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ママから行者にんにくを沢山貰ったので綺麗に下処理〜春ですねぇ🌿3分の2は醤油漬け残りは天ぷらや卵とじにしたりして楽しむんだ♪【先行予約】★稀少な天然物を送料無料でお届け★北海道の野山に群生する『天然行者にんにく』500g【収穫日発送】【送料無料】(野菜きのこその他野菜行者にんにくアイヌネギ限定北海道山菜)楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}行者にんにくだぁいすきぃ♡ある日のダーリンお休みdayの晩酌メニウ全体図まずはかんぱー
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」金曜日にはフィッシュアンドチップス。これ、イギリス時代の我が家の習慣でした。旦那は無宗教なので宗教的理由ではありません。金曜の夜は必ずパブやクラブに繰り出してたので、出かける前に近所の店で買った魚とチップスで簡単晩御飯でした。昔の習慣で今でも金曜日にはフィッシュアンドチップスが食べたくなる。昨日の金曜日はパン粉の衣をつけた鱈で、
父は牛肉以外の肉には目もくれなかったけど、1つだけ、牛肉じゃないのに喜んで食べたのが鶏の骨付きもも肉。母が脳出血で倒れて入院し、私が月1回アメリカから帰国して父の夕飯を作っていた頃、ちょくちょく買って昭和のローストチキンを焼いて上げていた。その頃うちの近所のスーパーでは、国産の骨付きもも肉が1本280円でした。たまに夕方行くとそれが半額になっていたのに、最近は298円に値上がりし、おつとめ価格になってもせいぜい3割引き。それが一昨日久しぶりに半額になっていた。しかも都合よく2本!
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」日本の洋食クリームシチューを意外にも旦那が好むので、温かくなる前にもう1回作ろうと思い、セールの時に牛こまを買って冷凍しておきました。ところが一気に夏が来て作り損ねました。昨日はその牛こまを長い間作っていなかった牛丼で使い切り。吉牛もご無沙汰で久しぶりに食べる牛丼だったので、いつもに増して美味しくいただけました。牛丼の具はジッ
こんにちは!日本の大学の偉いおじいちゃん先生がボストンに来ていて、お土産を悩むほーちゃんです。おじいちゃんって甘いもの食べる?紅茶は葉っぱで飲まない人多いよね?男性向けで軽くてそこそこ品質の良いギフト、、、アメリカのもので思い当たらないさて、本日の晩御飯は、揚げない唐揚げにしました!アメリカでは、いわゆるfriedchicken(油で揚げてあるチキン)は一般的ですが、衣自体にスパイシーな味付けがされていて衣
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」この投稿をInstagramで見るAkikoWolff(@akikowolff)がシェアした投稿◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇Oisix(オイシックス)食材宅配おためしセットSpringSale16品入セール10300円の80%オフ!!!1980円(税・送料込)4月24日まで!
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」季節と共に献立も春夏料理に変わると、ここのところ毎日、何を作れば良いかアイデアが浮かばず困っています。昨日も夕方近くまで考えがまとまらず、結局、焼けば済み、温めれば済みの簡単な晩御飯になってしまいました。クックトブレックファストと呼ぶイギリスの朝食。イギリスのパブではこれにチップス(フライドポテト)を付け合わせ、オールデーブレッ
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」2、3日前しらすが安くなっていたので買いました。以前はちょくちょく買っていたけれど、最近しらすのお値段も上がりセールでもないと手が出ない食材に。そのしらすをふんだんに使い、昨日はたらこスパゲッティと甲乙つけがたいくらい好きなしらすスパゲッティを作りました。本当はしらす丼と考えて買ったのですが、和食はそれ一品では済まないので、手間
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先日タスカジでパイのリクエストがありました。が、そのお宅には、せいぜい22、3cmの丸皿が回転するオーブンレンジしかないんです。トレーの2段活用ができるオーブンなら、冷凍パイシート代用でコーニッシュパスティを焼いたら、絶対喜ばれるのに...と思うと残念でした。一旦は諦めたコーニッシュパスティ案ですが、待てよ、ちょっと工夫すれば、丸皿
