竹の子

竹の子を頂きました友達から竹の子をお裾分けしてもらいました茹でる為に皮を剥いだり、穂先に切り目を入れたりで、術側の左も結構力が要りましたリハビリだと思ったけど、少し負担かかり過ぎたかなぁ明日は少し安静にしようと思いますお昼はインスタントラーメン🍜ラーメンよりうどん、蕎麦が良いけど、主人の要望で買った5袋入りラーメンの賞味期限が8月とか…これから暑くなるのに…と言うかすでに夏日もあって熱々ラーメン食べる気にならず、期限切れになりそうで…出前一丁とか、子供時代はよく食べましたけどね

私の実家は、京都の山奥で、竹藪がたくさんあるのでものすごい量の竹の子が採れる今年は２５０本以上あがったそうで、サラリーマンの弟が毎朝掘っては近所や会社に配ったそうだ。我が家にも鬼のように送ってきたので、竹の子ご飯、若竹煮、粕汁など飽きるほど作ったし、まだ冷凍保存している。私の子供時代は松茸がたくさん採れた。大きな竹籠を背負った祖母について、３０分も山を歩くと大きな松茸が１０本、２０本とほいほい採れた我が家は奥から３軒目で、二軒の家の前を通り過ぎればそのまま持ち山

5/5子供の日投稿昨日の今年初めてのＢＢＱをしました🍖大人と孫合わせて合計15人で午後3時頃から8時頃まで賑やかにＢＢＱを楽しみました😄肉の他に、ホタテ、竹の子、ホタルイカのアヒージョ、海鮮のアヒージョ、ピザやマシュマロも焼いて食べました👍久しぶりに全員揃ったので楽しかったです。暗くなり皆んなで花火も楽しんだようです😊そして、片付けが終わってから皆んなで賞金クイズをやり、またまた盛り上がりました😄次は、夏休みにやろうと思います。#皆んなでＢＢＱ#竹の子焼き#ピザ作り#ホタル

もんじゃの街、月島に行きましたー。ジャングルポケットのおたけのお店「竹の子」の前を通りましたー(^_^)。等身大サイズのパネルで「おたけサイコッチョー」でお迎えしてました（笑）

4月もそろそろ半ばですね。桜の花はすっかり散って、山では野苺やすみれの花がそっと咲いています。春といえば竹の子。今年はあんまり生えてないようですが、少しでも掘って春を味わえたらいいな〜と思います。タラはもう芽ではなく木になりつつありますが、びわや柿の若葉の天ぷらも食べてみたいな〜そして竹を使った遊びのアイデア募集中。青竹踏みレースなんてどうかな(笑)春の山を散策したり、のんびりしたり、それぞれの楽しみ方で、共にひとときを過ごしましょう♪プレーパークバンビー日時4月20日

この時期スーパーに行くと、“竹の子”の季節だな、智くん料理してるかな、元気かな？って、ガラガラを(｀^3^´)｢ミュージカルみたい！！｣のごとく扱い角を曲がる智くんを思い浮かべます(*^^*)タケノコを“タケノコ”でも“たけのこ”でも“筍”でもなく、“竹の子”と書く智くんがいて。それだけでも可愛いっ！！o(>∀<*)oってなるんだもん、ホント彼は究極にアイドルだなって♡↑この時に、竹の子餃子を作って写真を見せてくれたり、竹の子ご飯を見せてくれたりして、｢ヤバい超美味い！幸せ智♡｣って、

こんばんは＊今日も朝からカリウム点滴。今日は７時間かかりました。あと、２日。月曜日の採血で上がってるといいな。最近、献立に竹の子が多いです。旬だからかな。竹の子多いのはいいけど、筋がギシギシで、咀嚼大変。絶対、お年寄り噛めないし飲めないよ。明日は夕飯が少し豪華です。柏餅が食べたいけど、でないよねー。

冷凍しておいた竹の子と、油あげを煮ました。鰹節を最後にまぶしたので、土佐煮って言うのかな(笑)サクサクと、竹の子の消費頑張ってます🍀キクラゲの甘辛煮そのままの味付けです。食べ終わるとまた、作りたくなるんです。これ、食感も良いんですよね❗️今日はお天気良さそうですね(笑)

🐨の住む地域では、竹の子が旬です。なにせ、田舎ですので、竹の子はとり放題です。沢山の収穫をせず、個人で食べる分だけの原則を守る資源保護(？)すれば、この季節毎年収穫出来ます。一週間前に現地調査を行い、4/22(土)に練習に行く前に、収穫しました。現地で皮を剥いて、嵩を減らしました。その日の晩に、大鍋に米ぬかを入れてあく抜き。翌日の23(日)、午前練の後、午後から竹の子をスライスして、せっせとメンマ造り。写真の竹の子の内、３本・約1ｋｇ程度を調理しました。3L

