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長男結婚式の続きです夫婦最初の共同作業ウェディングケーキ入刀です去年3月に入籍して結婚式披露宴会場を検討していた二人去年の母の日ランチで長男から「会場は父さんと母さんと同じ三井倶楽部に決めました。でも、来年の春までお日柄が良い日が空いてませんでした」「母さん、俺たちのウェディングケーキ作りたいよね?」「もちろん作ってもいいなら!」英国にいた時にCollegeに3年間通いSugarCraftのFullDiplomaを取得英国ではウェディングケー
アイシングクッキーを学んでステージアップしたい大人の女性のための教室♡京都市中京区円町アイシングクッキー教室Kawaiisugarprojectカワイイシュガープロジェクト講師横森えり◆アイシングクッキーコースレッスン◆最新レッスンスケジュールはこちら※オンライン対応◆レッスンメニューはこちら★レッスンお申込みは公式LINEよりお願いします。お申込み前には必ずレッスンポリシー・キャンセルポリシーをご確認ください。(ID検索:@vun8026s)メールはこ
こんにちは。ブログをご覧くださり、ありがとうございます。シュガーアート&クラフトトランキリティです。早いもので、ゴールデンウィーク。5月は、待ちに待ったバラ開花の時期。我が家の屋上のバラ達も元気に咲き出しました。バラの花はもらって嬉しい、見て美しいだけでなく、完全無農薬で育ったバラは、さらに食べたり、飲んだりすることもでき、そして心、身体、お肌にも良いと言われる魔法のようなお花なので、バラが大好きな私としては、バラの香りを楽しみながら可愛いスイーツを作り、それを食す時間は
メインの材料は3つ①粉糖/アイシングとシュガーペースト②卵白/アイシングとシュガーペースト③増粘剤/シュガーペーストのみシュガークラフトではこの3つがメインの材料です解説動画はこちらから①粉糖一言でお砂糖と言ってもいろいろな種類がありますねシュガークラフトは粉糖一択!他のお砂糖は使いませんそもそも粉糖とは?お砂糖を精製して結晶化させたグラニュー糖を挽いて細かくしたものです余談です
業務スーパーの格安スポンジシートでおしゃれにデコレーションするコツ四角いスポンジをデコレーションケーキにする時ちょっとしたコツで映えるケーキに変身します使ったのはこれ!お手軽スポンジシート。368円です。3枚入りなので、1枚目はカスタード2枚目は生クリーム果物並べても美味しいですよね1番上にクリームを塗る前に果物並べてみてね。足りないと困るから。私も、最初は丸のまま並べようと思ったら足りないから半分にカットして並べました。生クリームで周囲に土手を作ります夏
「大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室」中村美和です。ブログにお越しくださってありがとうございます。*シュガークラフトの体験レッスンはこちらからご覧ください。*教室の案内はこちらからご覧ください。●無印良品のプレーンクッキーこんにちは大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。先日近所の無印良品に立ち寄りました。収納用品や食器、食品類を見るのが好きです。食品は季節によって入れ替わる商品もありますが、、、私の好きな冷汁は夏限定
●シュガーレースを上手に取り入れたシュガーで作ったドレス♪こんにちは、天満橋のシュガークラフト教室中村美和です。中級科の自由課題としてHanaさんはシュガーでドレスを作成されました。このブログでも展示会前に途中経過をお伝えしていた作品です。Hanaさんは宝塚歌劇が大好きで時々観劇されています。自由課題を制作するにあたって、好きな演目のドレスを是非表現したいということでした。全く何もないところから、トルソー(マネキンのボディー)を形作って、ドレスの形も1からの制作です。あまりよく
