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2025年1月なんとか予約取れました2月3月は出遅れて予約取れず『鮨松』さん(過去記事①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯⑰⑱)だんだんと予約が取りづらくなって来ている印象コースはおまかせ13,200円です乾杯「江田島の牡蠣の葛煮」寒い冬にピッタリな一皿からスタート牡蠣の臭みもなく葛餡もとっても美味しいさっそく日本酒日本酒「雪がすみ」「大分の活鯖」ネギと山葵添え脂が乗
3時間もランチでしゃべり倒した後にウィンドウショッピングをはさみまたもやおしゃべりタイム連れて来てもらったのは超絶穴場な隠れ家的カフェこんなビルの中の細道を辿ったところにお店はありました入口は2か所手前の白い扉が喫煙奥の黒い扉が非喫煙エリアとなります『スモーキング&ノンスモーキング』私たちは黒い扉をあけて“ノンスモーキング”エリアですすっごい雰囲気の良いお店さすがmちゃんこんなお店知ってるなんて流石!!!“通”だね時間帯
コロナ禍で飲食店は苦しい営業を強いられ頑張って欲しいの思いだけですが札幌には各エリアに隠れた名店が沢山!そんなお店の一つ、新琴似の「中華厨房かなめ」ご自宅の1階が店舗で御夫婦二人三脚のお店ストックからなので変わりはないかと思いますがこちらの中華は何を食べても外れ無し(*^-')b↓↓↓↓中でもおじさんがお勧めしたいのはみんな大好き「五目あんかけ焼きそば」この麺、手間がかかって美味しくなってるのは一目瞭然個
マッチ絵の家を出て向かいにあるお蕎麦屋さん「山雨堂」へ古民家カフェの様私は入り口にあった豚めしと蕎麦セットお!お蕎麦が美味しいです娘は梅おろし蕎麦こちらのお店エアコンが無く各テーブルに団扇が置いてありました風情があります😅しかし灼熱群馬みなかみでも30℃超えの日エアコン欲しかったですね(笑)
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>令和6年(2024年)が始まった。特に期限が年末だった訳ではないが、まだ仕事が終わらない。予定では、昨年中に仕上げるつもりだった。大晦日も元旦も一日中ではないが、パソコンに向かっている。少し珈琲で休憩しよう。30日の午後、肩がこるので散歩がてらデパートに行ってみた。駐車場は混み、賑わっている。巨大なコンクリートの蜂の巣の様に慌ただしく人が出入りし、年末らしい光景が戻っていた。盛岡のデパート
前置き付きにて私の周りだけなのかもしれませんが最近全国のグルメさんが“広島が熱い”って言われるんです広島のいろんなお店の名前を耳にしますそんな中全くもって知られていないのがコチラホント広島の人にしか知られていない隠し玉的存在『鮨松』さん(過去記事①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯⑰⑱⑲)予約電話に出遅れてしばらくご無沙汰してましたただでさえお席を確保するのが難しいお店これ以上の予約困難店になっ
韓国旅行も後半前半はグルメ友さんたちを私たちのオススメのお店にご案内してました◇◆◇◆◇◆◇◆韓国旅行グルメ仲間さんと行く“食”記事はコチラその1日本では食べれないアレその2透き通る絶品スープその3事件発生???その4ここ最近一番のヘビロテ焼肉その5㊗復活!!!◇◆◇◆◇◆◇◆2人になった後半は“My行ってみたかったリスト”より新しいお店開拓並ぶというお店にもばんばんチャレンジしてます!!!ソウルで行列が
並んで待つ事が嫌いな韓国人が行列をつくるお店を“永登浦”に発見「コリスユク」なる牛テールの煮込みが有名なお店です特に牛テール好きと言う訳ではないけど行列が出来るなら美味しいに違いないとふみました並んで待つことが得意じゃない韓国人に続いて行列を見たら一緒に並んじゃう日本人の私たち我ながらこんなディープなところよう見つけたと思う『テハノク』平日の16:00で15分待ちくらいと情報を見つけ16:25くらいにお店に到着行列はありまし
