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旬を迎えたお豆さんをたっぷり楽しんでいます毎日の食卓からあなたの未来を変える秘密の彩りごはんブログにお越し下さりありがとうございます東京港区にある普通の家庭料理をとびきり美味しく作れるようになるマンツーマンのお料理教室彩りキッチンです風薫る五月新緑の季節を迎えて食卓にも緑のものが盛りの時期を迎えています実家の家庭菜園からも緑のものが届いていますがとりわけ美味しいのが絹さやえんどうとスナップエンドウ絹さやえんどうはお料理の飾りにチ
ブログへのご来訪ありがとうございます隙間時間のお散歩少しだけ山道は入ったものの、昼まで時間ないのですぐに降りて戻ってきた散歩でも、登山靴履いて、リュック背負ってくると住宅地散歩よりも歩行速度がアップする午後はガッツリ昼寝してしまったでもまた眠いいくらでも眠れるこの頃寝起きに尿量測ってみたら150mlだった先月、膀胱カテーテル抜けた日は検査で50mlしか造影剤入らなかったから随分と膀胱内に貯められるようになってきたわねトイレも少し我慢できる時間出てきたのでねとは言え
11時から雨の予報ならば降り出す前に・・・畑にゴー!押っ取り刀で駆けつけましたダイジョ予定畝先日大車輪で水遣りマルチ掛けした所、種芋置いてアタリを付けて植え穴を穿つ植え穴に腐葉土、薫炭を入れ混和種芋投入既に蔓が伸びてる奴に仮支柱ネットに拠るとダイジョは右から支柱の後ろを回って這わせるZ巻きなんだって!ネタ元はココ↓『株元スッキリ一本支柱』紫ダイジョ蔓の誘引は早めに行うとスッキリする。Z巻なので右から支柱の後ろを回って這わせる。何回か実験してみたが最終的にはZ巻となっ
ATMに洗濯した札を入れた結果洗濯物にアイロンをかけていたら、ポッケがゴソゴソかさばる。シワくちゃの千円札がでてきた。札にアイロンをかけてもシワが消えない。日本の紙幣は丈夫な高級和紙だと聞いたことがある。ボロボロにはならないが縮むのか?新札の上に乗っけてみた。やはり横巾が5mm、底辺が2mmほど、縮んでいる。ATMに入れたら何と言うだろう?「偽
こんばんは、たまこです。ゴールデンウィーク最終日の今日は、いつもの休みと同じようにダイソーに行ったりして過ごしました(笑)。ダイソー行った後の食材のお買い物は、こちら。ダイソーの隣にあるスーパーで、1,091円でした。連休の締めくくり、、というほどではないですが、おうちごはんはちらし寿司にする事にしました。昨日安かったので買っておいたビンチョウマグロを醤油麹で漬けにして、冷凍のホタテ貝柱、錦糸卵、絹さやを盛り付けました。絹さやは畑で初収穫したヤツです。副菜はタケノコの煮物とポテトサ
やっぱり天気がいいといいねトラックジャイロ終了後🚚🛵💨ちょいとあけぼのに寄って海苔弁を買いましたカップ麺のきつねうどんと一緒に朝御飯用意して出て行ったのに忘れていたので💦お昼に食べましたしらす御飯🍚絹さやと揚げの味噌汁🫛大好きな鯖🐟少しずつですが首肩腕の痛みがとれてきてます今夜も頑張ろうよろしく❗️魚へんにブルーからの投稿
最近は今旬の絹さやを収穫します。筋を取らなくても食べられるくらい新鮮な絹さや♪思わず沢山収穫して持ち帰る時があります。何にして食べようかなー卵とじかなー炒めかなーわくわくします。今日はオリーブオイルできんぴらにしました。でも自分のためだけに作ることがかなり寂しく感じました。やはり私が作ったものを食べてくれる人がいるから、より美味しく作ろうとか思うし、楽しく美味しく食べられるんだな。農業だから旬のものばかり食べられるのですが、
