エスニック料理

４月２０日（土）朝散歩いい天気で気持ちいい散歩でした☀️ちょぼはドナルドダックのお洋服着て、ゴキゲン散歩❣️FrenchBulldogChobo今朝はドナルドダック隊長としてパトロールだゾ❣️#15歳のわんこ#フレンチブルドッグ#犬の散歩#フレブル#shortsいい天気で気持ちいい散歩でした☀️ちょぼはドナルドダックのお洋服着て、ゴキゲン散歩❣️でも、お庭では、気持ち良すぎてゆっくり休んでました💤😆#15歳のわんこ#フレンチブルドッグ#フレブル#犬の散

こんにちは＾＾お越しくださいまして有難うございます(○v艸v*).+ﾟ*SoloistTable*ひとり晩酌に全力投球！飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ですセロリを買いました＾＾「アジアンなおつまみを食べたい！」と思ったのにスーパーでパクチーが売り切れだったので（割引シール天国の”夜のスーパー”の欠点は欲しい品が、たまに売り切れている事である）代わりに。香味が強く加熱すると甘味が出るセロリは

今日のアイリーンさん可愛い💓うーん三角巾もエスニック美人が巻いたらやっぱり違うな〜（笑）さてさて月一回のお楽しみ。エスニック料理が大好きな私はレストランでは食べれないアイリーンさんの家庭料理が大好きなのですがこの日はイランで住んでいたこともあるマダムも来られペルシャ語が飛び交うなんとも異国籍な雰囲気の中スタートしました。セロリの葉っぱはフープロで刻んだらセロリと合わせてスパイスはシナモンとターメリックだけ玉ねぎを炒め

以前の日記で、グンマの作り方を書いたところ、何人かの方がさっそく作って下さって、ブログにもして下さいました！『ホラズム料理グンマ』我が家の定番メニューに、グンマというものがあります。グンマは中央アジアのホラズムXorazmというエリアの郷土料理です。ホラズムはウズベキスタンの州の…ameblo.jp今日は、中央アジアの国民食プロフをご紹介します♪在日ウイグル人家庭にてこの肉と玉ねぎと人参をメイン具材として大釜で炊き上げる米料理、アレクサンドロス大王🏇が中央

おはようございます！コロナ感染者が飛躍的に増加していますね。100万人以上の罹患者が自宅療養中とは驚きですね。夏休みは、後輩に会いに長野に行ってそば打ちもする予定だったのですが…どうしようか悩み中のMillyです。今日から夜のシフト3連勤なのですがパート先も大丈夫かなぁ。本人が感染しなくても家族側感染して濃厚接触者になって出勤できないとかもありそうだし。今回は行動制限はしないみたいだけど節度を持って生活したいものですね。さてさて、そんな訳で昨日は近場で旅行気分を楽しもう

昨日から４月に入り、新年度が始まりました😃2月27日に高位脛骨骨切り術を行った、私の左膝の状態はと言えば、外出時の長時間歩行と階段の昇り降りを除いて、T字杖をあまり使わなくなったと感じています。ただ、まだ左膝が十分に曲がらず、痛みと歩きづらさは続いている感じでしょうか。変形性膝関節症の手術後は、焦らないでリハビリを続けることが肝要ですねそんな先週末。私は入院する前に、上野駅構内にあるKALDI（カルディ）さんで購入した、「海南鶏飯」を作ってみることにしました。（KALDIの海南鶏飯の

こちらも店の前を何百回と通っているもののいつも並んでいてはいれなかった店たまたまランチタイムから外れた時間帯だったせいかすんなり入れましたフォーラスカルへベトナムフォーをメインとしたエスニック料理店卓数が少ないこともあるかもしれませんがそれにしてもいつも行列している人気店フォーラスカル・ベトナム料理店★4.5・鎌倉駅東出口から徒歩約4分map.yahoo.co.jpおひとり様でも躊躇なく入れます^^注文したのはカオソーイ担々麺のエスニックバージョンといった感想

前回ご参加いただいた皆さん、どうもありがとうございました。次回は、3月20日（水・祝）13時から大分市王ノ瀬2丁目1－29そらみクリニックの奥の日髙宅で行います。ふるってご参加ください。ある日の昼ごはんです。大分市府内町にある、ワルンタサキさん@warungtasakiで、おいしく頂きました。後日トライした、テイクアウトのホットサンドも、おすすめです。あ、そらみクリニックは、現在地で始めてから1年たちました。皆さまのご支援、どうもありがとうございます。