昨日は久しぶりにコストコへ行きました。明日の料理講習で調理する丸鶏を買うのが目的。コストコに行くと必ず買ってしまうロティサリーチキン。めさ美味しいとは思わないけれど、その日の晩ご飯は作らなくていいし、何よりも、残った分は骨まで!冷凍しておくと後日の料理に使え、それでもって699円は嬉しい価格。それでも昨日は買うつもりなかったの。すでに献立案を立てていたし。でも、前を通るとやっぱり誘惑に負け、急遽献立変更で買っちゃいました。帰り道ドライブしながら、もっと美味しく食べる方法ないか
ある日のダーリンお休みday♪冷蔵庫から出して常温に戻してるお肉を見て今日は肉だぁ♪と喜んでプールに出かけて行ったダーリン。甥っ子たんと大した変わらないおじさん晩酌メニウ全体図まずはビールでかんぱーい🍻サーロインステーキニンニクチップ焦げた。オージービーフです🇦🇺とっても安かったんだけど美味しそうだったから買ったのー。でもイマイチ…私の焼き方が下手っぴだからだーステーキを美味しく焼ける女になりたいダーリンは文句言わずモクモクと食べてましたぁ楽しみにしてくれてたお肉
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日、鶏天丼を作ったんです。したら、私が天ぷらだけはどうあがいても作れないことを知っている旦那が、あんた、天ぷらを揚げるのが上手になったやん!と、ほめてくれました。旦那がほめる訳が納得。見て下さい、この大葉。これは天ぷら職人が揚げたレベルの最高の揚がり具合。でも、種を明かしますと、私の腕が上がったわけではないんです。ある粉
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」ロンドンやシアトルでは夏が一番好きな季節でした。日本の5月のような夏。それが今では、暑さに兎に角弱い私は、うだるような日本の夏が嫌で仕方ない。なんの楽しみもないただ暑いだけの夏。と思いきや、夏になると楽しいことが1つ、日本にもあります。かき氷と冷やし中華の看板やバナー。これを目にすると、なんかとってもハッピーな気分になりません?そして絶対食べたく
おはようございます。昨日の晩ごはんは、魚屋さんですでに下ごしらえして輪切りにしてあるイカをみつけたので、イカの炊き込みご飯を作りました。実は私、北海道のいかめしが大好きなんです。しかし作るとなると、中にもち米を詰めたりめんどくさい^^;ならばもち米入りのご飯と炊いてしまおう!!食べたらいかめしになるはず(笑)一番大きいブラックパラティッシュのボウルにドーンと山盛りできました。レシピです。お米2合もち米0.5合★めんつゆ(4倍濃縮)大さじ3★しょうゆ小さじ
おはようございます♪昨日はとても寒かったので、晩ごはんは五目あんかけうどんにしました。白だしを使って簡単に作っています。お出汁のレシピです(2人分)★水600ml★白だし大さじ5(ヤマキの白だしを使いました)★みりん大さじ1★醤油大さじ1☆塩少々具材は大根、鶏肉、にんじん、しいたけ、薄揚げ、を入れて煮込み、野菜が煮えたら片栗粉大さじ1と水大さじ1で水溶き片栗粉をつくり、とろみをつけます。溶き卵もながしこみかきたま汁のようにします。ここで味を見て
スコットランド起源のスコーンは、日本でも今は、イギリスに行ったこともなければイギリスのことをよく知らない人でも、誰でも知っている簡易パンになりました。日本独特な食材を利用したアレンジレシピも少なくありません。それに反し、同じ簡易パンでもあまり知られていないのが、アイルランド起源のソーダブレッド。スコーンより手間いらずで、腹割れするかどうかドキドキしながらオーブンの中を観察しなくても、ほぼ失敗なく誰でも焼ける美味しいパンなのに...昨日の我が家の晩ご飯は前日作った英国風シチュー
昨日は1日中雨の大阪でした。雨のせいか?急に寒く感じるようになりましたね。心地よい涼しさから、いきなり寒い!です。服装に悩む今日この頃です。さて、昨日の晩ごはんは、豚肉のピカタと、レシピはこちら⇒豚ヒレ肉のピカタと常備菜あれこれいろいろ試してみて、ピカタはヒレ肉で作るのが一番美味しいと思うのです。とても柔らかく、ヒレ肉と粉チーズ入りの卵液が良く合います。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです。もうひとつのメインは、アナゴの白焼きです。夕方ス
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。コストコに行っても買わないものが3つあります。1つはお寿司。すごく美味しそうだけど、私が生魚を沢山食べれないので、あの量は二人家族には多すぎ。もう1つはパン。数年に1回ベーグルを買う程度。3つ目はデリ商品。これも二人家族にするとかなりの量ですが、寿司と違ってなんとか食べ切れそう。でも、旦那がレディメイドものを買うと文句をブーブー言うので、それがうざいから買わない!
