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本日2つ目の記事です。18時半から夕食でした。夕食はビュッフェスタイル。地元の食材や野菜をふんだんに使用し、健康と美容を考えたメニュー構成とのこと。秋田の郷土料理や旬の食材を使用した秋田名物きりたんぽ鍋やいぶりがっこ等を食べることができてよかったです!夕食の勝手に私が決めた1位はきりたんぽ鍋。ごぼうやねぎ等具がたくさん入っていて、きりたんぽもおいしい!2位はしょっつる茶漬け。しょっつるとは、「魚を塩漬けにし1年以上魚が溶けるまで寝かせたものをこして、うまみ成分を取り出した魚醤」の
NKG難病克服ガールズまみりんのブログへようこそ!難病やその他多くの病気を乗り越えてきた経験を講演会やお話会でお伝えしたり、健康に関する情報を発信しています。詳しいプロフィールはこちらを読んでくださいね!まみりんて誰?『まみりんて誰?』最近私を知ってくれた方に向けてhttps://instagram.com/nkg_mamirin?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==改めて2023年版のプロフィールを書きます。【2023年8月現在の自己紹介】17歳、甲状腺機能亢進
きりたんぽ鍋ご訪問ありがとうございますこんにちは😊mutsumiです先日の寒い日に作ったきりたんぽ。実家の味です。年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂大好きインスタで仲良しのうにらさんに、三関せりを教わり、お取り寄せ。https://poke-m.com/products/322514【セリしゃぶセット】三関産せりしゃぶしゃぶ秋田県せり鍋|せりの商品詳細|ポケットマルシェ
2023年11月北東北(青森・秋田)旅行に行きましたこの旅の3泊目は白神矢立湯源郷の宿日景温泉に宿泊しています客室編▼『白神矢立湯源郷の宿日景温泉(秋田県大館市)【客室編】☆秋田杉の森に佇む渓流沿いの一軒宿①』2023年11月北東北(青森・秋田)旅行に行きました苫小牧からフェリーで八戸に渡り『シルバーフェリー(北海道苫小牧市~青森県八戸市)シルバープリンセス☆2…ameblo.jp温泉編▼『白神矢立湯源郷の宿日景温泉(秋田県大館市)【温泉編】☆秋田杉の森に佇
五能線の快速で、終着・東能代まで移動しました。バスケの街!ここからは奥羽本線で移動します。特急つがる2号、秋田行き。あまり距離は長くないのですが、一応指定席利用。八郎潟に到着~、この次は終着・秋田。ということで、秋田駅に着きました。ここでランチをいただいて、あとは帰京です。「秋田きりたんぽ屋」日曜のみランチ営業していますので、予約しておきました。入口の先には納屋?と思ったら、予約していたのですんなりと中に通してもらいました。高清水は、初しぼり。お通しの漬物とかをちょっと
7のつく日はラッキーデー。ということで晩酌。前置き短い。疲れている。かんぱいでーす。セコマ(北海道を誇るコンビニ、セイコーマートの略)のビール(といっても輸入元がセコマだというだけ)ときりたんぽ鍋と酢キャベツ。()が多い。疲れている。スープはこちら。家にあったパウチのスープを使用。疲れているから。しかし既製でも美味しいスープ。きりたんぽ。家にあったストックきりたんぽ。ぐーつぐつ。煮えました。美味しい。モッコリ酢キャベツ。今回は味付けがしょっぱくて失敗。しょっ
上海から友人が来たので超久しぶりに倫敦大酒樓へ。朝8時に店の前で待ち合わせ。この時間だとまだまだ人が少ない。飲茶といえばこの辺りは必ず食べないといけませんよね。糯米雞(ちまき)と牛肉団子。これだけでお腹いっぱいになっちゃう。牛肉団子はパクチー入ってるから人によっては食べられないかな?大根餅、ここは注文してから焼いてくれるので美味しいです。日本人観光客が3組くらい来ていてそのうちの1組が朝からビール飲んでるから隣のおばちゃんに日本人好中意飲啤酒,って言われてるから伝え
この日は秋田駅に隣接するメトロポリタンホテル秋田に泊まっておりまして、優雅に朝食バイキングを戴きました秋田の食材や料理も沢山あり、結構秋田を満喫できます会場はホテルにある中華レストランなので、こちらの上海焼きそばは以外にも美味かったですね秋田と言えば、じゅんさいの収穫量日本一ですよね稲庭うどんもありましたよきりたんぽ入れ放題の鍋もこちらはただの生卵ではありませんよ何と比内地鶏の生卵です早速、卵かけご飯にて戴きまーすん~朝から幸せでございますついつい、きりたんぽを入れ過ぎて、炭