2019.10も〜だいっぶ前に行ったんですが、美味しかったし、色々食べたので、書くのが大変だから放置してたThink食堂ディナー。この日も友達が予約してくれてました。ありがとう〜♡プレモル(￥550)最初はビーールで！ぷはっ。カラオケ後だったから喉乾いてて。美味しい◎グラスワイン(￥600)iPhone11のポートレート使うとこうなります。ドリンクの写真はいつも変になっちゃうんですよねぇ。いちじくのアジアン白和え(￥800)いちじく、パクチー、ナンプラー風味

『塩適量と子どもたちの気遣い。』全く料理のできない旦那ちゃん。でも「今日は俺が作る！」をやってみたいという願望。最近レシピアプリをダウンロード。動画で教えてくれるところが旦那ちゃんにヒット…ameblo.jp旦那ちゃんが「塩適量」の不明さにやられしょっぱい料理を作った日。子どもたちは旦那ちゃんに存分に気を使って完食したのだけれど…その横で義母さんは・・・。“コレ捨てるの勿体ないから明日パンにはさんで食べるね！”塩分が濃いからパンにはさんで中和

※別ブログ「スパイシーdaysinイスタンブル」に掲載したのと同じ記事です。重複失礼。我が家の定番メニューに、グンマというものがあります。グンマは中央アジアのホラズムXarazmというエリアの郷土料理です。ホラズムはウズベキスタンの州の名前にもなってますが、歴史的に地域としてのホラズムはトルクメニスタンとウズベキスタンをまたぐもっと広い地域を含みます。赤丸がホラズム地域ウズベキスタンのホラズム州ヒヴァを訪れた時も食べましたが、『2nd.ウ

2024年４月20日(土)〜アジアンオールドバザール-IZU-@aobizu_個人的には約10年ぶり❔超久々にきたよ🤣到着するも回りに誰も来てない···これは『ドッキリ⁉️』なのか🥹今日はSaba-ba@sababa_nakanjoよっちゃん産🏳️‍🌈タイダイコーデ🥻この独特のカラフル感🏳️‍🌈が大好き❤🥰自撮り🤳めぐちゃん@xxmegupuniめいちゃん@xxmeipuniゆうきちゃん@yuuki.o3o.x3x来てくれて一安心🥹(笑)ゆこちゃん@yuko_pa

今日はものすごく寒くなる予報。雪がちらつきそうな冬空です。前の記事の続きになりますが・・・”きのう何食べた？”の本レシピでシンガポールチキンライスを作ってみました！実は、本場で食べたことがあるんです。もう１０年も前のこと。ほんとうに美味しくて今でも忘れないくらい。その時の画像。本はお米と鶏肉を炊飯器で一緒に炊くレシピ。お肉にかけるソースがとても美味しいです。（醤油、ナンプラー、酒、レモン汁、砂糖）ほんとうはパクチーを刻んで混ぜるのだけど、家族が

6月エスニック料理会台湾お土産つき☆エルメス＜ガダルキビヴィール＞を使用したテーブルデコレーションと共にお楽しみくださいガパオ、ベトナムミント、レモンバジルなどアジアの旅先で食べたアノ味をより鮮烈に思い出させてくれるフレッシュアジアハーブをたっぷりと使用しますメニューグレープフルーツ海鮮サラダからすみビーフンライチ入り海老団子蒸しなすサラダ台湾風豆乳スープ和牛メンチカツエスニック風ガパオご飯パイナップルケーキ

↑↑↑香港のセントラルを走っているトラム(路面電車)🚃料金はリーズナブルで、彩りが豊かで楽しい☺️食の街香港🇭🇰上海・広東・北京・四川・杭州・潮州と各地方の本格的な中華料理が食べられる事は勿論だがエスニック料理も多岐に渡り、地繋がりなのでその素材が入手し易いこともあり、美味である。ディムサム(飲茶)も楽しい。何と言っても香港人の食に対する探究心香港の料理人👨‍🍳の本気さが香港の食の豊かさを表している。食べ物以外で見逃せないのが、空。特に雲がどこまでも続いていて大きく雄大な