今年のエンドウ豆は、つるボケしたようです。2021.04.26撮影エンドウ豆は、今年も4兄弟です。昨年の11月8日に播種したエンドウ豆も、そろそろ半年になります。最近の暖かさでぐんぐん伸びています。現在は、150㌢前後の高さまで伸びて、あと少しで私の背丈を越えそうです。また茎の太さも箸の太い部分と同じくらいまでになっています。周りの畑のエンドウ豆には、実が付きだして収穫するほどになって来ています。しかし、わが家のエンドウ豆は花こそ付いていますが、実は付いていません。たぶん、つるボケで
ジャーン🎏ロアの鯉のぼり🎏です✨✨✨5月5日は子どもの日✨✨✨鯉のぼり🎏買ってあげてなかったねロア遅くなってごめんね🙏最近、ココニキテ‼︎を覚えたロアです✨今の所ロアが覚えたのはオスワリおすわりしますコテーンこてーん、と言うとゴロンとしますココニキテここに来て、と膝を叩くとアゴを乗せますの3つ❗️❗️❗️十分過ぎない⁉️🥰🥰🥰賢くてキュン🫰とします💖💖💖←ハイ親バカですね🙏そして放置気味の我が家の畑定植するのが遅過ぎた絹さやも何とか実をつけてい
最近は、安いお店を探すのが趣味です卵は、ドン・キホーテでした魚は、トライアル野菜は、業務スーパーと直売所直売所は、車が無いと遠い💦今日行って来ました長ネギ小さめでしたが、束で98円ほうれん草🥬、オクラも安かった魚のスズキのお刺身が安かった息子は、クジラのお刺身を買ってました結構買って、2000円しなかったですこうなって来ると、もう普通のスーパーには、行けませんね柴犬ちゃんの奥様のお陰です😊お昼ご飯は『カリオストロの城パスタ』を作りました私は、お団子係です息子の料
おはようございます🌸🌷🌼🌷🌸🌷🌼ひんやりとした清々しい朝☀️🌱です5時半に朝食を済ませララと一緒にお庭の草むしり🌱ララは元気よくお庭を走ったり散策してます(*˘︶˘*).。.:*♡昨日は、そら豆、絹さや、竹の子などたくさん頂いたものがあり我が家で食べる人は私と兄だけので「コレをあてに呑もう😊🍻😆✨」となり昼間から晩酌🍶🍻陸奥八仙飲み比べセット真ん中の緑は辛口でした‼️私には合わなかったです。右の深い青色も辛口
首、腕などが脱皮してしまうほど日中は日差しが強かったのが朝方は10℃以下遅霜にやられないか心配して畑を見に行くと大型連休中に植え付けた苗達は大丈夫でした。ミニトマトがヨトウ?に茎が食われてくたばったのがあって株ごとを掘り起こすと茎からも根が出て活着していたのに・・。今は絹さや豆の収穫が最盛期半日がかりで臨時従業員が収穫食べきれないのでレジ袋をパンパンにしてご近所、孫家族にお裾分け更に九州の実家にも母の日のプレゼントの品と一緒に絹さや豆と早生玉ねぎを送りました。
今場所十両に落ちた遠藤を応援していますが今朝はエンドウ(豆)のお話。ワタクシは毎年「絹さや」と「実エンドウ」を各7~8本栽培しています。今年はもう終わりました。エンドウは「うどん粉病」が必ずと言っていいほど出るので、早く植えて早く終わるようにしています。カボチャに伝染させないためです。サヤが柔らかいうちに収穫するものが「絹さや」、サヤを成長させ中の実を食べるのが「実エンドウ(グリーンピース)」です。皮も実も食べられるように改良された品種が「スナップえんどう」です。婆さんがスナッ
夫と郷里が同じためかこのコンビの煮物は二人にとって懐かしい味ですじゃがいも、厚揚げ、絹さやじゃがいもは少し大きめに切って絹生揚げと共に水と濃縮めんつゆを入れて煮ます。じゃがいもは調味料を入れるタイミングで形があるまま煮ることも崩してホクホク感をだすことも調節できます。荷崩れがイヤな時は水と同時に煮始めに調味料を入れます絹生揚げの形が崩れるほど煮てもじゃがいもは崩れていません。我が家は生揚げは形が変わるほど煮た方が好きです鍋の隅を開けて絹さやを生のまま入れます
