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パティシエ歴15年元製菓学校講師に学ぶ「通いたくても通えない」方のためのオンライン専門スイーツスクール『Saki.+』中嶋咲絵です2019年開業を目指し、独立準備中です!!******************************みなさんこんにちは前回予告通り、今日は甘夏ピールの作り方をお伝えしていきたいと思います甘夏はオレンジよりも皮にも実にも苦みが多いです。ですが、それがまたいい味を出してくれるので私は大好きです必要な材料は、
薔薇の花の様なホワイトチョコレートのムース〝パラディ〟ハートに見えてこちらが正面かなとも思ったのだけれど。??ピスタッシュのダクワーズ、ピスタッシュのクレームブリュレ、フランボワーズのジュレとホワイトチョコレートのムース。とのことで。ホワイトチョコレートは私には少し甘めかな。フランボワーズは程良い酸味。そんなに存在感の無さそうなピスタッシュのクレームブリュレがとても香ばしくて。ねっとりクリーミーで濃厚。かおりが凄くて。ピスタッシュ台の中のナッツも力強くうっとりする
先日、白大島に辻が花の名古屋帯で出かけた源氏物語を読む会これは先生がいるわけでもなく、5,6人友人が集まって原文を読み、訳文を読み、その後いろいろ意見を交わし合うだけ。何が楽しいって、各自持ち寄りでいろんなものをおしゃべりしながら食べるのが一番の楽しみだったのだが、コロナが始まって今回は4年ぶりの再開、各自自分のお弁当を持参と言うことになった。私は、竹の子ご飯(うまく写真が撮れなかったので、過年度のものです)でも、茨城の友人が竹の子ご飯を全員分
クリスマスリースに使う「ドライオレンジ」(スライス)を作ってみたのですがまず、この写真を見てください↓大きいサイズと小さいサイズで違う作り方をしたのが分かりますか?◆大きいサイズは、薄皮を粘土で作った。(果肉を白い絵の具を混ぜたグレイス粘土で包んだ。×10個)→結果:薄皮が厚くなってしまいリアル感がイマイチ。もっと薄~くしないとダメだったなぁ~と。◆小さいサイズは、薄皮を白い絵の具で塗った。→結果:悪くないかも!結構リアルにできた!?絵具が手や作業台について面倒だ
こんにちは。読みにきてくださってありがとうございます!自家製デコポンピールオレンジピールと見せかけてデコポンです。みかんの皮に引き続き、今度は食べ終わったあとにでたデコポンの皮を冷凍しておいたのでした。お菓子作りに使えるようにとデコポンピールにしてみました。オレンジピールは買うとそこそこの値段ですが、自家製ならば元々捨てる部分を使うので材料費も格安。砂糖代と光熱費と手間賃くらい?しかもエコ。もう私もったいないケチケチ主婦選手権大会に出場エントリーしてもいいかな。作り方はマーマレードとほ
ご訪問頂き、ありがとうございます。オランジェットとは砂糖漬けしたオレンジの皮をチョコレートでコーティングしたものです。フランス🇫🇷では、これまた人気のあるアイテムで、チョコは苦手なのにオランジェットは食べられると手を伸ばす人もいるくらい。市販の箱入りのものは、お値段も持ち運びも気軽です。細身のものが多くてオレンジピールの部分のお菓子感が増す気がします。例えばこんな感じ👇有名店のオランジェットはオレンジピールの部分をしっとりさせたりチョコでコーティングする前に薄
ヴィドフランスからもGW5月8日まで限定品が登場しています花の形のリンゴパン《¥200》235kcal直径約8㎝高さ約6.5㎝食べるのがもったいないお花形国産ふじりんごの果肉入りクリーム&ジャムを包んだりんご味のパンです人工的風味かと思いきや、しっかりりんご味がイキていました目についた今月の新商品からはこちらクッキー型のスコーンやわらかスコーン(チョコ)¥180285kcalココアパウダー入りの生地にチョコチップやわらかスコー
