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子なし夫婦の楽しみといったら、週末の家呑みくらいなものです。(うちの場合はですがw)今日は仕事でしたが、昨日からの風雨で今朝も天気が悪かったので、夫に車で送迎してもらいました。ほんとに感謝〜。帰りに買い物をしてから、シャワーを浴びて、さぁ、いよいよスタート!家呑みの始まりだ〜♫ビールのつまみに、アジフライと豚しゃぶサラダ。二次会の日本酒(二本松の純米酒)のおともには、かつおの盛り合わせと、はみだし巻き寿司を食べながら、夫婦時間を楽しみました。今日は、できあいの物ばかりで、たいし
御代菊さんの倭純米酒を試飲した。まずは香り。ふんわりとした羽二重餅の香りがあるな。飲んでみた。とろりとした口当たりで、一瞬デラウエアの甘みがほうッと湧き出るが、次の瞬間辛味と、それに纏わりつく小さな酸味が爆発し、口中を暴れ回って、すぅーッと冷える。その後うっすら苦渋が漂う。金ごまイワシなんかと合いそうなお酒だなあ。
皆さんこんにちは🤗今日はお休みで自宅に…お天気良かったら何処かに行きたかったけど曇りがちですね昨日は…今日が休みだったんで一杯飲みに…まずは…マルヒデートはマル秘なんちゃって…付きだし中トロとマグロハーフで…そして…肉食系でも草食系でも無い雑食少食系のヒデちゃんは…肉食系純米酒萩の露チーターを飲むでは…豚バラの柚子胡椒焼きを合わせましょう〆は七本槍その後…サヴォイオマージ
2023年5月の家飲み日本酒のお話を。ここのところ2022年10月の東北温泉話を投稿しておりましたが、その後も何度か東北方面へ行ってたんですわ。2022年11月、2023年3月、そして5月。今回はその5月に相方と二人で行った際、南会津の有名観光地にもなっている大内宿へ立寄った際に買ったお酒から。大内宿のことはここでは述べません。詳細はこちらをご覧あれ。大内宿|奥会津観光スポット福島県南会津にある【大内宿】は、江戸時代に会津若松市と日光今市を結ぶ重要な道の宿場町として栄えました。
【酒本久也氏×尾瀬あきら先生夏子の酒蔵出しトークと秘蔵酒を嗜む】その2:酒本久也氏とはずっと今回の企画を考えていたのは夏子の酒と共に、酒本久也氏という人物をもっと内地のかたにも知って貰いたいとの思いからでした。室蘭で100年以上続く酒販店「酒本商店」の三代目である氏は、日本酒造の歴史に偉大な功績を遺す上原浩先生の意志を受け継ぎ、現在は酒本氏自身が多大な影響力を及ぼしています。自身が思う本物の日本酒に対する信念に誠実であり(ひとには優しい)、上原先生の言葉「酒は純米、燗なら
おはようございますお世話になります。いつものブログ担当誠でございますまずはイベントの最終告知でございます。(5/19(日)当店利き酒会)『世田谷区/朝日屋酒店/2024年5月19日(日)開催/美酒名酒きき酒会/前売りチケット発売開始』お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます^^本日ブログは告知でございます^^年1回でさせて頂いている当店利き酒会「美酒名酒利き酒会」のチケ…ameblo.jp本日(5/10(金))現在、前売りチケット1部完売、2部残り13枚でござ
甲府の屋根屋です。今日の山梨県は日射しは無くても妙に蒸し暑い1日でした。今日は長女次女のお買い物💸また写真ブレブレ……酔ってもいないのに_| ̄|○プレステ5のグランツーリスモ7用にハンドルコントローラーです。長女、去年からカート🏎サーキットにハマっております。次女もペダルに足が届くようになったら走るそうです。で、当然平日は通えません。先月、練習用にプレステ5とグランツーリスモ7を買わされました。リアルにサーキット走行している長女にとっては通常コントローラーがイマイチしっくり来ない
「すし松」さんて、牛丼の松屋フーズさんが手がける回転寿司店なんだけどね、「ちゃんとした日本酒もあって、居酒屋感覚で使えるよ」って情報を得て、行ってみた!最近、スシローがとても楽しくて仕方ないので、わくわくしながら連れをお誘いして二人で♪練馬駅前のお店だったんだけど、テーブル席とカウンター席があって、せっかくだからテーブル席に。タッチパネルでオーダーできるんだけど、早速頼んだのは・熱燗と塩辛のセットセットで頼むと20円位だったかな?お得らしい(*´艸`)でね、、、タッチ
