イノベーティブ

今回沖縄の旅が決まってからま真っ先に予約を入れたのが古宇利島にあるイノベーティブレストラン『6（six、シス）』。SNSでこのレストランを知ったのは5年前のことでした。沖縄ですよ。しかも今帰仁だって遠いのに、古宇利島はさらに先。ここに行くのに私はどうすりゃぁ〜いいの?というところからのスタートでした。5年越しの念願が叶い10月にやっと訪問することができました。私がどれほど待ち侘びていたか！！私が指を加えてレストランのSNS投稿を見ている間にめざとい方達に発見され、今や「沖縄に行くの」

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。テーマ:「国内の上質グルメ」今回は大阪にある華やかでコスパ抜群のフレンチをご紹介します。実はこちら、以前一度紹介したお店す。追記レビューは行っても本来更新はしていませんが、シェフが変更されたのと、評価が大きく変わったので改めてレビューしておきます。・Grandrocher-グランロシェ場所は肥後橋、淀屋橋から共に徒歩数分の所にあります。こちらはお店がオープンしてわずか半年足らずですが、すでに食べログ評価3.

こんにちはマレーシアへの旅行は、ツアーだったのですが、オプションに参加しなければ一食だけ自分たちで好きなところへ行けたので、事前に色々考えていました。せっかくなので、マレーシアの素材を用いたマレーシア料理のお店、クアラルンプールのBetaKLへ行きました。泊ったインターコンチネンタルから、車で十分くらいのところにありました。マレーシア、タクシー代安いです。入店してみて「うわ～なんか凄いとこに来ちゃったのでは(;'∀')」とドッキリ。美味しくなかったらどうしよ～💦こちらがメニューです。勿

どうもお久しぶり、ｎａｔｓｕｋｉです。今現在色々とやる事が多く、ブログは完全にストップしています。というより今は力も全く入れておらず、今後もいつ上げるか分かりません。笑生活の方向性を変え、以前大量に行っていた様なレストランレビュー等も今は行っていないのですが、過去トップレベルに来るとても素晴らしいレストランに出会ったので、今回限定で復活したいと思います。テーマ:「大阪の上質グルメ」今回ご紹介するのはこちら、・NH-エナシュこちらは先月

「アイアン・ベイ」＠みなとみらい（☆☆彡）https://ironbay.westinyokohama.com/ウェスティンホテル横浜にある薪窯を擁するダイニング。夜景を含む素敵な空間に気持ち良い接客、香りと味とビジュアルが揃って一工夫ある素晴らしい料理など、今までの横浜にはなかったファインダイニングです。現時点で食べログの評価は３.０８。こんな良いお店が、この程度の評価なのが不思議だな〜。住所：横浜市西区みなとみらい4丁目2-8電話：045-577-0870定休：月・火

おはようございます❀(*´◡`*)❀すがすがしい若葉の季節、よく眠れましたか？お誕生日⑤【SANADA】miimionlinestoreサナダ(大江橋/イノベーティブ)★★★☆☆3.05■予算(夜):￥40,000～￥49,999tabelog.comSANADA｜大阪梅田・北新地のイノベーティブ・フュージョン大阪市北区梅田・北新地に店を構える「SANADA」。大阪能勢の菊炭や薪といった原始の熱源を使ったイノベーティブ・フュージョンで、唯一無二の食体験をお届けします。kita

こんばんは♪ハレクラニ沖縄記事の続きです☆旅行２日目のディナーは、ハレクラニ沖縄のメインダイニング「シルー」でいただきましたシルーは、青山にあるミシュランの星付きレストラン、フロリレージュの川手シェフが手掛けるイノベーティブレストランフロリレージュには、今の青山のお店になる前に、昭和の会で訪問していて、とても印象が良かったので、今回の旅行で楽しみに伺いました。テーブルの上に置かれたカードには、川手シェフからのメッセージ「ＳＨＩＲＯＵＸ

2007年の「ミシュラン上陸」以来14年連続毎年ミシュラン全地方版の星獲得店をもれなく網羅、このmixi日記で掲載中♪今回もやはり見やすいように（σ(^^)にとって）貼っておきます(^-^)v今年は『ミシュランガイド京都・大阪2024』となり、掲載店舗が4/09に発表されました。まず京都の掲載店だけ、表にしておいた方が見やすいので、やはり貼っておきます。（※はσ(^^)既訪。料理分類「日本料理」は記述省略。〇は新掲載、◎一度不掲載になり復活。は2021年度新設の「GreenSta

2007年の「ミシュラン上陸」以来17年連続毎年ミシュラン全地方版の星獲得店をもれなく網羅して掲載中♪今回は例年より１週間遅く発表されましたけど、今回もやはり見やすいように（σ(^^)にとって）貼っておきます(^-^)v（※はσ(^^)既訪。☆新掲載、◎失星後に復活、△▼は昇降格。は「GreenStar」）★★★三つ星＝１２店（昇格１店、二つ星に降格１店）※「石かわ」新宿区日本料理「かどわき」港区日本料理※「かんだ」港区日本料理※「カンテサンス」港区現代風フランス料

こんばんはぁ〜(*´◡`*)残暑の厳しい毎日ですが、お元気にお過ごしでしょうか？今回は、お写真撮影・料理内容公開禁止の、ベールに包まれたあの神戸レストランの投稿です。来店時に渡されるpasswordとQRコードからお写真をダウンロードするシステム。なのですが、今回はラッキーにもお写真撮影&SNS投稿が許されました。初めに言っちゃいます。もうね、どストライクのお店でした【スポンテニアス】spon・ta・ne・ousミシュラン1つ星食べログ→スポンテニアス公式HP→spont