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美味しいんです♪今朝も筍ご飯を食べます♪♪筍ご飯に合わせた味噌汁豆腐の間に浮いている物は噛むと独特の粘りが出る蕨100円で買って酢の物天婦羅蕎麦の具味噌汁の具と4度楽しめました("⌒∇⌒")おかずは作り置きみすゞの高野豆腐は便利です❗塩鮭(。^。^。)作り置ききんぴらごぼう大事に食べてます辛子明太子(*⌒∇⌒*)ほうれん草に釜揚げしらす割れたので金継ぎした小皿に上は壬生菜下には白菜の浅漬け今日も満足一汁六菜(≧∀≦)ノ今日は天気が今一つ午後
先週ヘルパーさんが言った。来週の火曜日、私が来る時間に社協の指導員さんが担当者会議をするって電話来たんですけど聞いてますか?何にも聞いてないよ(いつもの事です)◯◯さん(ヘルパーさん)は普通にお仕事してればいいんだよね?って聞いたらいや、私も同席してって言われてて。。だから〇〇さん(私)はいいのかなって思って???えっと、それって普通そういうやり方なの?って言ったらヘルパーさんも不思議そうに首を傾げてた。ヘルパーさんが私の事をしに来てくれてるうちの
明日からGW後半がスタートですね。とは言えお仕事の方もたくさんいらっしゃると思います。フラワーバスケットに入れたゼラニウムはこちら↓1階はまだいいのですが、、、2階はやっぱり...ゼラニウムの茎が伸びすぎて...まぁ、いいかなぁ。さてさて...今日はリラクゼーション120分のお客様がいらしてくださり、お土産に掘り立ての新鮮な筍をたくさんいただきました!早速、米の研ぎ汁で炊いてアク抜きをしたものを筍ご飯、味噌汁、煮物をつくり、さらに冷やしてワサビ醤油で食べたりと旬の筍をあり
私前世はゴリラだったのでは?と思うくらいタケノコが大好きです竹林を持っているお友達から連絡が来ていたので行ってきました筍掘りに穂先がちょっとだけ出ていて太そうなところをねらってまわりを掘り下げてえいっと斜めにスコップを差し込むと立派なタケノコが採れました美味しいのを見極めるコツなどを教えてもらいながら夢中で掘って大きな袋いっぱいに掘りたてのものはアクも少ないので皮を剥いてから芋煮会用の大鍋で茹でました母の日の食卓は母が作った
(「晴」2024年4月4日オープン)今月オープンしたばかりの和食の店「晴(はる)」を訪れた。開店時間の1730で予約したのだが、生活習慣というのは恐ろしいものだ。「晴」のすぐそばにある反省会でいつもお世話になる「心粋」の開店が1700なものだから、うっかりそれに合わせて家を出てしまった(汗)。家に戻る気にもならないので30分ほど「心粋」でウダウダ、グビグビ。ついでにスマホの充電までさせていただいて、ど~もスミマセン。小じんまりした「晴」の店内は8席のカウンター席のみ。
GWに新潟行くのは久しぶりこの時期のお土産はたけのこ!みんなで掘りに行くのも楽しいこどもたちは竹に登って遊んでました米ぬかなかったので、米の研ぎ汁であく抜き!少しえぐみを感じたので、再度あく抜きもしてみたちょうど友人宅近くの習い事があったので、家に届けたらすぐ食べてくれてあくも感じなかったようでよかった昨日は筍ご飯筍の土佐煮筍の味噌汁鯵の開き海藻サラダ筍づくしご飯でしたー♡
筍を沢山いただいて、充実の筍まつりの我家の食卓、朝食に筍ご飯を炊きました。出汁巻き卵。カブの浅漬け。筍の味噌汁。筍まつりの朝食で元気いっぱいです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
