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おはようございます。昨日のお昼ごはんです。冷凍していた生鮭が一切れあったので、たっぷり野菜と一緒にちゃんちゃん焼きにしました。ひとつのフライパンで作っているので、洗い物も少なく簡単です😊レシピです。鮭一切れ(大きめ)塩こしょう少々バター10g玉ねぎ1/2キャベツ1/8人参1/4本しめじ1/3袋分★味噌大さじ1と1/2★砂糖小さじ2★みりん大さじ1★しょうゆ小さじ1★にんにくチューブ小さじ1/21•鮭は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょう
昨日は、肌寒く雨模様の一日遅番でバスを乗り継いで帰宅したら夜の8時をとうに回っておりそこからダッシュでお夕飯の支度30分で調理を終えるように手を動かしながら段取りを考える効率よく調理するのに重宝しておりますアラジンのグラファイトグリルトースターグラファイトグリルで作る鮭のちゃんちゃん焼きー材料ー塩鮭2切りじゃがいも中1個玉ねぎ半個長ネギ20センチ白菜、エノキ適量粒胡椒少々味噌大さじ2砂糖大さじ1
おはようございます(酒田市20℃)昨日は、朝、会社に行ったら、会社の前の港で、変死体があがったとYさんから聞いてもしや、最近見ていない正弘さんかと心配になったが、正弘さん、たまたま来た~笑タイミングが良過ぎて、ウケた良かった良かったその後、すぐに警察の方が👮♀️会社に来て聞き込みされました『昨日あたり不審な人を見ませんでしたか?』『言い争いやケンカしてる方とかいませんでしたか?』と
快晴こんな日が続けばいいのに…というほどに秋晴れの水曜日なのに旦那はんからダメ出しされて塗り直しになったわが家のルーフバルコニーなもので(ハウスメーカーさん、一昨日やり直し)1週間ほどバルコニーには出られずおかげでシーツもお日様☀️の下に干せずでガックリぽんホントにもぉ、いっぺんでちゃんとやろうよ(腕のいい職人さんの確保に四苦八苦されてるようです、そこはお疲れ様)一昨日お土産持参で🏘️お茶しに来てくれてた友から「今、ウチのが🐟捌いてるから届けるわ半身のまま?それとも切り身
ここ数日、お腹の調子が優れない義父が肉じゃなく魚にしてくれというので魚の献立が続いています。そろそろ他の家族が物足りなさを感じ始めているようなので、脂っこくないけどあっさりし過ぎずしっかりおかずになる、鮭のちゃんちゃん焼きにしてみました。野菜のうえに鮭を並べ合わせ味噌に自家製甘酒を混ぜた味噌ダレを回しかけたら、あとはオーブンにお任せ。バターは義父には負担なので、各自あと乗せで。私は一味唐辛子をたっぷりかけてビールのつまみとしていただきました。この一味唐辛子は、うちの畑で採れ
明日から3連休ー。3日間はPCに向かわなくて良い、と思うだけで嬉しい。ダンスの仕事ぎっしりで身体辛くてもその方が、心の健康が保たれますね笑。ビターくん😼は、今日も行事の無い平和な日。落ち着いてゆったりしています。今日のごはんは、ちゃんちゃん焼き風、トマトとアボカドのサラダ、スナップえんどう、大根と油揚げ煮です。