即日に再訪を決めましたしかも今回は貸し切り会♡『和醸薫る』(過去記事①)貸し切り会は5名よりOKこの日は6人で伺いましたドリンク込みおまかせコースは2月から値上がりし税込み15,000円となってますまずは乾杯「春の寄せ」まさに春を頂きました・筍・車海老・蕨・イイダコ・そら豆「メバルの潮仕立て」こちらも春を感じますね菜の花と新ワカメ入りどちらも大好きな食材ですお出汁も美味しい「鯖寿司」ガリをのっけて食べ
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>5年、いや10年、もっと前、10数年ぶりだろうか記憶を辿っても・・・街のどこかで何度かすれ違い立ち話。久しぶりに、じっくり話すことができた。BobJames-RocketMan待ち合わせは桜山神社の門の辺り。少し早めに行ってお詣り。夜の神社は、神様がこちらを見ているような感覚。時折、お詣りする人がいる。秘めた想いがある方に思えてしまう。盛岡の人が桜山
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>盛岡の街は、桜も散り新緑が眩しい。緑と眩しい光の季節。盛岡駅から南へ数百メートル。残雪の岩手山を背景に雫石川の流域の緑。こんな風景が街中から見ることが出来る。午前中、本を納品した帰り、まだ11時半。心が、うきうきしている。今日は休みにして西和賀へ行ってみよう!仕事仲間も「おぅ!」街中を抜けた。Unforgettable·BeegieAdair街から雫石の鶯宿
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>夕方から「火鍋姐妹(シスター)」。身体も元気になった。その後は、花巻市の繁華街上町(かみちょう)の通りを横切り、商店街裏の住宅街へ。ある建物の灯りが見えてくる。誰かの素敵な家の入口の様だ。HighWire·ErrollGarnerここは、知る人に案内されなければ、気になりつつも通り過ぎていくだろう。「隠れ家Bar」。バー、Nightj
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>5月6日、ゴールデンウイーク最終日。盛岡の街なかを行き交う車も少ない。今日、雪に閉ざされていた雫石町、滝ノ上温泉への道が開通。待ちわびていた。午後2時半過ぎ、盛岡の街を出た。小岩井農場を過ぎ、網張の麓から葛根田川沿いに奥へ。奥羽山脈の懐に分け入っていく。しばらくして道は曲がりくねって狭くなるが、ゆっくり走れば快適なドライブ。広くなった辺りで車を停め。目覚めたば
最後に孫ネタ、あります!この日のランチは「象印食堂」へ行って来ました…🤗大阪は「バイク駐車違反には厳しいのに、バイクの駐輪場は極端に少ない!」と言う話は、私が度々愚痴ってると思いますが…ミナミ(難波)には、あるんです…😁ちなみに梅田の場合は…中崎町にあるバイク駐輪場に停めて、梅田まで1駅分歩きます🤗北新地には、バイク駐輪場は無いですが、何故か駐禁を切られないグレーゾーンがあるので、そこに停めています😄その他の地域の場合は…内緒です😁目指す場所は、なんばCITYでは無く…な
最後に孫ネタ、あります!この日のランチ…これが「猟師の爆弾丼」です…😁大阪北新地「はまじま/食べログ3.54」ここは、三重県の伊勢から直送された魚介類を使った魚料理の専門店ですなので…ランチメニューも魚介系!この「アオリイカの漬け丼」は食べたし…炭火で焼いた「魚の干物」も食べたし…昨年は、この「寒ブリ丼」も食べた…😋でも、ここで一番美味しいと思うのは…私はやっぱり、これだと思う…「猟師の爆弾丼大¥1600」ですね…🤩昨年の1430円から値上げしてますね…😯爆
極々普通にありそうな料理なんだけど個人的にどハマりしてしまう味ってありますよね東区にも店舗があった頃、ヘビロテしてた中華料理「豊楽園」どうしても食べたくなるアレ!南区への3度目の遠征ですよおぅ、しゅがさん!久しぶりそろそろアレ食いに来る頃だと思ってたよ東区の店を思い出させる内装気分が高まりますよ(≧▽≦)アレに行く前に先ずはめっちゃお得な「五目あんかけ焼きそばセット」たっぷりボリューミーな