5月8日水曜日アルコール依存症の夫を亡くして半年の姉以前より、うちに来る回数が増えましたまぁ元々家も近くて車で10分位の処私達の母も亡くなり、夫(義兄)も亡くなり義兄の告別式で「貴女は私より長生きしてね」と姉が私に言っていました姉は義両親も夫も入る嫁ぎ先のお墓には入りたくないそう言っています仏壇の前では手を合わせながらもアルコール依存症での年月が蘇り未だに横を向いてしまうそうですそんな話ばかりを聞いていたので時
筍ご飯を作った中川ですm(__)mはい、草加市にありますカラオケ「たんぽぽ」さんへ行ってきました~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝今回は宇野さんの奥様も歌って下さいました!とてもお上手でした~(*^^*)♬*°カウンターの方にもお客様がいらっしゃいましたが、半分しか撮れていませんでしたヽ(´o`;梅島さん見てますか~(*^^*)?宇野さん、明日は宜しくお願い致します!今日はこれから作曲予定の中川でしたぁ~ε=(((((ノ・ω・)ノ
日曜日のベランダ朝ごはん今朝は豆乳ヨーグルトができたばかりでドライフルーツ馴染んでません近所の八重桜普賢象ぼんぼり型駅の近くの公園源平咲きみたいなピンクとうす緑の桜今日は友達と「筍の会」に参加しました筍泥棒が出没するらしく「見ればわかる」と言われるように普通の道具を持っていたら泥棒そうではなく専用の道具を持っていたらちゃんとした農家さん筍掘り体験をするはずでしたが希望者が多く順番が回ってきませんでしたいつもの通り野草を乾煎りしてお茶にしノビル
2023/04/22夕食は懐石料理。【筍ご飯】今年初めてなので喜んだのも束の間、一口食べると強烈な違和感が!バター味のご飯!!全然筍に合わない!それにしても筍はこんなに細く切るものなのかしら?私は短冊切りに切ってたのですが。期待も虚しく残念な味でしたこれほど種類の多いメニューの料理は食べたことがありません。いえ!一つだけありました。伊勢志摩【アマネム】です。味も量も種類も宿泊料もこれ以上のところ私は知りません。『過ぎたるは及ばざるが如し』の言葉が浮かびました。よほど大
本日出勤。たまりにたまった事務作業をなんとかするべくー。(結局終わらず)午前中訪問したおうちで。「ハチミツさん、ちょっと待ってて。筍ご飯できるから!」…本当は利用者さんから貰っちゃいけませんが。炊きたて筍ご飯。今季初‼️頂いて帰りました。美味しい同僚にもおすそわけ。料理上手な奥様です。あー幸せーーーーーーーーGW初日の昨日。月に15回ぐらい電話してくる爺からの(ハチミツさんの声が聞きたくなっちゃったー)の電話で平穏無事に終わったと思った20時半。仕事の携帯へショート
昨年行けなかった分、今年はたくさんお花見をすることができました!そしてコロナ前まで毎年お弁当を持って行っていた新宿御苑のお花見。息子を妊娠してから、しばらく行けませんでしたが、初めて息子も揃ってお花見に行くことができました。久しぶりに来たら、新宿御苑はお花見シーズンの週末は時間ごとの事前予約が必要らしかったのですが、子連れの場合は大丈夫とのことでセーフ!中学生までの子供が一緒だと予約不要らしいです。なんとか入園できて本当によかった。今年は開花が遅かったので我が家が行ったの
date:◆カットソー/726T◆パンツ/707P◆サンダル/642Z連勤中だから早めに寝なきゃ!と思いながら『おいハンサム‼︎2』の再生のボタンを押した📺これはリアタイと言うよりそんな気分の夜に見たいドラマで、第5話のタイ焼きをキッチリ半分こできる?の回もおっもおっ随所に面白すぎる〜吉田鋼太郎さんはもちろんだけど自分のスタンスを待っていて誰もに流されないMEGUMIさんの存在が好きと思うクスッとニヤリが膨らんでぐっすり眠れました💤おいハンサム好きな人ちょ
