ゆずすことは
ゆずすこ(YUZUSCO)は、九州で生まれた新感覚の液体ゆずこしょうです。原材料は、ゆずの皮、酢、こしょう(唐辛子)のみとシンプルですが、さまざまな料理に合う万能調味料として愛されています。ネット上では、パスタ、鶏、餃子、野菜の炒めもの、和え物など、ゆずすこを使用したレシピがたくさん紹介されています。ゆずすこは、福岡空港、大分空港、佐賀空港、福岡岩田屋、久留米岩田屋などの直売店で購入することができます。販売店は九州しかありませんが、Amazonなど大手のインターネットショップでも購入することができます。ゆずすこを使ってさまざまな料理にチャレンジしたブログがあります。九州限定販売のため、ここで買えるというイベントを紹介したブログもあります。