シュガーデザイナーの令奈です。先週、漫画家小山ゆう先生「チェンジ」復刻を記念して、販売決起会が行われました!!http://www.fukkan.com/fk/CartSearchDetail?i_no=68324789今回復刊ドットコムより発注を頂き、小山ゆう先生と、ゆうプロの皆さまに、「チェンジ」復刻記念に、シュガークラフトの「チェンジ主人公・早(さき)ちゃん」と、アイシングクッキーの野球ボールを制作させていただきました!小山ゆう先生にも、ゆうプロの皆さまにもとてもお喜び頂き、ゆうプ
いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!ブルーマリンの西川Jr.です6月に入りオホーツクエリアのサクラマスはまさに今が最盛期なのに、この悪天候...早く海が凪てほしいものです...(泣)僕自身、ボウズの日もありますがなんだかんだでめげずに通っています!!ブログでご紹介出来ていなかった釣果をまとめて紹介させて頂きます足場の高い堤防ではアスリート14SSのジャーキングでサクラマスを釣ることが出来ましたHITLURE
当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。全粉糖♪ダイソーで見つけました!こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。今日、用事があったついでにダイソーをウロウロしていました。で、久しぶりにへ~な商品見つけました笑これ↓全粉糖です。全粉糖は、特にシュガークラフトやアイシングクッキーに使うア
こんにちは。エコールシュクレシュガークラフトスクールのさとうひろのです。今日はアイシングクッキーで使うクッキーについて。アイシングクッキーを作る時、クッキーは「型抜きクッキー」で作らなきゃだめなのかな?って思っている方もいらっしゃるようですが、そんなことありませんよ。市販のクッキーでもアイシングクッキーは作れます。「さて、アイシングを作ろうかな」・・と思った時にクッキーが焼いてないと、「う~ん、メンドクサイ」って作るのをやめたらもったいないー
当教室では、感染防止のため少人数制、マスクの着用、手洗い、消毒、換気、道具の消毒、パーテーションの設置、講師の検温など衛生管理を徹底しております。世界チャンピオンがサポート!お砂糖で作るチューリップ♪シュガーフラワー特別レッスンのご案内こんにちは、シュガークラフト世界チャンピオン大阪・オンラインのシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。あなたも可愛く作れる♪”お砂糖でつくるチューリップ”▼▼▼
みなさまこんばんは!今年のゴールデンウィークは、砂糖工芸アーティストも前半は少しお仕事でしたがそのあとはゆっくりと長期休みがとれました。といっても家族と少しまったり時間ですね。ネットニュースで話題になっていたケーキを今日、姉が買ってきてくれました。名古屋に店舗を構えるレニエさんデパ地下にも出店していて私が気になっていたビィトンケーキ!!笑そう、ルイヴィトンならぬ、ルイ美豚ケーキです。笑なんとも愛くるしいぶたちゃんケーキこちらのレニエさんは、生粋のケーキやさんで味も
こんにちは。さとうひろのです。^^またまた台風が日本列島を襲いましたね。私の住む静岡市は強い雨は降りましたが、おかげ様で無事通過してくれました。実は昨日は四日市の製菓専門学校でのお仕事のはずでしたが、台風で休講となり、自宅でジ―――っと大人しくしていました。この頃は本当につらい被害が多くて、これ以上何も起こりませんように!と祈るのみです。さて、今日は、食紅でのアイシングの色の付け方のご紹介と解説をします。説明動画はこちら
●食用グルー(接着剤)ってどうやって作るの?こんにちは、大阪天満橋のシュガークラフト教室中村美和です。時々生徒さんから「食用のグルー(接着剤)はどこで買えますか?」と質問されます。そういえばあまり紹介されていないので、ご紹介しようと思います。食用グルーは基本的に自分で作ります。海外だと食用グルーとして専門店で販売もされていますが、日本ではあまり見かけた記憶がないです。CMC、タイロパウダー、ガムアラビック(アラビアガム)など、どれでもかまいませんが粘着成分である食品添加物が
