たかちよ

青森市橋本の日本酒バー「アマクチホノカ」。昨年12月末にお邪魔しました。全国の日本酒を味わうことができる素敵なお店です。螢の香として青森市新町のパサージュ広場にオープンした頃から通っています。ペアリングコース（要予約）でお願いしました。年末だったので、早い時間から賑わっているようでした。寒菊銘醸羽州誉50Horizon純米大吟醸無濾過生原酒2023とても飲みやすいお酒です。奥瀬商店の豆腐濃厚な豆腐に塩がよく合います。今西酒造みむろ杉純米吟醸山田錦

こんにちは札幌は、朝から雪で、止まりません。札幌にも、こだわりの酒を扱う酒屋が、何軒かあります。やまや商店さん。札幌市西区西野1条6丁目1‐24店は、お酒だらけです。日本酒に力を入れてる感じです。ご主人、女将さんともに、優しく説明してくれます。泡盛と焼酎の量り売り。道内で、やまやさんし扱ってない日本酒もあります。日本酒好きには、パラダイスです。気になるのばかりですね～もちろん地酒も豊富で

4月26日(水)夜群馬県高崎市の夜で…一番美味しかったのは…これ！上州牛の炙り！群馬の高崎市に宿泊時には、今まで2回は下記の｢羊料理屋いし田｣に行ってます。『2022②群馬/長野ツーリング～1日目/群馬の夜～』4月27日(水)夜群馬の夜は、ジンギスカンを頂きます！私は、ジンギスカンについては、そんなに食べ歩いていませんが、大阪で食べたジンギスカン専門店3店…ameblo.jpこのお店、1人9000円くらいする結構高い店なんですが、それなりに満足度は高

久しぶりに「今日は外呑み～」と行ったら、偶然にも！高千代フェアと、お店の9周年でした！去年のフェアはこちら↓『４月の外呑みの備忘録【その2】』さて、【その2】ということで別日です。こちらのお店の８周年ということで、『二兎』＆『たかちよ』三昧のイベントでした！『二兎』は愛知県丸石醸造さん『たかちよ…ameblo.jp一年経つの早い～今年もいろんなラインナップが···まずは高千代飲み比べから『シン・タカチヨE-type【始】Goo