まいどおおきに□アンキモ、入荷しました‼️酒蒸ししてポン酢、、、が定番ですが、今回は大量に手に入ったので、ソテーもいかがでしょう?山うどをトッピング。□サバフグ白子、入荷しました‼️白子に関して言えば本物の虎フグに勝るとも劣らない旨みたっぷりタチぽんならず、サバフグポン、であっさりどうぞ。天ぷらもOK🙆♂️□ヤングコーン、入荷しました‼️ヒゲまで美味いこの時期ならではの旨味発動💥春うぅ〜🌿□天然鯛、また買いましたので、白株だけじゃなくて、春キャベツも一緒
11月11日。鳥取に着いて宿に荷物を置き、晩ごはんを食べに出かけたお店は・・・店主とは知り合いでも、お店は初訪問のれんが亭。【鳥取市】れんが亭|ミシュランにも掲載☆絶品欧風料理が堪能できるお店♡|tory(トリー)TORYライターricoです。今回は鳥取駅から徒歩5分の末広温泉町にある、素材の味を活かした欧風料理が堪能できるミシュラン掲載の名店、「れんが亭」をご紹介します♪masa-ka.net移転したとの情報は知ってましたが、まさかこんなことになっているとは・・・。入
次の温泉シリーズに行く前に、2023年12月頭の家飲み日本酒ネタから1つ。ほぼ半年遅れ!池袋西武に入っている酒販店で購入したのは勇ましいラベルのこちら。初めて飲む「AKABU」というお酒。一升瓶で税込み3400円。AKABU純米酒NEWBORN岩手県盛岡市の赤武酒造は明治29年創業。岩手の日本酒六代目を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る】の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。新し
黒澤の純米酒が新入荷✨これからの季節に是非ご賞味頂きたい、キレの良い辛口仕立ての純米酒である夏生🍶そして自社栽培のひとごこちを使って醸された、酸のよくきいた深みのある味わいが特徴的な穂積蔵熟🍶飲み比べもオススメの逸品です💛長野県・黒澤▶生もと純米生酒夏生1800ml¥2860税込▶生もと純米穂積蔵熟生酒1800ml¥3080税込/720ml¥1595税込さいとう酒店🍶黒澤酒造様page黒澤日本酒商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店銘柄『黒澤
マリオットバケーションクラブの旅仲間で女子会我が家でグリーンカレーなど一緒に作ってタイ料理を食べた後サクッと箱根湯本へあまりに近いので、みんな驚いてた🤣お宿は「箱根の森おかだ」AGODAで予約。42%OFFで更に10,717円OFF!って事でしたが、クーポンを使ってもトータルで56,333円でした。なんか、よくわからない値段設定です。とにかく、割引でも5人部屋で1人11,000円の宿です。どんな所かなー?と期待して行きました。ん?なんか修学旅行とかサークル旅行で行
週末土曜日の「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、2本の旨口酒を紹介します。😉栃木県那須烏山市中央の島崎酒造さんから「東力士酔夏」おりがらみの純米生原酒。福島県郡山市田村町の仁井田本家さんからは「しぜんしゅ」生もと純米吟醸無濾過生原酒です。明日は、開店からPM7時くらいまで満席となっています。いつ来るの?今日でしょ❣しつこい😭更新プログラムのため、相変わらずパソコンが重いです。💦本日もPM4時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。所沢でヘ
自宅で地元のお酒を楽しんでます安芸津柄酒造於多福純米精米歩合60%アルコール度数15.5度きりりとした辛口
雨が上がった、定休日前の月曜日「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、美味しすぎる純米酒がいっぱいなので、今日の口開け予定はありません。😅が…知る人ぞ知る月曜日ですね~。😂本日もPM4時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。所沢で旨いだしを味わいたいならコチラ!
