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ベーシックコース第1回目英国式ゴールデンルールティータイムは英国カントリーサイドにあるティールームをイメージしたテーブルでお楽しみ頂きましたブラウンベティティーポットにスポードブルー&ホワイト陶器で組み合わせボードタイプのプレイスマットを敷きましたティーナイフのみセッティングした典型的な英国スタイルのティータイムです♡バナナブレッドはローストした胡桃を刻みシナモンで香り付けしたものティーナイフのみ使う英国式の頂き方をお伝えしましたベーシックコース初回はスコーンをお作り
2024年4月スタート♪第18期生ベーシックコース受講者募集の御案内ですベーシックコースは全5回実習を中心に紅茶の知識を深める内容になっておりますティータイムはセレクトしたブランド紅茶や有名農園等手作りの英国菓子を召し上がって頂きます第1回目英国式ゴールデンルール(4月)お一人様1個ティーポットを使用してティーメイクの実習を行いますお写真のティーポットは英国製ブラウンベティ世界三大銘茶のティーテイスティングを行います第2回目紅茶の産地別と特徴(5月)イ
昨日の晩御飯何か作った残りで作ったつもりだったのですが何を作った残りだったか記憶無く!そう遠い日ではないのに何という事??いよいよボケが始まったか???にらと豚肉??冷蔵庫にあったのですがこれは何か作ったものの残りであることは確か???頭の中が関西と4月のレッスンのメニューで一杯で2~3日前の事忘れている・・・・思い出しましたよ~ん!厚揚げが残っていて買い物に行った時にニラとお肉買って来て厚揚げの味噌炒めしたのでした!これは納
2024年度ベーシックコース第18期生がスタート致しました♡素敵な方々にお集まりいただき大変嬉しく思っております。ベーシックコース第1回目「英国式ゴールデンルール」・お茶の基礎知識・紅茶の製造法・紅茶のグレードについて・世界三大銘茶ティーテイスティング・ホットティーの実習ベーシックコースでは産地別で紅茶本来が持つ純粋な味わいと特徴を覚えて頂いております色々な産地が混ざったブレンドティーやフレーバードティーばかり飲んでいると味が覚えられないので日頃から産地別で紅茶を飲む
ダージリン紅茶専門店リーフルダージリンハウスへ行って参りました♡お店のドア入り口にはタールザム農園とバランスン農園の大きな茶箱がディスプレイされていましたこちらの茶箱の中に生産されたダージリンの茶葉が遥々日本に届きますリーフルダージリンハウスはクオリティーシーズン毎に全て農園別に常時50種類以上販売しておりますひとことダージリンと言っても摘まれた時期や農園によって水色や味わいが異なります本当に奥が大変深いお茶なのです♡只今、ダージリンセカンドフラッシュが少しずつお店に入荷
4月の紅茶教室のご案内です。『イギリスの紅茶文化とティータイム」「英国・ウェールズの紅茶」イギリスといっても、‘ウェールズ’ではスコーンもケーキも違います。イギリス皇太子のことを‘PrinceofWalesプリンスオブウェールズ’と呼ぶルーツもココです。地理の勉強!?から始まりますのでウェールズを全く知らない方でもぜひどうぞ。今年は辰年!ウェールズの国旗はドラゴンですよ。・2024年4月9日(火)※満席・10日&11日プライベート・13
皆様おはようございます🌞大阪府高槻市で活動しておりますKISARAきさです。ご訪問ありがとうございます。一昨日のサロンレッスン日、楽しくお話しながら午後はオンラインも同時に繋ぎ、慌ただしい一日でした。昨日はオフ日、少し作業を。ちょっとゴールが見えてきました笑夕方はみんな帰ってくるのが遅いので義母と二人テレビ見ながらぼーっとしてると眠気が笑その後子供たちや夫が帰ってきても眠気はおさまらず、またもや早々就寝でした。早起きがまだ慣れず宿題をしてても集中力に欠け
皆様おはようございます🌞大阪府高槻市で活動しておりますKISARAきさです。ご訪問ありがとうございます。今週は朝練の予定が無くちょっとホッとしてる私。しかも昨日「明日は学食に行くのでお弁当いりません」と連絡があり久しぶりにお弁当作りから解放!次男の通う高校は野菜ソムリエがいてる食堂らしく味には自信があるのだとか。何食べてくるのかな~帰ってから聞いてみよう笑さて、フリーの生徒様のステキな完成作品のご紹介です♡AJBジュエリーバッグ®協会NORICO代
皆様おはようございます🌞大阪府高槻市で活動しておりますKISARAきさです。ご訪問ありがとうございます。さて今回のブログ記事は4月のレッスンスケジュールですご予約が入る度インスタと連動してコマメに更新させていただきます。4月2日(火):🈵5日(金):残2席6日(土):残2席9日(火):残2席11日(木):🆕新作受講🆕12日(金):残1席14日(日):🔹ABC枚方店リベリーノ体験会🔹16日(火):18日(木):残1席20日
イースターティーパーティで初めて着たワンピースTOCCA「SHAKERIBBONS」実は昨年11月に発表された横浜高島屋限定商品♡「クリスマスティーパーティ用のワンピースがやっと決まった〜!!」と思った1週間後の事でした続けてもう一着購入なんて。。。と思いましたがイースターティーパーティにピッタリなパステルカラーに惹かれTOCCAで暫くの間、お気に入りの洋服が見つからなかった事今度はいつ出会えるかわからないのでこの日までクローゼットに閉まっておりました♡透明感のあるペパ