ご訪問頂きありがとうございます。東京シュガーアート東京校の助川裕香です。シュガークラフト、アイシングクッキー、ウエディングケーキやウェルカムスペース、撮影用小物などのレッスン&オーダー制作をしています。キンキラキンなシュガーケーキが海外で前々から流行っておりますが…似たようなの金色パウダーがたくさんあります。どのダスティングパウダーを使えばいいんだ~!というあなたへ。金色比較をしてみました!あまり大差はありませんが、微妙な色の近いが…♪新色もクリームがかったゴー
「大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室」中村美和です。ブログにお越しくださってありがとうございます。*シュガークラフトの体験レッスンはこちらからご覧ください。*教室の案内はこちらからご覧ください。●ガーベラの葉っぱってどんな形?こんにちは大阪のシュガークラフト(シュガーアート)教室中村美和です。現在ガーベラ(花)を作成中なのですが、先日ホームセンターに行った時に思い出して鉢植えがあればと思って探してみるとあったんです!ですが、残念ながら私の作っているものとは
お洒落なレストランなどでよく見られるようになった葉っぱの飾り↓これお料理ではクッキーだったり、凍らせたものだったりといろいろありますが今回はお菓子の飾りにも使えるクッキー(チュイル)の方をお教えします。葉っぱの型はどこで買えますか??前は海外にしかなかったのですが、今はアマゾンで買えるようになりました!(いい時代です)LUNAMYケーキレース型シリコーンレースフォンダン型シュガークラフト印象型食用ケーキ分子料理デコレーション3穴シャープスノ
「シュガークラフト?あー、マジパンね」「シュガークラフト?あー、マジパンね」これ、洋菓子関係者から言われます洋菓子業界では「マジパン」=細工物と言う構造ができているらしくてお人形とかリボンとかそんなものを作っているすなわち「マジパン」となるみたいですいやいや、名前違うじゃん💦とはいえ、そういう固定概念がない人でも同じように見えるシュガークラフトとマジパン本日は徹底解説いたします。①材料の違い〇シュガークラフト/粉糖、卵白(ここまででアイシン
はてはて今年もやって参りました年に1度きりのサクラマスチャレンジに行って参りましたど~もヒロキです今年はイワシの大量接岸によりサクラマスの盛り上がりが凄いとの事らしく一等地に釣り座を構えたいと惇が夜中12時に迎えに来やがりましたSUGARCRAFT(シュガークラフト)と言うルアーブランドを運営してる惇なのでユーザーさんからしっかり情報は仕入れている模様なので黙って言われた所でやる所存でございましたで、一路日本海へ1時半頃に現場に到着し、まだ車も1台もいないので3時半までお眠りタイムで、
おはようございます。梅雨に逆戻り?な東京です。暑さが緩んで少し体が休まりますね。とはいえ・・・アイシングクッキーには大敵のジメジメ感使いかけのシート乾燥剤を入れようとしてフニョッと柔らかくなったことないですか?↑↑↑こんな風にフニョッと曲がっちゃうのです!!私はあります。以前使いかけのものを入れようしたことがあって、普段と違って柔らかくなってフニョッとしてどことなく色が濃いような気がして、心配で処分したことがあるのです
たった5分で作れる!フラワーペーストのレシピと作り方【レシピ】卵白30g粉糖200gタイロースまたはCMC5~7gショートニング小さじ1【作り方】①卵白をボウルに入れる②ふるった粉糖を最初は少しずつ(大匙1くらい)加えホイッパーで擦り混ぜる③粉糖の半分くらい入ってホイッパーが重くなってきたらゴムベラに変えて混ぜる④粉糖が全部入ったらCMCを一度に加えてゴムベラで切り混ぜる⑤ショートニングを加えて手でよく練る
いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!ブルーマリンの西川Jr.です岡クラフト"LT-30"ホロブラックシェルレアカラーが急に入荷しました!!(笑)コレは中々熱いオンラインショップでもご購入頂けます!!岡CraftLT-30/35【ホロブラックシェル】|FishingTackleBLUEMARLINpoweredbyBASEbluemarlin.base.shop1,430円商品を見る見るからに釣れそうなカラー...魚も