりに広大な会社の中に竹林がありますインスタで私をみつけ大阪から料理教室にいらしてくださったかた茨城に支社もあり改めてすごい方でした社長の岡部さんにもあえて優しい方最初は苦戦しましたが職人のように竹林は映えますね！私達ジムで鍛えてるからタケノコ掘りで実践されましたとれてご満悦🤣🤣🤣こちらがひろく夕方ヨガもやりたいしマルシェもしたいと盛り上がりました写真がたくさんあるので次々載せますね

４月27日(土)毎年GWの恒例行事😅タケノコ掘りに友達と実家へ朝9時に友達が車🚗で迎えにきてくれてレッツゴー✌️車内では、おしゃべり大会😊お互い仕事のグチが多い😅途中、ランチ手打ちそば木琴さん💕(丹波の名店そばんちを退職された方が営まれています。そばんちの元祖の味🥰が味わえます✌️そばんちは、大行列らしいのですがこちらは、空いてておすすめです✌️)店内は、音楽🎵が流れてて落ち着く〜〜店員さんもみなさん気さくで優しい💕テーブルには、素敵な絵が🥰店員さんお

いつも読んで頂き、ありがとうございます。試合に負けて、オフの息子を連れ出し、畑へ。シーズンも終わりのタケノコ掘りです。たくさん取れたので、たき火で湯がきます。新鮮なので、水だけで大丈夫。夕方はバスケットショップでバスケットシューズの選定。気に入ったものは、在庫が無く、ネットで購入。行ったり来たり、移動の一日でしたが、畑でのんびりの時間もあり、幸せでした。お茶の輪、着物の輪が拡がっていきますように。。ぜひぜひクリックお願いい

たくさん収穫してドヤ顔Aさんたくさん写真撮ってくださり先生のこの写真好きと先生がこんなの引いてるのがレアだと私お嬢様ではありませんからこんなことしますよ🤣重い荷物もちますよ💪ドラム缶にいれてゆでてくださいましたこれを茹でるのが大変だからありがたいですよねこのあとお昼に

今日は8本収穫しました。もうすぐシーズン終了かなぁ〜？▲収穫したタケノコ10本+16本+8本=34本今シーズンも豊作でしたね。ただ、一気に出てきたので料理が追いつかない…（苦笑）

にしなか歯科クリニック歯科衛生士の長田です。桜の季節も終わり次の楽しみはＧＷ❣️何かとワクワクの多いこの季節、にしなか歯科クリニックのスタッフの中で唯一花粉症とは無縁の私にとって冬から春へと変わるこの季節は一年の中でも1番過ごしやすく、大好きな季節です。この季節の楽しみの一つに「筍」があります。子供の頃は嫌いな食べ物の一つでしたがタケノコ掘りが楽しくてこの時期の良い思い出となっています。ここ数年タケノコ掘りには行っていませんが、毎年この時期にはあち

窓から見える桜並木もいつか気付けば花は葉に！降り次ぐ雨に濡れる葉桜！愛しい人との暮らしと別離の想い出を桜🌸の季節に、回想しています！『そして葉桜のとき』2010年MIKAKOさんカバーボニージャックス・オリジナル❨NHKラジオ深夜便2010年4〜6月より❩桜🌸の開花から葉桜までの過程と、追慕の念を繊細に織り上げた、絶妙で素晴らしい歌詞ですね！桜花🌸のように妖艶な、MIKAKOさんの歌唱を、どうぞお聴き下さい!ほのかな紅に身を染めてニ部咲き、五部咲き、七部咲きその時

こんにちはご訪問頂きありがとうございます春と言えば桜🌸、そして、一度やってみたかったタケノコ掘りに、今年ついに行くことができました会場で、クワを渡されていざ！タケノコ掘り！竹藪に入ったら、この、あちこちからタケノコニョキニョキしているのですすごい！こんなに生えるの✨と思っていたら、このタケノコはもう地上に出て時間経っていてあまり美味しくないそうこんなにまだちっちゃいのに！！！オススメされたタケノコに行き、クワで掘ります。結構掘ります。子どもだけでは間に合わず、大人も掘ります。

こんにちは！ご訪問頂きありがとうございます。Ｑアノンの方々が近いうちにEBSやRV、GESARAがあり、その後にＱフォン量子金融スマホが配られてその口座へQFSから一人あたり6億円が最初に入金されてから順次、一人に対して３千億円が限度額として入金されると情報発信されているのを見て、まじかってなり、ってなったが、冷静に考えたら国民全員に3千億円配られたら皆が今まで我慢していた欲しいものを買いまくるので、深刻な物不足が生じて物価の過度な上昇や、また通貨供給