ブラッシュアップコース英国菓子レッスン&イースターティーパーティ実習後はプチイースターティーパーティをお楽しみ頂きました食器はエインズレイヴィクトリアンバイオレットパープルカラーが美しいスミレ柄の食器ですエッグ&キューカンバーサンドウィッチサンドイッチホルダーを使用してみましたイースタービスケットとバタフライケーキ英国ではカップケーキの事をフェアリーケーキと呼ばれていますイースタービスケットは3枚重ねて黄色のリボンで結ぶのはキリスト教の三位一体を表しますこちらは私がお作
4月がスタートしました。先日3月31日は〈Easterイースター〉でしたね。3月の〈サロンレッスン〉「春のサンドイッチパーティ」へはたくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました♪いろいろな春のティーテーブルを用意していたのですが、桜の開花が遅れていたので、ミモザに始まり、イースターで終わりました。マシュマロのヒヨコは没になったもの。。。ティーカップに浮かべる予定だったのですが、重過ぎて溺れてしまうため、最後のクラスでお披露目だけ(笑)!準備していて
おかげさまでサロン17周年を迎える事ができました♡日本は現在ヌン活と言われるアフタヌーンティーブーム英国展は来場者が非常に多くスコーンが大人気ですがそこから掘り下げて紅茶を学びたい英国紅茶の文化を知りたいエレガントな英国式マナーを身に付けたい自宅で素敵なお茶会を開きたい紅茶に合う英国菓子を習いたいという方が多くなるのかな?と思いましたが今までと変わらないような気がします自分のサロンスタイルは当初から変わらずイギリスで体験したティータイムの楽しみ方紅茶を通じて学ぶ喜びと幸
皆様おはようございます🌞大阪府高槻市で活動しておりますKISARAきさです。ご訪問ありがとうございます。昨日は次男の幼稚園の時のママ友と久しぶりのランチでした。ホントに何年ぶりに会うのか、まったく思い出せないほど(笑)特に一人の人は最後は次男の歯医者さんで会って「今度ブラジル行くねん~」と話してたから、確実に5年ほど前かな?もう一人の人は中学校時代で同じになりました。が、まるで会わない(笑)入学式で話して、そこから一度すれ違っただけ。で、先日体育祭で会い
毎日が満ち足りた幸せな気持ちになれますように♡お花で理想のライフスタイルを叶えられるお手伝いができたら嬉しいです。サロンでお花がもたらしてくれる幸せな時間を楽しみませんか♪贈り物用としてはもちろん自分へのプレゼントも♡お子様の撮影アイテムとしてもお勧めです♡ラッピングペーパーの上品さに一目ぼれ♪「ティファニーカラー」「シャーベットピンク」「ピュアホワイト」の3色入荷しました!こちらは次回いつ在庫入荷されるかわからないため早い者勝
今週から3月の<サロンレッスン>が始まりました。『紅茶のコーディネイトレッスン』「春のサンドイッチパーティー~英国サンドイッチの作り方」‘春のパン祭り!?’みたいですが、<Easterイースター(3月31日)>や<サンドイッチの日(3月13日)>もあるので、今月はイギリスで習った、‘tea’のためのサンドイッチをご紹介します。・2024年3月6日(水)13日(水)、14日(木)、15日(金)、16日(土)18日(月)、19日(火)、25日(月)、2
sabstyle芦屋中野楊子先生の器好きが集まる『料理&テーブルコーディネートレッスン』4月のレッスンにうかがいました新緑のガーデンテーブルにバラが微笑みながら出迎えてくれるかのようなしつらえにご挨拶もそこそこに📷お部屋に入りますと春はお花でいっぱい❣️とてもチャーミングなテーブルコーディネート気持ちばかりで上手く撮れません久しぶりに出会えた大好きなGIENの小鳥のプレートの小鳥さんがまるでチュールレースのトップクロスの刺繍の小花と遊んでいるかのようです
こんにちは♡福島県いわき市いわき駅から車で10分のお稽古サロン*Mimi-Eden-Rose*〜ミミエデンローズ〜のmimiです♡イベントに出店していますと、出張レッスンの詳細を教えてください。と言われることがあったり市民サークルをしていて単発でレッスンしてほしい詳細を〜と声をかけられることが多いのでいわき市で講師を探してるという方にしっかり詳細をお知らせしたいと思います♡出張レッスンを主催していただくと特典もございます✨ぜひミミエデンローズのHPをご覧ください☺️ミミ
今月からサロンはイースターの飾り付けをしております♡イースターはキリストの復活祭と春の訪れをお祝いする行事クリスマスと同様イースターカラーと呼ばれる色があります黄色、白色、紫色がイースターの代表的な3色これらは全て早春の植物に咲く色なのです①黄色スイセン、ミモザ、ラナンキュラス、チューリップ②白色ユキヤナギ、コデマリ、ストック③紫色ムスカリ、アネモネ、ヒヤシンス、スミレ等お写真は以前、向坂留美子先生のレッスンで制作したイースターリースです♡留美子先生はイースターの
Primaveraクッキングレッスン仕上げと盛り付けは見た目も初夏らしく爽やかです😍先ずは、トマトのポタージュトマトの旨みとさつまいも🍠とにんじん🥕の甘味のハーモニーがこんなに美味しいとは❣️手前からカルパッチョサラダ醤油ベースにエノキダケを合わせたドレッシングをまとわせてサーモンと貝柱を美味しくいただきました😋左奥のグラスにはゴルゴンゾーラのパンナコッタ木の芽オイルとともに生クリームのなめらかさの奥にゴルゴンゾーラのコクと風味がとても旨ウマ😋木の芽