2019.72ヶ月前に予約開始、それもなかなか予約が取れないエスニック料理のお店Think食堂。ずっと行ってみたいな〜と思ってたんですが、先日友達に予約してもらって念願の初訪問(*^^*)ドリンク＆スイーツメニューワインリストフードメニューフードメニューこの日のメニューインスタで見て予習してたので(笑)、気になってたメニューをぱぱっとオーダー♪まずは前菜系から…ブルーチーズとアーモンドのポテトサラダ(￥550)お酒はディタソーダ(￥650)にし

週末は大好きなお店でディナー。『都立大学最愛のお店でエスニックディナー』日曜日の夜、東南アジア料理を食べに行って来ました。雛祭り感ゼロ息子達が小さい頃から通う都立大学にある隠れ家的なお店です。barと名前に付くだけあってお酒の種類…ameblo.jp息子達も大きくなり、時には家族より友達との約束を優先することも出てきましたが、マラッカバーでのご飯だけは万難を排して参加美味しいお料理には抗えないようです。お野菜たっぷり生春巻。2種類のタレがまた絶品。ヤムウンセン。空芯菜のサン

友人と会って来ました。本当に、久しぶりも久しぶり！まずは、ランチをしながら話に花を咲かせます。はまるガパオライス(ドリンク付・1254円)。(ドリンクは紅茶)比較的薄めの味付けで、辛さもマイルドですね。私には程良い濃さで、目玉焼きの蕩ける半熟加減も好みです。ただ、ナンプラーが迷子気味で。老若男女食べやすい風味に仕上げたのかもしれませんが、控えめな辛さも相まって、ガパオっぽさが希薄だなという印象は免れませんでした。紅茶は、レモングラスのような香りが特徴的です。ミルクかレモンを

鍋田尚男作清流彩四方皿先日秋保のガラス工房尚で購入した鍋田尚男氏作の酒杯をサルサ入れにして職場でランチしている様をアップした↓↓↓その後ヤフオクで検索していたら、サラダ用に使えそうな鍋田作品が出品されているのを見つけた。これも、残念ながら精巧なフュージョン技法を用いた作品ではないが、青色主体の色彩は好み。ちょっと迷ったが、精巧なフュージョン技法を用いた大皿は価格の関係で購入するのはどの道困難。オークション終了1時間前にオークションに参加することにした。無競争当選。リーズナブルプラ

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。タイ料理のガパオライス。私の中では夏に作るイメージなのですが、寒い時期に食べても美味しい😅ガパオライスは、パッが炒める、ガパオはバジル、ガイは鶏肉、カオはご飯。「鶏のバジル炒めご飯」です。50代になるまで、1番何度も行っていた国がタイで、現地の食堂で必ず食べていました。パパさんはシンハービールと一緒に、私はコーラかスプライトと一緒に😅私にとっては思い出のごはんです。作り方も至って簡単！レシピです（2人分）鶏ひき肉200ｇにんにくひと

inch-upさんの追っかけシリーズ～パフパフ♪津田沼「源七」に行ってみました。クルマで行くような所みたいだけど電車なので、地図をよく見る。谷津バラ園なら昔行ったことがあるなぁ…京成津田沼から南、まろにえ通りと千葉街道の交差点のところ。バス停３つぶんくらい歩くと…色あせた国旗みたいのがはためいてる、あれか？えっこれ？これか？ひとんちじゃん！inch-upさんどこでこんなの見つけてくるんだ…！？おもちゃ箱みたいな、我楽多がいっぱいのおうち。お店の広さの割りに結

こんにちは✨ゲーム大好き、化粧品大好き、(オシャレじゃないけど)オシャレも好き、料理もお菓子作りも好き(片付けは苦手)な主婦トッチ〜です。夫と息子と娘の4人家族ずっと治したかった🦷アラフォーですが2023年4月から歯列矯正スタート▶️(私)そしたらまさかの息子も秋から矯正スタート予定🫠💸自分も色々とブログやSNSで矯正の情報を調べていたので、忘備録として矯正の事も書いていきたいと思います。​​​​​自己紹介『初めてのブログ』こんにちは✨ゲーム大好き、化粧品大好き、(オ