おはようございます😄ゴールデンウィーク中タケノコ掘り体験やります😉ぜひ遊びに来て下さい😃✌️1本100円3本迄よろしくお願いいたします🙇切りっぱなしの竹欲しい方差し上げますのでお声かけ下さい😄GW中めだかも何時もより更に値引きで販売予定ですのでぜひよろしくお願いいたします🙇GW中、那珂川町で花の風祭りやりますのでぜひ遊びに来て下さい。自分は参加するの忘れたので、パンフレットに載ってないですがよろしくお願いいたします🙇

先日、タケノコ掘りをして、ただいまメンマ作成中！と言う報告を書きましたが、完成したので早速ご報告致しますしかもね、すっごく美味しく出来ました！！これはいい。普通メンマは塩漬けにしたタケノコを１ヶ月以上自然発酵させるそうなのですが、そんなに待っていられなかったので、現地野菜で漬け物を作る時にも大活躍するヨーグルト床にて、急速乳酸菌発酵させ、収穫から１週間で美味しいメンマに仕上げましたまずは収穫して来たタケノコを皮をむいて半分に割り、圧力鍋で灰汁抜きしながら下ゆでします。茹で上がりか

今日は、今年初めて掘ったタケノコで、木の芽和えを作りました。タケノコ掘りとあく抜きについては、また今度記事にします。タケノコの木の芽和えレシピ材料5人分タケノコ(あく抜きしたもの)500gだししょうゆ小さじ2酒大さじ1サンショウの葉(柔らかい新芽)20枚くらい(飾り用に5枚取っておく)白みそ大さじ2砂糖大さじ1レモン汁1/2個分作り方1あく抜きしたタケノコを包丁で1cm角に切り、だししょうゆ、酒を加えてさっと煮て、下味をつける。火から下ろして冷ます。

27日は朝から小雨が降っていたのでゆっくり出発静岡へタケノコ掘りに行ってきました午後からいつもの竹藪で活動今年は表と聞いていたので期待したらそこは裏年だったみたいです前より収穫はなかったです😆木曜日レッスンから吊るし飾りの紐通しまでできていましたSSさんの作品がんばって5本の紐に小物が通ってました桜の花はもう一度作り直したそうですカワイイ小物たちが並びましたね完成までもう少しです清水港⚓のまぐろ館でお昼ご飯アク抜き済のタケノコご覧いただきありがとうございま

今年もコノ季節がやってきましたタケノコ掘り少し暑いけど良い天気☀️今年は豊作の年と言われたので楽しみいいサイズ⁉️おおっ太くていいね‼️20分ぐらいで3本掘れた3本とも特大サイズ、ネットに収まらない家に戻って米ぬかを使ってアク抜き掘りたてだから時間かけなくても大丈夫テレビで紹介していた大根搾り汁でのアク抜きもしてみた定番だけどワカメとタケノコの煮物をしたよ

ブログ更新しました♪（文字をタッチしたらブログに飛びます♪）宍粟市の美容師あゆさんの所でタケノコ掘りをしてきました♪午後からはカット講習もあり☆宍粟市の美容師あゆさんの所でタケノコ掘りをしてきました♪午後からはカット講習もあり☆｜シャイニーソルン,西宮市阪神甲子園駅徒歩５分の理容室,ヘナとヘアリセッター取扱店,ブライダルシェービング,床屋,散髪Hairsalonトークと女性サロン【シャイニーソルン】昨日のお休みは宍粟市のあゆさんの所にお邪魔してタケノコ掘り

お知らせ弊社のGW休業は，4月28日(日)〜5月6日(月)となります。何卒よろしくお願いいたしますこんにちは今日は暑くなると聞いていましたが，事務所内は寒いですこういう日って，室内が寒くて外が暖かいんですよね先週末から火曜日まで三重県へ行ってきました親戚のお家に泊まり，山にタケノコやワラビを採りに行きましたシビルももちろん一緒ですシビルは山の入口でストップ事務員と一緒にワラビ採りしてました食べられないけど興味はあるらしいです山の中ではニョキっと出たタ

本日も竹林にタケノコ掘りに行ってきました。来週もタケノコ掘り・・・最近はタケノコばっかり掘っています。＾＾；灰汁抜きした後でも数日すると灰汁が復活した感じになりますが、冷凍しておけば茹でたての灰汁の無い味わいが保てます。しかし、冷凍庫にはタケノコだらけ・・・ちょっと目先を変えるために今回はメンマを作ってみたいと思います。本来のメンマは麻竹を使うのですが、孟宗竹でも出来るとの事。と言う訳で自家製メンマを作ってみたいと思います。▼使うタケノコはギリギリタケノコと呼べるタケノコ早い話