だだちゃ豆

南陽市赤湯にある「菓子処じんだん本舗大江」さん。ペースト状にした枝豆（だだちゃ豆）を使った「じんだんスイーツ」の菓子店です。いろいろな種類の「じんだんスイーツ」がありますが、今回は「じんだんでシュー」「じんだんプリン」「じんだん大福」を買いました。だだちゃ豆クリームとサクサクの生地との相性が抜群の「じんだんでシュー」。枝豆好きにはたまらない、和菓子のような絶品シュークリームです。だだちゃ豆プリンの上にミルクプリンが乗っている「じ

ふるさと【古里】突然ですが・・・皆さんには古里がありますか・・？もしかしたら今日あたりからお盆休みを古里で過ごされている方もいらっしゃるのかも知れませんね。親が転勤族だった私には古里と呼べる場所が実は無くて東京都で生まれて↓奈良県橿原市↓福岡県飯塚市↓愛知県大府市↓群馬県富岡市↓その後、私は家を出て何度か引っ越し・・そんな感じで古

お寺の従業員を紹介します！まずは、本間さん本間徳順さん御歳83才鶴岡市水沢出身先祖代々湯殿山を信仰していた為、二十歳から33年間毎年出羽三山参りをし、実家の材木店で働きながら大日坊の前住職の弟子となり、現在は大日坊にて拝観のお客様にお寺のご説明をしていただいています。生まれも育ちもここ庄内、鶴岡。ネイティブ庄内弁スピーカーです。あまりにネイティブ過ぎて聞き取れないこともあるかもしれませんが、参拝にお越しになった際にはせっかくなので本物の庄内弁を浴びて帰ってくださいちなみに、

問題！！コレなーんだ？？「たこ焼き」じゃないですよー（笑）どうもー！岩手県に住んでいるシンタローです。昨日、今日と２連休です。今日は家でのんびりしているんですが、昨日はちょっと遠出して山形県鶴岡市に「だだちゃ豆」を買いに行ってきましたよー！！目的は「だだちゃ豆」です。他の目的地はありません。コロナなのであまりウロチョロできませんからね〜。で、「だだちゃ豆」を手に入れた後に立ち寄ったのが、

今日の#居酒屋新幹線は、「つばさ」。アテは「山形弁当」、水は、山形県南陽市の地酒、東の麓「山の形」。最初のアテは、南陽市の「ジャーキー」。そして、駅弁に。食後のアテは、「ずんだもち」。峠の力餅の駅前店舗で、納豆もちやら何やらと一緒に、つきたての餅にずんだをかけてもらったのが美味かったな。今日は、山形市のメーカーさんの作和庄さんのもち。ちょうど、解凍できたあたりでいただきました。今夜は、どことは言わないけれど、ここの安宿で呑む。ベッドメイクも自分。タイルは有料（バスマットだけあった）。電