​前回のブログ『また穴が開いた。』前回のブログ『飲み比べ。』前回のブログ『パープルからシルバー！？』前回のブログ『北欧食器と嬉しいお土産。』前回のブログ『アラフォー主婦のバッグの中身。』前回の…ameblo.jpこんにちは！昨日は突然母から誘いがあり両親、妹、姪っ子、我が家の4人でイタリアンランチに行ってきましたみんな揃って渡り蟹のトマトクリームパスタパスタはもちろん前菜もデザートも美味しくてお気に入りのお店です♡姪っ子もたくさん食べていましたすみっコぐらしにハマる3

よろしくお願いします。私は妻と子供が二人いる46歳のはりきりサラリーマンです。趣味は料理と貯蓄。貯蓄を増やすのは難しいですが、諦めません。そして、生活に楽しさは失いたくないので、自分達へのご褒美も忘れません。これからの生活がより豊かになるようにと勉強中ですのでよろしかったらフォローをお願いいたします。今日は業務スーパーで買ったココナッツミルクを使って、節約エスニック料理に挑戦してみました！

天使と一緒ホームページメニューお問い合わせ・ご予約よく読まれている記事お客様からのお声オンラインチャットリーディングセッション「占いの窓」（新宿池袋銀座の占い館バランガン運営）出演中！占いの窓サイト内メールからお声がけくださいませ。香里園サロンは2023年４月１５日をもちまして閉店致しました。久しぶりにインドネシア料理食べて来ました！びっくりするほどお腹いっぱいになりました。これに、白いご飯迄ついてくるのですよ～いやーボリューミーでした。でもエスニックな味

駅から３分ほど、なにかレストランというよりエステサロンみたいな建物です。タイ料理の食べ放題らしいのだけど、“LunchHalfBuffet”というとおりメイン１品選んでサイドブッフェが食べ放題なので後回しになっていました。値段からいっても食べ放題のメニューが何品くらいあるか想像がつきにくい。。でもブッフェ台だけで20種類くらいありました、生野菜や、春雨サラダ・人参サラダなどのデリサラダが並んでいろいろな野菜が食べられます。生春巻、鶏唐揚もあり、ただこれ、タイ料理ではな

４月半ばになり、汗ばむほどの陽気の日も。もともとエスニックは好きですが、暖かくなってくるとますますエスニック気分になります。パッタイペーストなどの調味料やジャスミンライス、ライスヌードルなどは常備しています。パッタイは週末のランチによく作ります。パクチーは美容とアンチエイジングのために、積極的に食べたくて、いつもどっさりトッピング。カオマンガイもヘルシーで美味しく、息子も好きなので月に一度は作ってます。先日は初めてナシゴレンを作ってみたけれど、ナシゴレンは本場の味を知らないから、違

エスニック料理ワースト109位バロットバロットとは、孵化直前のアヒルの卵を加熱したゆで卵で、フィリピンのみならず、呼び名は変わるものの、中国、ベトナム、カンボジアなどでも食されています。殻をある程度まで剥き、まずは殻の中の汁を飲みます。味は鶏のスープらしい、、、。そして、既に白身と黄身では無くアヒルの胎児となっている身にかぶりつきます。ビネガーや塩、ライムなどをかけて食べるのが一般的だそうです。くちばしや足も確認でき、その部分はサクサクした歯ごたえだそうですが、「卵と鶏肉の中間の味で

昨夜は腫れた足（ブト）を引きづりながらミシュランシェフと地元飲み場所は三条市北新保にある居酒屋あき介さんあき介050-5488-4736https://goo.gl/maps/9PMTdYAdbiPkRCEU8本日のお通し冬菜おひたしとろろ掛け最近メニューも大幅に増えて大満足です若い女性店主がきりもみしてる人気店ひとりでカウンターもよしテーブルでワイワイもよし今は山形の超有名お宿にてシェフをされてる先輩たまに帰ってくると誘

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：先日ご紹介した『タマリンドペースト』を使って皆の大好きな『カインチュア』（CanhChua）（甘酸っぱいシーフードベトナムスープ）を作りました^^海老・鱈で旨味を、パイナップル・トマト・タマリンドで酸味を引き出したスープです。