2017年3月4日鈍行列車日帰り旅で松本を楽しんでます。ランチした後は、腹ごなしの散策のため、中町通りを散策しました。歩行者天国ではありませんが、車が通ることは少なそうです。中町通りを歩いていたら、バウムクーヘン専門店がありました。コンセプトが信州の豊かな恵みをお福分けだそうです。後でお土産に買わなくっちゃ!!漆器のお店がシックですね。創業から100年を数える老舗の伊原漆器専門店でした。中町通りには、なまこ壁の蔵と建物が多数あり、風情
【酒】楽天市場お買い物マラソン開催!要チェック□お買い物マラソンポイント最大46倍GET<最大半額&2000円OFFクーポン超お得!>□楽天限定スイーツ&グルメ300円OFFクーポン◇父の日特集最大150円OFFクーポンGET!◆楽天ブックス条件達成でポイントアップ!◇楽天ファッション対象ショップMAX2000円OFF☆新潟の人気抜群希少地酒☆久保田千寿(吟醸酒)越乃寒梅(白ラベル)八海山720ml×3本日本酒飲み比べセッ
つば食は『にほんブログ村』に参加中!おかげさまでフードアナリストランキング1位!にほんブログ村*twitter*https://twitter.com/katohiro_717*Facebook*https://www.facebook.com/KatouHiromi717どーも、日本酒コマチのかとひろデス。節分ですが、恵方巻きを食べる習慣がない地域で育ったので日本酒を呑む事にしました。↑いつもじゃん秋田の
定休日明けの木曜日「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、おそらく近所で仲の良い酒蔵から、2本の旨口酒を開けちゃいます。😁佐賀県小城市三日月町の光栄菊酒造さんから「光栄菊月影」無濾過生原酒。酒米は、熊本県産「神力」を全量使用ですが、精米歩合が非公表なので特定名称酒を名乗れません。天然乳酸菌仕込みとあるので、生もと?山廃?ですかね。😅まぁ…先入観なしで飲んでいただきたい。と、いうことですかね~。😂佐賀県小城市小城町の天山酒造さんからは「七田」純米無濾過生原酒。酒米は、兵庫県産「愛山」をあえて
銘柄:大典白菊純米酒造酒錦蔵元:岡山県高染市白菊酒造株式会社種別:純米吟醸精米歩合:65%原料米:造酒錦酵母:-製法等:岡山にしかない幻の酒米。感想:超スッキリ。辛口と思いきや、後味はまろやかさ、旨味がほのかに広
おはようございます😀昨日は七尾市へ能登かきの買い出し🦪帰宅途中にお初の酒蔵を訪ねてきました😊七尾市松本町にある三谷(みたに)酒造店さん。七尾市の能登食祭市場の周辺には複数の小さな酒蔵があります。三谷さんは以前酒蔵めぐりをした際に見逃していた酒蔵です。食祭市場にもお酒は売っていたのですが、せっかくなら直接買おうという事で訪問してきました😊なんとも時間がゆったりとした親しみやすいご主人と奥様に迎えられて楽しくお酒を購入してきました。主要銘柄は神力。購入したのはこちら。能登純米山王です。七尾市
先日、秋田の八峰町という青森との県境の町に行きました。八峰町には知る人ぞ知る「山本」という日本酒の蔵元が有り、そこを訪問しました。山本は秋田の気鋭の蔵元集団NEXT5のメンバー。蔵の中にビートルズがかかっているのという、お洒落な蔵元。ここのお酒は「山本」と「白瀑」(しらたき)。どのお酒も辛口。ここのお酒はみんな好きで飲み屋さんに有ると必ず注文する。何を買って帰ろうか迷ったけれど、結局蔵元でしか売っていないという、「セクスィー山本」と「ゴージャス山本」を購入。セクスィーとかゴージ