おはようございます久しぶりにアイスボックスクッキーを焼きました昨日は作り置きが何もない・・・少し食べたいという時にはクッキーがちょうど良い・・・・・・・ストック用のクッキーを焼きましたアーモンドプードルを加えサクッとした甘味を抑えたアイスボックスクッキー3種生地は同じで途中で茶葉やオレンジピールなどを加えましたアイスボックスクッキーいろいろ材料「直径4cmのクッキー約60枚分」無塩バター・・・・・・200g細目グラニュー糖・・・・・・1
皆さんおはようございます(*^^*)青森県南津軽郡藤崎町常盤にある和洋菓子のお店イシザワ菓子舗です。TEL0172-65-2245営業時間午前7時30分〜午後6時20分ぜひご利用ください♪🍎🍎🍎さて。大鰐もやしゲット!!(≧∀≦)大鰐もやしといえば。。。400年の歴史!そんなに⁈ビックリ〜(´⊙ω⊙`)‼︎食べ方いろいろあるみたいですが。。。シンプルに酢醤油でいただきました^^豆部分が好き♡明日は味噌汁にしようかな。美味しかったです♪さてさて。今日
HACCIのクロココレクションのハニーコーヒー、プチダイヤモンドチョコのアールグレイとオレンジピールをいただきました♡ハッチは数年前はアムールに出店してましたが、一昨年くらいから3階?だったかな?の店舗で販売するスタイルになりました。クロココレクションのアールグレイがめっちゃ好みなのですが、今回は食べてみたかったハニーコーヒーを購入しました。あとプチダイヤモンドのアールグレイとオレンジピールも購入しました。では、オープン♡楽しみ♡♡♡いただきます♡ハニーコーヒー開けた瞬間からコー
世界中の美味しいビール、クラフトビールを味わって、その味を記録に残そうとしているブログですが、今日はちょっと番外編で「第三のビール」を飲んでみます。ホワイトベルグインターネットで検索すると「まずい」、「こんなのビールじゃない」などと酷評もちらほら。たしかに、第三のビールなので、ちゃんとしたビールではありません。酒税法的にはリキュール(発泡性)に分類されます。缶に小さく「これはビールではありません」と書いてある辺りは良心的ですね。ですが、第三のビールには、一本当たり
GW9日目今日も夏のような暑さあと1日でGWも終わりなのでいつもの週末のように1週間分の食料を買いに行きましたあ〜また普段の生活に戻るのね今夜も『鬼滅の刃』堪能しました来週から楽しみ最近のおやつ色々サブレミシェルのサブレ缶まえばし・赤城道の駅で買ったさつまいものスライスチップいただき物のオリーブサンドレーズンサンドみたいで美味しいセブンの宇治抹茶とミルクのパフェ主人の大阪みやげ実家の近所の方からいただいた手作りのオレンジピールすごく美味しくて止ま
こんばんは。8月30日から始まった日本橋三越英国展今回はそちらで購入してきてもらった物を自宅でいただき、感想などを覚書したブログです。※昨年に引続き、旦那さんが行き購入してきてくれました。有難い。開催日時PART18月30日~9月4日(終了)PART29月6日~9月11日※MIカード提示で整理券配布され期間中毎日先行入場できます9月11日(月)は午後6時終了ザ・ビスケット・バレ
コウボパン小さじいちの『ベーグル(オレンジピール+クリームチーズ)』を食べましたオレンジピール+クリームチーズの黄金コンビ裏はこんな感じ。表面がパーンと張ってます!張りに耐えられず破裂してクリームチーズがはみ出てるわ〜むぎゅむぎゅ引き締まって弾力あるけど歯切れのよい生地です小麦の穏やかな甘みオレンジピールとクリームチーズってなんでこんなに合うのおいしいです。半分に割ってトースト、バターが◎と書いてあったのでやってみたけど、これはちょっとわからなかった。繊細じゃないのでベー
スターバックスのクランベリーブリスバー頂きましたクランベリー・ホワイトチョコチャンク・オレンジピール・スパイスなどを混ぜ合わせた生地の上に、クリームチーズ・ホワイトチョコレート・オレンジピールを混ぜたクリームチーズフィリングを重ね、仕上げにクランベリーと粉糖をトッピングしました。クランベリーブリスバーに使用されているスパイスが、クリスマスブレンドの風味を豊かに広げてくれます。ぜひクリスマスブレンドと一緒にBliss(ブリス:至福)なひと時をお楽しみください。クランベリ