予約困難な中華レストラン大阪は京橋にあります『田中圭英』(過去記事①②③④⑤⑥)コース料理は2024年から12,000円→16,500円に値上がりしました「地鶏の茶碗蒸し」ますば胃を温める一皿からスタート「焼売2種」・ズワイガニと三つ葉焼売・菜の花焼売菜の花はもう今月で最後苦味のある大人な焼売私的に気に入ってましたカラメルを使っていない紹興酒「夏之酒」さっぱりしていてとても飲みやすい「前菜盛5種」
広島で人気のお鮨屋さん『壮士』(過去記事①②③)コースはおまかせ22,000円訪問したのは4月に入ってすぐ嬉しいことに3月までと聞いて食べ納めしてました「赤海鼠」まだ仕入れがあったそうで今日で本当に最後だそうですまさか食べれると思ってなかった嬉しい「天草のクエ」火入れがとてもお上手です皮目のあたりがとても美味しい日本酒「ファイブ」『五橋』さんのファイブシリーズこのシリーズ好きなんです「奈良漬けあん肝」
秋まで不定期で空知の仕事ここぞとばかりに砂川周辺のお店探訪やはりメインはラーメンとなるが今回は「らーめん虎の介」国道からは1本内側の路地に面したノスタルジックな雰囲気がいいね!さてさてどんなラーメンと逢えるのか!?店名を冠した「虎の介らーめん」に惹かれるがブレずに初店は塩で推す!とんこつ「こく塩らーめん」+「半チャーハン」とんこつベースのスープにお馴染み黄色い縮れ麺シャキッとモヤシに化調が効いた旨みあ
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>盛岡材木町の土曜の「よ市」は大賑わい。この通りの裏通り。その真ん中辺りに「秤HAKARI」がある。混雑する土曜日でも裏道はそう混まない。この店は週末だけの営業。Allegro(Live)·OscarPeterson<音楽が流れます、音量に注意>オーナーが海外で見かけた量り売りの店。盛岡でもやろうとコロナ禍の2022年11月に開店。スパイ
おはようございます😊昨日からマレーシアのクアラルンプールに滞在しています。偶然、シンガポールで仲良くなったマレーシア人の友人3人もクアラルンプールに滞在中ということで、ディナーに連れて行ってもらいました。この3人、シンガポールにも、クアラルンプールにも家があって(実家ではなく)、シンガポールとKLを行ったり来たりしている上に、3人中2人は仕事もしていない・・・という、中華系マレーシア人ってすごいお金持ちが多い印象です。そんな3人が選んでくれたお店は、ニョニャ料理のお店。
例のポーズで有名なあのお寿司屋さんですSNS界隈をにぎわせてます『照寿司』さん一斉スタートですまずは乾杯「ヤリイカのミミと萩の赤雲丹」日本酒が進む組み合わせ「渡り蟹」「すま鰹」「真子鰈の肝添え」「クエ」を食えーポーズだけではありませんダジャレ付きですこちらは持ちネタ“はも”と“雲丹”を掛け合わせて「ハーモニー」偶然にもこの日同じお席になった他のお客さまも含め親方と一緒にこの空間を楽しむちょ
2018年訪問の過去記事です当時のある雑誌にわざわざ行きたい「地元前」の名店とご紹介されてました6年前の記事ですがこの中から全国的にも知られるようになったお鮨屋さんもチラホラ私たちが訪れたのは今や小倉の名店『寿司つばさ』乾杯「鮑・赤雲丹」大好きな食材ばかり「酢〆鰯」「平目」「関門海峡タコ」「琵琶湖の稚鮎」「鮎みそ」日本酒が飲みたくなり思わず頼んじゃいました日本酒「残心」
盛岡食いししん爺日記<音楽が流れます、音量に注意>ラーメン食べたい。肴町の用事がすんで車の時計は午後1時45分。駐車場の向かいの「たかみ屋」へ行こう!EmmetCohen-FingerBusterいつも行列のできるラーメン店。普段は2時頃でも混んでいるが、店の外で待つ人影もない。暖簾を潜ろうとして貼紙に目が止った。あれ、うまに、野菜、もやし、タンメンにかた焼きそばも食べられない。えっ!7月中旬から一時閉店!