5月20日(月)、京都府船井郡京丹波町の地酒「長老丹波一滴純米酒」を呑む。70%精米の普通純米で、ちょっと黄色味がついた色調。1,177円。日本酒度は、昔の資料では+2、だったが、精米歩合65%の頃なので、変わっているかも知れない。丹波といえば「丹波地鶏」かなと思い、銘柄鶏はないけれど、今日は、鶏肉で呑もうと思う。まずは、鶏肉のニンニク・バジル焼き。ニンニクの香味が強いけれど、この「丹波一滴」は、濃い味わいで、アテに負けることはない。色調のイメージ通りで、山廃純米っぽい、ちょっとひね香にも
今夜は出来合いもんですwリュウジのレシピで紹介されて好評だったKALDIの生ハム切り落としを買っていたので、それを食べる。ワインが切れていたけど、ワイングラスで飲む日本酒選手権で金賞取ったという触れ込みのお酒を飲もうwこの日本酒、めちゃくちゃサラッとしてて確かにワイングラスでクイクイいけます。ワインぽいちゃあ、ぽいけど、やっぱり純米酒の香り、甘味、爽やかさがあって日本酒です。飲みやすいお酒だ。生ハムともよく合う。この生ハム、360円くらいだったかな、結構ぎっしり入ってます。
男鹿は今、真鯛の最盛期です。ホテルや食堂では「男鹿の鯛まつり」が開催中です。道の駅オガーレで男鹿産天然真鯛2匹購入してきました。昆布締めして1日目、2日目、3日目といただきましたが、1日ごとに熟成が違います。3日目が、身が引き締まっていて一番おいしかったです。お酒はいつも飲んでる純米酒を常温で。うちで飲むのが一番ですね。
夏のような陽気の金曜日「酒と肴と晩ご飯なか屋」は、SNS限定の隠し酒を紹介します。😉我が埼玉のエース、羽生市上新郷の南陽醸造さんから「花陽浴THEMATCH」純米吟醸無濾過生原酒。あまり情報がないのですが、おそらく「山田錦」と「雄町」の純米吟醸酒を、ブレンドしたお酒だと思います。😅さて…どんなお味ですかね~。😁本日もPM4時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。所沢で全面禁煙の居酒屋を探すならコチラ!
福島県・夢心酒造様から初夏にピッタリな純米酒が届きましたラベルカラーのような爽やかな青リンゴを思わせる甘くスッキリとした香りと、優しい酸味、少しドライな旨味のハーモニーが絶妙な一本ジューシーさと爽快感を併せ持った夏酒です福島県・奈良萬純米生貯蔵酒1800ml¥2970税込/720ml¥1650税込さいとう酒店夢心酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/naraman_yumegokoro/
こんにちは、店長の工藤です。美味しいスライスベーコンが手に入ったので「ベーコン鍋」してみました!!鍋にざく切りした白菜、椎茸、昆布ひとかけ、ベーコンを並べてひたひたの水を加えて火にかけます。仕上げに生胡椒をトッピング!めちゃめちゃ旨い~!ほどよい燻香とベーコンの旨味、昆布の旨味がとけあって白菜がいい味になってます!ベーコンはとても肉質が良く、長く加熱しても旨味と食感がしっかり残っています。鍋あとは雑炊か素麺にしたかったけれど、美味しすぎて、スープを飲み干してしまいました!!
ふと思い出す、浦河から様似まで10分、家から様似まで8時間・・これは、行くしかない・・(笑)ブロガーKouさんが前に教えてくれた、サメガレイの切れ込みを買いに様似町のマルサン工藤商店にイ~ン♪様似は、〇の辺りになります。こちらのお店の名物は、たこまんまのかまぼことつぶ飯ですが今回は、ストレートにサメガレイの切れ込みを買いにきました。わたしの住んでいる、道南では、サメガレイは、見たことありません<切込み>または、<切り込み>は、北海道の郷土料理で、麹と塩を使った発酵食品ま