ある日のダーリンお休みdayダーリンは二日酔いでプールには行かず〜湯船に浸かってデトックス中の間私はキッチンでぷしゅっと🍺鶏手羽先の先っぽを揚げ焼きにしながら黒生をごびごびっと〜からあげクンスノーチーズ味スノーチーズ味って何?と思うけど。やっぱりからあげクンはレッドかタルタルしか勝たん!つまみながらゆっくりお料理する時間が何気ない幸せ✨そんなこんなでダーリンもお風呂から上がってきたのでテーブルにお料理を並べましょ♪晩酌メニウ全体図まずはビールでかんぱーい🍻デト
ある日のダーリンお休みday♪鬼二日酔いだったわたくし…もうこの日は呑まないと誓ったのに晩酌メニウ全体図まずはビールでかんぱーい🍻ダーリンに付き合ってあげてます🍺私の方が量多いのは気のせいです布海苔のお味噌汁はぁ〜沁みるねぇやっぱり二日酔いにはお味噌汁だ魚肉ソーセージと春キャベツの炒め物久しぶりにギョニソー食べたかったのーシンプルに美味しい。豚と蓮根の金平前日に作っておいた私グッジョブ👍ダーリンが蓮根好きなのです。お肉を入れた金平も好きーこれに糸こん入れた
2024年4月14日(日)昨日に続き本日も歩いて行ってみた晴天にZIMA旧岡山偕行社とワインクマ夫もやって来てちょっとつまみながら葉桜でお花見ちょっとぶりがついてこの時ぶり鳥好駅前本店枝豆真子煮お刺身盛合せたこぶつ太刀魚塩焼きおいしかったですっごちそう様でしたっ帰宅しお腹が空いたので...準備していた麺なしタンメンうっかりしていて猛烈に日焼けしてしまっ
今日もいいお天気でした😄午前中、散歩を兼ねて、夫と少し遠いスーパーへ行って来ました。あちこちで、もうツツジが咲いていました!早いツツジが咲くのって、以前はゴールデンウィークの頃だったような気がします。今日の晩ごはん・ごはん・常夜鍋のようで常夜鍋でない鍋・人参とツナのマヨ合え・グリーンズフリー(ノンアル)昆布で出汁をとり、具は豚バラとほうれん草とお豆腐のみの鍋です😉ほうれん草はバターを溶かしながら、お醤油で食べます。ほうれん草は、この食べ方が1番簡単で美味しいと、何年も前の
こんにちは!アメリカのハイパワー乾燥機でゆったりセーターがピチピチセーターになってしまったほーちゃんです!ああ、、。自然乾燥しようと思ったのに大惨事さて、我が家は基本アメリカで自炊生活ですが、食卓には肉が並ぶばかりで、お魚をほとんど食べていません。。。。なぜなら、お肉と比べて高いし、新鮮じゃないのです日本だとスーパーでも生で食べられる魚がたくさん売っていますが、こちらは基本加熱が前提。そのため、鮮度が日本ほど求められないためだと思います。
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先週末大量生産したボロネーゼ。初回はパスタソースで食べ、今回はラザニアを作るのに十分な量が残ったので、昨日作りました。今日は午前中定期さん宅でお料理代行でした。もともととても素敵なキッチンだったのを1カ月近くかけて改装され、つい2、3日前に完成したまっさらのキッチンでのお料理代行。2年近く料理代行をやっていると、スポットで初め
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は先週2枚焼いたピザ生地の残りをパン代わりに食べる献立にすることに。やっぱフライかなぁ?それともチキンナゲット?揚げ物大好きなので、ついついそっちの方向にばかり目が行く私。献立が全く決まらないままスーパーに行くと、45g入りのしらすが100円のセールでたくさん陳列されていました。そだっ、これでパスタを作ってピザと一緒に食べよう!よ
今日も仕事でした😄仕事中も何回か筍のことを考えていました😂今日の晩ごはん・筍の炊き込みごはん・お刺身5種・大根煮(お総菜)・豆腐とワカメとネギのお味噌汁・晴れ風(ビール)昨日、宣言していた筍まつりですが炊き込みごはんを炊いただけです🤣でも、新鮮な筍を丁寧にアク抜きして下さったおかげで、とても美味しい筍ごはんになりました夫は3膳、私は2膳食べました!わんぱく夫婦🤣お刺身は久しぶりです💕夕方、2割引になっていたものですが、美味しかったですそして、CMを見て一度飲
2024年4月13日(土)いたる所でポスターを目にしたので歩いて行ってみた花筵葉桜花筏水面にうつる旧岡山偕行社明日もステキなイベントがあるようなので行ってみよっ夜はこの時ぶり中華そば一仙クマ夫中華そば(大盛)クマもやし入り2人とも麺かためでお願いしましたおいしかったですっごちそう様でしたっ
こんにちは毎日3食きちんと食べてそやのに運動はせずほとんど椅子に座ってる熊谷ですさて先日、食材をたくさん買ってきて何を買ったかメモして冷蔵庫に貼ってる話をしましたサバがずっ〜と冷凍庫に入ったままでした。サバってどうしたら美味しいの?といつも買っては悩んでました。青魚は食べたほうがいいと聞くしスーパーで見たらついカゴに入れてしまいますねでもサバ好きじゃあないんです体にええと言われてるし食べたほうがええと思って買っただけ好きじゃな
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」今週は火曜日に続き、昨日もまたまたサンドイッチな晩御飯でした。夕べのサンドイッチはコストコのハイローラーコピーキャット。コストコで見かける度、めさめさ買いたいんですが、旦那がコストコのデリものを一切受け付けないので、一人では食べきれないから買えないんです。買えないならおうちで作る、これが私のポリシー。おうちで作ると、フィリングも好
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」消費期限が昨日までのお豆腐(150g)が1つ残っていました。それをチヂミで使い切ることに。チヂミと共に食べるのに山ちゃん風手羽先を作ろうと思い買いに行きました。したら、手羽元がセール。セール対象外の手羽先の単価は手羽元のほぼ倍!食べるところが殆どないのに、倍のお金を払うのがアホらしゅうなりました。手羽元で作ったことはないけれど