フラリエの続き✨門のところにかわいい鹿さん?やぎさん?トナカイさん?と赤いスィートピーがお出迎え真っ赤で綺麗✨よくみると絹さやみたいな実ができてる!おいしそー🤤エンドウ豆そっくりだけどー食べれるかな?正解は❌食べちゃダメ!『毒』があります!絶対に食べてはだめ!やっぱりスイートピーは可愛い花を観てるだけがいちばんいい👍️そして赤いスィートピーは聴くのがいちばんおすすめ🤗「赤いスィートピー」松田聖子(VINYL)1982.1.21Release8th
昨年11月にガーデンフレームの改良後、そのまま何も植えずに年越しさせるのはもったいないので、春に収穫できる野菜として、絹さやえんどうとスナップエンドウを育てていました。↓絹さやえんどう(昨年11月の植付時)↓スナップエンドウ(昨年11月の植付時)周囲には、赤ニンニクも植えています。冬の寒さ対策もロクにしませんでしたが、植え付けから約5ヶ月、無事に育ちました!花が次々と咲いており、毎日10本前後のエンドウが収穫できています。毎日、一定の収穫があるのは楽しいですね。
4歳&1歳姉妹の子育てママ栄養士*misacoro*のおいしいブログに足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)**************************************いつもは簡単(゚д゚)ウマーな料理でみんなが健康で幸せになれるよう関西弁交じりでレシピをご紹介しておりますが、今回は、“さやいんげん、きぬさや、三度豆”の違いについてご紹介。「そんなん改めて書いてもらわんでも分かってるわ~」という方、すみません。。。また簡単レシピも掲載しますので、
春に嬉しい野菜絹さや味噌汁にしても何にしても爽やかな春の香で美味しいですねきのこと絹さやで卵とじきのこは椎茸、えのき、舞茸絹さやは生のままきのこはそれぞれ食べやすく切って出汁(水)1カップで少し煮て濃縮めんつゆで薄めに味付けして絹さやを生のまま入れ煮えたら卵1個でとじます。さっとできる春の味です。
今年は、絹さや、スナップえんどう、うすいえんどうの3種類を植えました。花の見分けがつきません。『エンドウの花の違いがわかりますか?』今、畑にエンドウの花が3種類咲いています。・サヤエンドウ・スナップエンドウ・ウスイエンドウ(豆を取り出して豆ご飯にします)違いが分かりま…ameblo.jp実がなっても、わかりません。『エンドウは実がなっても違いがわからない』実がなりました。『エンドウの花の違いがわかりますか?』今、畑にエンドウの花が3種類咲いて
こんにちは😊よく降りますね💦肌寒い様な…羽織ると蒸し暑い様な…洗濯物が乾かない…1日ですお弁当ブログが溜まってしまいまして一気に載せますのでお弁当写メばかりでゴメンネゴールデンウィークは作らなかったので…案外少ないかもお家で採れた絹さやこの頃には娘は嫌いになりかけ(笑)この頃から…畑で採れたらイチゴ🍓土曜日は潮干狩りに行きましたもしかして初めてかも…と疑うくらい砂浜で貝を掘った事はあるんだけど…お土産で頂いたアサリを調理した記憶あるんだけど…自分で取って…持ち
今の旬のお野菜の一つといえば絹さや、スナップエンドウ🫛私、スナップエンドウのシャキシャキ感と肉厚な甘みが大好きなんです店に売ってる豆苗からできると聞いて、去年の冬から仕込んでおきましたナカハラのたねスプラウト豆苗(とうみょう)1L楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}100円ほどで買った豆苗を一回、収穫して畑に植えてほぼ放置で下の画像のような感じ赤いのが絹さやの花で白いのが大根の花🌸大根は収穫逃して、なんとなく種を取るために生やかしてます赤丸はカナヘビたち🦎も