仙台から東北新幹線で秋田に向かいます。盛岡までは早いのですが、盛岡~秋田間は新幹線といいつつ、在来線の線路を通るのでスピードは速くない。秋田新幹線と言っていますが、新幹線の定義は満たしていないそうです。盛岡までは雪が全然なかったのに、盛岡過ぎると雪がけっこう積もってます。仙台出発から約2時間後に秋田駅到着。私が秋田に来るのは8年半ぶり。当時はなかったと思う秋田犬の大きなぬいぐるみが改札前にありました。今や秋田犬がメインとなってて、その横に置かれたなまはげ。秋田駅には両親が迎えに来てく
大館と言えば、比内地鶏、きりたんぽが有名なので、美味しいお米がある冬のうちに、きりたんぽ鍋を食べに元祖きりたんぽ専門店むらさきにお邪魔しました雪の舞う平日の夜でしたので、お店は貸切状態で、囲炉裏のある特等席にご案内されました注文は決まっておりますが、メニューを拝見してみましょう一品料理も色々とあるようですテーブルの上には弘前の桜が飾られておりましたあと一ヶ月もすれば大館でも桜が咲きますかねまずはお通しの鶏皮ポン酢ですお安い鶏皮ではなく、比内地鶏の鶏皮なので旨味が違いますね日本
昨日は地元が秋田のママ友が実家に帰ってお土産にきりたんぽ鍋を作りに来てくれました比内地鶏から取った出汁できりたんぽが優しいお味で美味しいー!セリも秋田のだということで香りと歯ざわりが最高!日本酒呑めないのに震災復興の日本酒なんだからと勧められてつい美味しくて飲んじゃって…今日はしっかり二日酔い状態長女曰くママ、昨日のこと覚えてる?パパのこと話しながらワンワン泣いてたよあと話に何にも関係ないのにすぐパパはねぇーとパパの話しだして私が関係ないよ?今の話に
また期間が空いてしまいました秋田県夏瀬温泉都わすれの夕食の続きです。鍋を映し忘れてしまいましたが、きりたんぽ鍋です。これも出汁が美味しい。毎回飲まずにはいられなくてお腹がたぷたぷで苦しい…。最後はご飯ときのこ汁。言うまでもなくきのこ汁も美味しくてまだ飲みたかったですが、もう限界でしたデザートで締め。足りましたか?と聞かれましたが、早食いだから足りなそうに見えたのかな…。めちゃくちゃお腹いっぱいでした。お布団が敷かれていたのでごろり。こちらは翌朝の朝食です。はたはたは焼いていただき
この前ヒロキがうちにきたとき、うちの家族と一緒に夕食を食べた。その日はすげー寒かったから、きりたんぽ鍋だった。ヒロキが俺の両親に、『家できりたんぽ食べたことないです家でめずらしくないですか?』って、言ってた。以前俺から話を聞いてた父がすかさず、「家ですっぽん鍋出てくる方が珍しくない?」って、突っ込みを入れてた。以前ブログも書いたことがあるんですが、ヒロキんちの食卓にはふつーに、すっぽんがでてくるんです!きりたんぽ鍋で温まった体に、ヒロキのカチカチきりたんぽが
「どこかにビューーン!」で秋田県田沢湖・角館・大曲へ2泊3日で行ってきました。「どこかにビューーン!」は、JR東日本のポイント「JREPOINT」6000ポイントを使って、JR東日本がおすすめする高崎駅・宇都宮駅以北の4つの候補地から自動で選ばれる新幹線停車駅に旅行できるサービスです。今回は、秋田新幹線の大曲駅が選ばれましたが途中下車して田沢湖や角館といった観光地を周り大曲駅へと向かうルートにしました。東京駅から秋田新幹線こまち号・東北新幹線・はやぶさ号に乗車し、田沢湖駅へと向かいます。
洋室の照明がディスコいやクラブいやカラオケ屋みたいに付いたり消えたりで、蛍光灯を新しくしても付いたり消えたりそのうち、付いたり消えたりがめっちゃスピードアップし落ち着かない結局豆電気で一夜を明かす。キリタンポちゃんこ鍋
*きりたんぽ鍋市販のきりたんぽを使ってきりたんぽ鍋食べましたきりたんぽ/牛肉/ごぼう/雪国まいたけ極/こんにゃくお鍋の種類はこんぶベースの醤油味レシピによく登場する鶏ガラス―プの素を上手に使いこなせないのでいつもパウダータイプのカツオとこんぶをミックスさせておつゆを作っていますおつゆをたっぷり吸収したきりたんぽモチモチ&とけてトロントロン美味しくごちそうさまでした『タラと大根の生姜鍋』*タラと大根の生姜鍋タラの生姜鍋を
会社の後輩が乗り鉄で、その子から聞いた「きゅんパス」。JR東日本管内で、新幹線も乗り放題っていうのを知って、どこへ行こうか悩んだ結果。きりたんぽ鍋と日本酒を楽しむべく、日帰り秋田を敢行いたしました。今回は、いつもの1人スピ旅ではないのでね。飲める友人をお誘いしまして、行ってきました。「こまち」は初めて乗ります遅い秋田新幹線、というイメージですが。はやぶさを引っ張るなんて、なかなかポテンシャルあるじゃないか。秋田まで約4時間。各々、お酒とつまみを用意してま
昨日(8/31)の夕飯・懐石料理・一口蕎麦・青リンゴゼリー夕飯にはノンアルコールビールを付けました。ご飯を少し残した以外は完食しました。そして夜間過食無し!!下剤を飲まない日などここの所なかったのですが、昨日は竹炭だけで済みました。バス移動が多くてもお腹の状態心配しなくて済むって良いな(˙-˙)今日(9/1)朝食朝食バイキング・プチトマト・スイカ・パイナップルいつもは朝食食べないし朝食をしっかり食べる事にまだ恐怖感があります。間食・いぶりがっ