朝、夫から『おい、8がいないぞ!』『まさか?いるでしょ、』ご飯の時間なのににゃ~にゃ~言わないし…探しても、探しても居ない名前を呼んでも出てこないとにかく部屋中ベランダ押し入れ隠れそうなとこを全て探した居ない…部屋のわからないところでひっそり亡くなっているのでは?ものすごい不安になって、夫と二人でテーブルに向き合って項垂れてると、『にゃ~』と、目の前の椅子から出てきた❗死角でぜんぜん見えなかった『えー!そこにいたの?!』驚きと安堵と愛おしさと切なさが溢れてぎゅーぎゅーし
3月4月は個人的にソワソワすることがおおくて訪問もご無沙汰していました。うちのお隣さんから孟宗を頂きさっそく筍ご飯を炊いてお持ちしました。お口にあいましたか?敷地は奇麗に草刈りされてお見事です。可愛らしい花を刈り飛ばしてないのはブロ友さんの優しさをみるおもいです。夫はいつものようにワラビを摘ませていただきました。15分くらいでほどよく収穫出来ました。お元気に暮らしておられ何よりでした。
今年も実家から筍が届きましたー!掘り立てー!いろいろあった1ヶ月...気持ちの整理がなかなか出来ず空虚状態でしたが実家から変わらずたけのこが届いただけで有り難すぎますやっぱり、新鮮な筍は香りが違うー!あくぬきも慣れたもの!子供たちも筍の香りが大好きー!筍の煮物✨✨✨筍ごはんの次の日、おにぎりにして朝ごはん筍たっぷりの青椒肉絲市販で筍の水煮とか売ってますがやっぱり全然ちがうー!旬を感じるって素敵だなぁと改めて感じます。
今の暮らしはひと言で言うと"…ねばならないのない日々"例えば明日何時に起きねばならない、がないと今日いつまでに寝なくては…もない。夜更かしして本を読んでもいいし多少酔ってふわりと眠ってもいい。その自由な気分は時間に追われていた時代には味わえないものだった。もっともかなり夜更かししても朝は早くにすきっと目覚める、そんなタチなのだけれど。横になると喉のあたりがもやもやして咽せるような咳が出る。風邪かしら、と一応薬は飲んだ。日付が変わらないうちに眠りに就きふと目覚め
春です!桜です、そして筍ですこの時期になるとスーパーにも筍が並びますね!!我が家には、毎年京都から朝掘りの新鮮な筍が送られてきます。こんなにいい筍が感謝、感謝であります\(^o^)/この筍、本当に新鮮でエグミも少なく柔らかくて、アク抜きの下茹で時間も少なくて平気まず、土を落とし洗い少しだけ皮を剥き、穂先をななめにザックリ切り落として皮の部分に縦に深く切り込みを入れ、糠で茹でていきます!鷹の爪も入れるとアク抜きに更に効果的ですが、この筍は、必要ありません(*^^*)通常1時間程茹
※閲覧注意の術後の写真は削除しました痛い話の前に炊飯器を処分して10年以上、もうずっと土鍋でご飯を炊いています。面倒くさそうと思われがちですが慣れると炊飯器よりも簡単で、何より美味しい今夜は筍ご飯を炊きました。お米はふるさと納税で新潟から玄米を取り寄せています。玄米美味しお米派の話はここまでです。お読みくださり、ありがとうございました😊さて、イタタタの話。母指CM関節症の手術から3週間半が経ちましたので、骨を固定していたピンを抜いて、ついでに抜糸です。約6センチのピンを抜くの
日経平均➖131円とそんなに下がらず昨日上げた分下がるんか?と思ってたから大したことなくてよかった今日の売買は・三菱重工昨日の上げでフェーズが変わったんかな?と1378で入ったけど「いやいや明日も下がるかも」と手放す。売った後、一時1400超えたのでやはり一段上がったのかな?知らんけど。・パンパシ本決算も悪くないと思う(近隣のドンキも都心のドンキも変わらず賑わってる)。下がってたので買い増し。今日は到来もので(掘りたてを下処理してから下さった🩷)筍ご飯家族は遅くなるそ