香川県に住む薬膳仲間から、ご自宅で取れた甘夏柑をいただきました🍊キッチンに置いているだけで甘酸っぱ〜い香りが春は、気温差が大きかったり、慣れない環境に緊張したりと、自律神経が乱れやすい時期。柑橘類の香りは、気の巡りをよくしてくれます♪実の部分はジューシーで潤いたっぷり❣️ちょっとほろ苦い皮は、香りが強く、実よりもビタミンCが多く含まれているのだそう。春の薬膳を茹でこぼして、オレンジピールに🧡甘夏柑のオレンジピール実も皮も丸ごといただくまさに一物全体ですね😊
今日のレッスンだよりです!(^_-)-☆FarmGirlVintageラティスでパターンがつながりました!ミントブルーのラティスめっちゃ可愛いですボーダー布を、しばし悩みます・・・スクエアバニティポーチが完成しました♪スーちゃんのふたはドレスデンプレートに変更してソーイングバッグとおそろい風に。オレンジピール、製作中ですフィードサックで年内のトップ完成を目指してV
今日は甘夏の皮について。マーマレードに使わなかった皮でピールを作りました。『甘夏マーマレード』3月~4月にかけて、甘夏を沢山いただきました。お庭になったものや和歌山産など、無農薬・低農薬で安心して丸ごと使えます。甘夏のマーマレードは何度も作っ…ameblo.jpピールに使う皮は5mm~1cmに切ります。白いワタは苦いので取り除きますが、取りすぎると硬くなってしまいます。しっかり苦味をとりたかったので、水にさらしてから茹でこぼしをしました。水にさらす前に揉
Bohme(ベーメ)チェリーブランデーチョコ150gAmazon(アマゾン)※このブログには広告がありますこんばんは、藤堂佳織です!こちら1月最後の記事『冬季限定!「ロッテバッカス」洋酒チョコ好きは避けられない名品!』レビュー投稿で100円クーポンリンツリンドールチョコレートアソート48個600g48粒選べるゴールドシルバーピンクLindtL…ameblo.jpリキュール系のチョコ、追ってレビューします〜と言ってから日が経ってしまいました
無印の新商品トリュフが話題になっていると聞いて買いに走ってきました無印良品2020年1月の新商品カカオトリュフ各290円(税込)/1袋100g当たりだんなさんから「これ知ってる?美味しそうだよ」と教えてもらった無印良品の新商品ですどうやらツイッターなどで「これは美味しい」と密かにバズってるとのことこれはかなり気になったので先日、久々に無印へ行ってきましたネット上の情報によると店舗によっては一部品切れも出ているらしいとのことでした
先日、このブログでもお馴染みのご近所の別荘の住人にして実家・平塚のお隣り茅ケ崎在住のお料理名人・おシゲちゃんよりじゃ~ん!夏みかんがどっさり届きましたいつもはこ・ち・ら『オレンジピール』GWで約半年ぶりにお越しになったこのブログでお馴染みのここ標高1000mの飯綱高原ご近所の別荘の住人でお料理名人・おシゲちゃん※「の」がいっぱいですが(◎_◎…ameblo.jp加工品のオレンジピールを頂くのですが今回はその原料です。庭で採れたと言う完全無農薬の逸品食してみますと…んに
今日、ドラッグストアでフルーツ羊羹なるものを買いました家族が羊羹、割と好きで普通のものはよく買っているのですが……中に、洋酒漬けのドライフルーツを細かくしたものが控え目に入っています。お味は、普通のものより若干スッキリしていて、夏には食べやすいかもですそして、オレンジピールやレーズンのクラッシュが……ふんわり口の中で香る感じ私はスキです☆この写真だと細かいクラッシュが見えてません☆ヤマザキ製パンさん、よく考えたなあ……パン以外でも攻めてますねこの夏、クセになりそうですオイシイ
酒粕とオレンジピールを入れたほんのり甘い、もちもち食感のチャバタです。酒粕が入ってるので、焦げやすいため温度調節が少々難しいんですが、、オレンジピールも入ってるので何かをサンドして食べるよりそのままで、充分美味しいパンです😊あとは、先日信楽作家市行ってきました!夫と、好きな器をお互い1個ずつ選んで購入♪可愛らしい熊の箸置きも🐻トップ大阪梅田にあるパン教室です。自家製酵母、天然酵母、イーストを使い暮らしに寄り添うパン作りを提供してますsalle-de-farine.crayo
