ガーリックチキン

おはようございます。一昨日あたりから急に寒さがぶり返しましたね。もう洗って片付けていた毛布を慌てて出して休みました。しっかりモモもお布団の中に入ってきます。この寒暖差でまた風邪ひきそう…みなさまをお気をつけください。さて、昨日の晩ごはんです。リーズナブルな鶏むね肉を使ったガーリックチキン。柔らかさの秘訣はマヨネーズです。まずは出来上がりから。姉の送ってくれたクレソンを添えて。レシピです（2人分）鶏むね肉1枚（300gくらい）☆酒大さじ1☆にんにくのすりおろしひとかけ

アメリカンなスーパー「ジミー／Jimmy’s」でショッピング！旅先での楽しみの一つに「ローカルスーパー巡り」がありますよね！その醍醐味は、なんといっても「その地域独自の食文化」を知ることができ、手頃なお値段で地元の人が食べている地域の味を発見できる喜びは格別！今回は沖縄ならではのアメリカンなスーパー「ジミー／Jimmy’s」を紹介します。沖縄リピートYoutubeチャンネルの動画は、こちらです。Jimmy’sとは？「Jimmy’s」は1956年創業の沖縄のスーパー。今年で63周年になりま

先月、辻堂駅南口にオープンした【ＲＩＣＥＤＩＳＨＳＴＡＮＤ米好】へおにぎり屋さんですが、夜は、ジャンルを問わないお料理を提供されています≪生搾りレモンサワー≫で乾杯お通しは≪ひじき煮≫これがいきなり美味しくてお料理の期待感が高まりました≪米好サラダ≫鰹をオリジナルドレッシングでいただきます≪ポテトサラダ≫シンプルにじゃがいもだけのサラダ次も頼んでしまいそうフランス産白ワイン≪フィラディス≫私好みのワイン気に入りました≪ハーブ入り自家製ソーセ