もう大分前に作ったメガネケース、6年前位かな?家で使うのにとても重宝している。(普段はメガネをかけない、針仕事の時だけ)先日、連休にやって来た娘、これ良いね、私にも作ってよ。と言って、分厚目のハンカチを置いていった。仕方ない、作るとするか。😆(筍ご飯、筍の煮物、がんもの含め煮、作り置きのお料理をたくさん持って来てくれたので…😂)そういえばつい2~3ヶ月前には傘袋を作ってと頼まれて、作ってあげたのだった。😌出来た。✌裏地を探したら、すぐに黄色い裏地を見つけて、取りかかって直ぐに
毎年言ってますけど(笑)なんだか題名が部屋とYシャツと私(Songby平松愛理さん)みたいな感じですね(笑)ちょうど1週間前になってしまいましたが、5月5日は端午の節句でこどもの日の祝日でしたねとなったら食べたいのは、やっぱり柏餅を初めとした和菓子ですねいつも毎度お馴染みの、我が地元、埼玉県越谷市せんげん台にあります、行列のできる人気の和菓子屋さん「御菓子処たからやせんげん台店」さんに買いに行きましたよ。いつもお店の外までお客さんがあふれているほど大
今日は久々に晴れて少し暑い感じでした洗濯物もカラッと乾き良かったです雨で出来ていなかった拭き掃除も出来スッキリしました朝食は昨晩にトンカツを多めに揚げていたのでカツサンドにしました。朝食の献立カツサンド小豆納豆スパゲティサラダ味噌汁苺夕食は筍ご飯で和食にしました。夕食の献立筍ご飯鶏団子と
おはようございます雨上がりの朝スッキリ晴れるといいなー今日の娘っ子&オットお弁当筍ご飯、肉団子、玉子焼き、きゃべつと胡瓜とささ身の梅肉和え美味しくめしあがれー今日は自動車税納付してこよう!←すぐ忘れるではでは、よい1日をお過ごしください
日付7月5日(火)温度最低気温23℃-最高気温29℃天気曇りのち雨の予報(東京)城ヶ崎からの帰り道に立ち寄った、JAふじ伊豆「農の駅」で見つけた「真竹」で、『筍ご飯』と『若竹汁』を作りましたこちらが「真竹」あくを抜かずにすぐに使えるのだそう✨✨包丁で縦に切り込みを入れ、皮を剥いて使います立派なタケノコが出てきましたまずは穂先と白い皮を使って、ご飯とスープに^^カルシウム強化の『筍ご飯』《材料》・米
今年もタケノコの季節になりましたね👍️我が家も多きなタケノコを買い、数日に渡って楽しみました🎵天ぷらに焼き筍青椒肉絲筍入りお味噌汁筍ご飯そしてお弁当にも🍱どれも美味しかったですが、筍御飯の優しい味が、一番大好きです✨どんな食材も旬な時期に食べるのが、お値打ちに美味しく食べられますね😌
スーパーで筍みっけ(小ぶり2個入りで¥450^^)お手ごろ価格でしたので即買いさっそくアク抜きぬかが無かったので米の研ぎ汁で…翌日『筍ご飯』大好き鰹昆布出汁、酒、麺つゆ少々『海老と筍ガーリック中華炒め』旬のお味美味しくいただくの巻(*´꒳`*)
皆様、連休のご予定は如何でしょうか?初日の昨日は、バッハのパイプオルガン(とソプラノ、オーボエ)コンサートに行ってきました!武蔵野市民文化会館の会員でもありまして・・ここはなかなかいいプログラムを格安で提供してくれるホールなんですよ!吉祥寺からバスでわが家からはちょっと距離があるので、頻繁には行けませんが。。でも、吉祥寺は大学時代4年間通った懐かしい場所なので、ノスタルジックな気分に浸れる場所でもあります。。(^^)当時と変わらない商店街とか、お店とかデパートとか・・ほんと懐か
先日、知り合いのお宅で筍堀りをさせて頂きました🎵鍬でザックっとwww最初は下手でしたが、体の使い方をマスターし、一回で仕留められるようになりましたwww筍は糠で煮てあく抜きして、まずは焼き筍、筍ご飯と、若竹煮😆😆この時期だけの旬の味❗日本で生活して幸せだなぁと感じる瞬間です😆🎵🎵御馳走様です🎵#筍#タケノコご飯#若竹煮#旬