2020年5月下旬。自然農畑の絹さやを片付けはじめました。毎年、かなりの量の種になります。今回でたぶん7回目の採種。2019年10~11月に少しずつずらして順次種まき。SさんIさんと、オクラだった畝を片付けて、絹さやを種まきしたところ。(ちなみに籾殻を貰ったので実験的に初めて撒きました。持ち込まない持ち出さないが自然農の原則なので、やっぱりあんまり要らないかあ~って感じました)年越してすぐ、2020年1月8日あたりから開花(今年は記録的な暖冬でした!)そして気候は暖かい
ととけっこ~よがあけた~ちばのひろこです!今月もわらべ歌で遊びましょうね!お豆のおいしい季節になりましたね。そら豆・絹さや・スナップエンドウ・グリンピース・枝豆我が家では、冬に絹さやの苗を植えて次々と収穫しています。このお豆さんたち、何となく似ていますがどんな違いがあるのでしょう?調べてみたら…サヤエンドウは、えんどうを若いうちに採り、さやごと食べるもの。その中でも特に小ぶりなものは、「絹さや」とも呼ばれます。グリンピースは、えんどうのさやの中の豆をある程度大
最近やっと豆類の収穫がスタートそら豆、スナップエンドウ、絹さや手元に紙袋があったから全て入れ込んだけど、収穫がしやすかった防虫ネットの大根は3/9種蒔きの『新春蒔総太り』試し抜き種蒔きする前にスコップ掘りした甲斐がある『畑にいつも大根のある生活』が復活葉っぱも美味しく頂きます読んでくださりありがとうございました。
ご訪問頂きありがとうございます。(*・ω・)*__)蛍(ホタル)です☪️ご縁に感謝致します前回の記事で娘のことを書きましたが、その娘は意外と天然です(笑)先日、娘「今日のお味噌汁はいんげんか〜」と言いながらお椀にお味噌汁を入れていました。私『...絹さやです……(笑)』娘「あっ、間違えた!絹さやだー!」同じ緑色の野菜だからかしら?(笑)また別の日、下半身のストレッチを頑張っている娘は、娘「食べても痩せない体が欲しいよー!」私『……食べても痩せない体...?』娘「うん!
ソラマメのヨトウムシ食害が落ち着いたと思ったら、今度はアブラムシにやられてしまいましたとりあえずロハピを噴霧したのですが、色々調べているうちにアルミホイルが害虫対策になると知り、早速試してみることに…。しかし、使いかけのアルミホイルでは長さが足らず作業は本日に持ち込みとなりました😅で、今朝あーアルミホイルが剥がれてるーーーー端をしっかり埋め込んでいなかったので、昨夜の風に煽られてきれてしまったようです今度はしっかり端に土を被せていきました。8mのロールだったので、畝の両端に敷く
さやえんどうのからしおひたし絹さやをさっと茹でてからし入りのおひたしにしましたポリ袋で浸けるので、調味料は最小限でOKだし、全工程で5分以内に美味しくできあがりますさっぱりしていて、シャキシャキで美味しいですからしは納豆についていた小袋を使いました。作り方絹さやは筋を取り、塩(分量外)を入れた熱湯に入れて40秒茹でます。ポリ袋にからとめんつゆを入れます。そこに茹でた絹さやを入れ、広げて3分ほど浸します。できあがり<2~3人分>絹さや4
◆訂正です◆下に記したさやいんげんは絹さやでしたm(__)m肌寒い神奈川🌥️🌧️ですお天気も曇り~晴れ間~雨とすっきりしない1日でした😆連休は東京の長女宅へ🚗時間的に東名高速は行き帰りスムーズで渋滞なし🥰ラッキーでした孫から風邪をもらったせいか数日前から身体がだるい感じです💦咳もなく熱なし症状は全くないのですがただ寒気のようなだるさがあり昼間眠れるなんて久しぶり(いつも眠れないワタシ)いくらでも寝れるなんて😱歳とともにスッキ