こんにちはご訪問下さいまして、大変ありがとうございます。毎日飲んでいるハーブティーがなくなったので、新しく買い足しました。今回はブレンドされたハーブティーのご紹介です。①ムーンガーデン/生活の木②カモミール&オレンジピール/無印良品自己紹介はこちらです→「おいしいハーブティームーンガーデン」【生活の木】《☆原材料》○アップル抗酸化作用、ダイエット効果、*注)疲労回復など○カモマイル気管支などの炎症を和らげる、リラックス効果、など○ブラックベリーリーフ喉や口
こんにちは自己紹介ですぜひご覧ください〜『自己紹介』おしりが椅子にくっついたご覧いただきありがとうございます自由を愛するマイペース主婦夢はいっぱい年齢は記号です。好き→整理整頓(散らかすのも増やすのも…ameblo.jp前回の記事はこちら人生かわる!『【1000着】クローゼットの整頓で見違える朝の支度⭐️』こんにちは『自己紹介』おしりが椅子にくっついたご覧いただきありがとうございます自由を愛するマイペース主婦夢はいっぱい年齢は記号です。好き→整理整頓(…ame
能登半島地震の被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。しばらく余震が続くと思いますがお気をつけ下さい。ちょうどこの時間に近くのショッピングモールにいました。ショッピングモールに来ていた人たちの携帯が一斉に緊急地震警報が鳴りました。東日本大地震のときもショッピングモールにいました。あの警報が鳴ると怖くなります。早く皆さんの日常が穏やかに過ごせますようお祈りしています。12月31日から、娘と2人で実家にお泊まりをしていました母に甘えてだらだらと過ごさせてもらっ
ザ・ショコラフィユタージュ『ザ・テイラー』さんです🍫阪急うめだ本店税込2,160円見た目からして上品で美味しそうな商品を見つけました正直、あまり目にしたことも耳にしたこともありません…。。『貴女の日常にお届けする、贅沢なチョコレート菓子専門店』を謳い文句に、商品を展開しているそうで、私のファーストインプレッションに間違いはなかったようです6個で2000円なので、1個300円超えです💦正直期待しかございませんクリームが溢れんばかりに、みっちりと挟まれています外のチョコレートパ
こんにちは!大学生料理研究家の夢です今日はバター不使用!紅茶とオレンジの米粉パウンドケーキをご紹介します!バター無しでぐるぐる混ぜるだけ!とっても簡単にパウンドケーキが作れます。米粉を使っているのでしっとりほろろ♡紅茶とオレンジの相性抜群です!それではレシピです↓【材料】17〜18cmパウンド型1台分卵Mサイズ2個グラニュー糖70g植物油50gA製菓用米粉100gAアーモンドプードル15gAベーキングパウダー3gA紅茶の茶葉4g(ティーパック2つ分ほ
くこんにちは!森のコメパンですお問い合わせはこちらのフォームからyoutubedeチャンネルはこちら人気レシピズボラねじり米粉パン大雑っパン(タッパーほったらかしパン)小麦のパンそっくり!究極の米粉食パンバレンタインレシピ特集大人気!濃厚ブラウニーバレンタイン米粉クッキーさつま芋で本格チョコトリュフお米のガトーショコラ公式ラインにて定期的にプレゼント配信登録はこちらから↓森のコメパン公式ラインいつもこのブログを読んでくださっている皆
オレンジピールを作ると益々!!柑橘類の皮が捨てられなくなりました…(;_;)レモン汁を入れると更に美味しくなります!!白砂糖が足りなくてキビ砂糖を足したら色も少し茶色!キビ砂糖を入れると何故か………(;_;)乾燥しにくいのでやっぱり白砂糖買って来なきゃ!!ついでに剥栗を甘く煮てみました。(ブランデーも何も無いので)マロングラッセとは言えないけど甘くしただけで?これが!また…(笑)オイシイっ〜〜💖