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同業の友人と鶏天にて。ポテトサラダ、軟骨の南高梅あえ。胸ももタタキ。・2015モレ・サン・ドニ1erミランド(セラファン)同行した友人はあまり飲まないため、二人で1本だけ。これがピュアで透明!もっと果実味が詰り凝縮感あるスタイルかと思ったら、華やかでトーン高い。酸もしっかりと出ている。流石にタンニン量はそこそこ多めでまだ若さを感じるが、なかなか美味しく飲めた。ご馳走様でした!
家内と鶏天へと。ビールを飲みつつ、サラダ→お漬物→タタキとヒネ皮ポン酢黒舞茸。この日は連れのリクエストで、野菜多めにて。・2020ジュヴレ・シャンベルタンVV(ドメーヌ・バシュレ)ワインはこちらを。濃いVT'20だが、膨らみ過ぎないタイトめな香り。飲んでも伸びやかな酸と生き生きとした果実味が広がり、なかなかの美味しさ。このVTでこの綺麗さとトーンの高さはなかなかのもの。余韻の膨らみ、甘味も感じられるし、かなりよく
玉葱こうじと生姜こうじの作り方教室☆お友達と一緒に参加もOK人数にも限りがございますので、お早めにお申込みくださいませ※ご入金の確認が取れてからの受付となります日時2024年5月28日(火)10:30~14:00・玉ねぎ糀&生姜糀の作り方・発酵の詳しいお話参加費3,300円(税込)(※発酵自然料理付き)※入金確認後の受付となります🎁特典🎁・玉葱こうじ&生姜こうじお持ち帰り・色々なお料理に使える、北海道産100%の大豆大豆100g
すべての女性のサポートや癒しの場となっているMothersForest様から届ける女性のための薬膳の知恵《女性と血》女性特有の不調『血の道症』毎月の月経、出産、更年期その全てに関係する【血】この講座では血の状態に支配される女性の身体と養生についてお伝えしますそして、おうちでできる簡単薬膳調理実習と試食付き✔️忙しくて手の込んだ料理がなかなかできない✔️お料理苦手だけどちょっと興味がある✔️スーパーで買える食材で作りたい✔️手抜き、手間抜き、時短が好き✔️初めて