神戸元町はJR三宮からも、JR神戸からも電車で1駅(新快速は停まりません)東出口⬇大丸南京町地下鉄改札を出て大丸側に進みます信号を渡ると右手に餃子屋さん🥟ひょうたん店内で食べれます⇧この隙間に5人ほど🤣イスズベーカリー老舗の人気店🥐🍞星野源がオールナイトニッポンで紹介⬇関西の番組人間国宝⬇色々メディアで紹介されてますUNIQLOとコラボ種類が多いです元町駅から大丸までの老舗⬇お肉屋さんその場で食べ歩き🧆が人気さて正面に到着⬇元町大丸
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>花巻の夜。行ったことのない店で食事をしようということに。二人で夕方、街を車で走る。どこがいいだろう、と迷走するばかり。時間は過ぎていく。「あっそうだ!」助手席から声が上がる。「あそこにイタリアンの店がある。」何度か前を通ったという。案内されて着いたのが、「トラットリアイル・クォーレ」OscarPetersonTrio-WaltzforDebby初めての店は少しわ
最後に孫ネタ、あります!この日のランチは…私のランチ食べ歩き評価で、出現率7%の「A評価」の「肉豆腐定食」を食べに行きます🤗大阪市中央区にある「一誠/食べログ3.58」開店アタック!少し並んでますけど無事、一巡目に入れました…🤗ランチメニューです!お、昨年は1月末だったのに…今シーズンは、もうカキフライが始まってますね…😯実は、ここのカキフライ定食も絶品で…同じく「A評価」なんです…😆カキフライ食べ比べは、2年かけて…大阪と京都の評判の良い店14店で食べ比べた結果⬇
最後に、オマケ(フレンチおでん)と2年前の孫1が登場します!この日のランチは…大阪の老舗店で親子丼を頂きました…😋それでは「大阪の老舗有名店」シリーズ!参考にしたのは、この記事😁…⬇長年愛され続ける名店の味!2023年本当においしかった「大阪の老舗グルメ」6選#食楽web#大阪(食楽web)-Yahoo!ニュース粉もん文化や出汁文化など、他の地域にはない独自の食文化が発展している大阪。一風変わった洋食やこだわりの出汁を使った親子丼、芸人の声から生まれた料理など、古く
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意>春の「風光舎」。新緑と山吹が建物を覆い隠してしまう。ちょうど山吹が満開だった。水仙やタンポポ、レンギョウ、春の黄色の最後を飾る山吹。子どもの頃に暮らした家は、街を見下ろす丘の中腹にあった。春になると丘の全体が桜色。広場ではござや新聞紙を敷き、賑やかだった。手ぬぐいを首に巻いた大人たちは、はしゃいでいた。家の後ろが小さな谷の様になっており、桜の後、しばらく間があって山吹が見事に咲いた。中学2年の春ま
盛岡食いしん爺日記<音楽が流れます、音量に注意してください。>古い手紙が出てきた。実家に残してあった段ボールの山。十数年前、そのうちの数箱を車に積んできた。そのまま、押し入れの奥で眠っていた。たまたま、昨年の末、仕事絡みで長い時を経て再び繋がった高校時代の同級生。何度か電話や手紙でやりとりし、仕事も無事に済んだ。雑談になって手紙の記憶を話した。その人は、そんなはずはないと言う。探すと、段ボールの底にあった。手紙は1度ぐらいのやりとりだと思っていたら3通もあ