長崎ちゃんぽんとは
長崎ちゃんぽんとは、長崎の麺料理で、福建料理をベースとしています。野菜等の具材がたっぷり入っており、麺は太いのが特徴です。長崎だけでなく九州には各地にご当地ちゃんぽんがあり、長崎ちゃんぽんの特徴を強く引き継ぎ、アレンジされているものが多いです。長崎ちゃんぽんという料理が全国的に知られるようになったのは、リンガーハットという飲食チェーン店の影響もあります。長崎ちゃんぽんの具は袋詰で販売されていることもあり、家庭で食べられていることも多いです。長崎ちゃんぽんに関連したブログでは、長崎ちゃんぽんを作った料理レシピや、関連して皿うどんの記事も多いです。九州名物として紹介されています。