亡き娘が散歩道で出会っていた３匹の猫に会いたくて、今日もそのコースをなぞって歩くしばらく雨続きで散歩に出なかったら、いろんな花が終わりかけていた。我がマンションのハナミズキ、かろうじてまだ残っていたハナミズキの木我がマンションの前に連なるこれはつづじ？さつき？白くないけど、わが団地の藤棚団地の前の

この間から、竹の子をよくもらい、下の方のちょっと硬い部分が冷蔵庫に余っていて、早く使い切らんと傷んでしまうと思い、竹の子のたっぷり春巻きを作りました。それと、竹の子と人参とちくわのキンピラ。シーチキンも少し入れたよ。これは作り置きで、旦那さんのお弁当とか、私のお昼ご飯に重宝します。😄ポテトサラダを作るのに、茹で玉子が、まだ半熟っぽかったので、殻は剥いてあるからいいだろうと思い、ガラスのタッパーに入れて蓋をして電子レンジにかけました。そしたら、、そしたら、、そしたら、、茹で玉子を輪

皆さん、アンニョ～ン＾＾これまで何度かご紹介したよこりんちのおくどさん(竈)おばあちゃんはいつもこの炊事場でご飯作ってたけど亡くなった後はほぼ放置状態でも、一年に一度この季節は竹の子ゆでるのに大活躍今朝、義母が山で竹の子掘って来た♪ここ数年は猪に先を越されてなかなかGETできなかったけど猪たちが入り込めない所にたくさん残っていたんだって軽トラの荷台で切って皮を剥いて水をはったお釜の中へ投入！お釜は二つあったけど一つ底に穴が開いちゃって

👑クイズ参加受付中👑今回もやっちゃいますね🌸昨日の夜ごはん🌸昨日はそろそろ気分は🐟お魚デー🐟何にしようか迷いましたがちょうどシャケがお得にそんな訳でこんな感じに🍀シャケの塩焼き🍀🍀舞茸と小松菜の炒め物🍀🍀野菜サラダ🍀🍀竹の子の揚げ浸し🍀🍀豆腐とワカメの卵とじ汁🍀🍀シャケの塩焼き🍀美味しそうなシャケをフライパンで焼きました最近はフライパンにクッキングシートこのパターンが多いですなんせこれだと片付け楽ちんなんです付け合わせには🍀舞茸と小松菜の炒め物🍀舞茸ヘル

母が山椒の葉を送ってくれたので、刻んで冷凍しておこうと葉っぱをぼじいていたら、「いっつっっ！！？？」ってなりました。そうだ。山椒にはトゲがあるから、母の手伝いで収穫するのが嫌だった様な気がするでも覚えてないなぁあんまり。怖いので消毒ました。スッカリ都会に染まってしまった。昔は気にせず山椒ぼりしてたはずなのに。ぼるもぼじるも方言か「取る」って事ですけど、実なんかを引き剥がす様に取る感じですかね。今回は竹の子、ウド、たてり、三つ葉、フキを送ってもらいましたが、春の山の香りが

今日の旦那さんごはんは、ワタシの好きな鳥のレバニラと炊き込みご飯レバニラは肝だけじゃなくで、ハツも入ってるから、いろんな歯応えがあっていい最近ワタシがよく食べたがる炊き込みご飯🍚今日のは鶏肉と竹の子とキノコの炊き込みご飯🍄二人しかいないのに、大量に炊いてるやん…いつものことながら、少量が作れない旦那さんなのでふ今回の炊き込みご飯は、チューリップ（鳥手羽）で前日からダシを取って、鳥だしと干し椎茸の戻し汁で作ったんやてどうりで、美味しいはずやわ炊き込みご飯の残りの竹の子で、わかめを入

５月３日今日も天気が良さそうだだいぶ育ってきたレモンバームをお茶用🍃に干してみようん？これは陰干しの方が良かったかな。後から日陰に移す。日陰で風通しの良い所に陰干しですよ(楽菜さんより５.８追記)――――――――先週(4.28)ダンナが仲間と恒例の竹の子掘りに行って来たので、今朝は干しわらび(戻してある)と一緒に煮る準備をしていた。ブログを開くと、なぎさんの「干し竹の子」が目に入った。『干し竹の子』今年、初めての試み竹の子の保存方法がいくつもあると知っ

5月8日のせせらぎ公園です(^o^)竹の子の皮が剥けるとそこには若竹がキショウブ親竹より立派な若竹いい林です(^o^)byXperia1Ⅲ

只今、【豪農の館北方博物館】の藤の花が絶賛見頃中ですよ〜♪♪湯田上温泉二日目、若干頭は重かったけど…(⁠^⁠～⁠^⁠;⁠)⁠ゞゆっくりと朝湯に浸かりスッキリ〜(⁠^⁠^⁠)座っただけで朝ご飯を頂けるってなんて幸せなことでしょ〜╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯フキの煮物に車麩の優しい甘味に和む〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+一口湯豆腐に玉子焼きに塩鮭サラダや杏仁はなくてもいいかも〜ですが嬉しいね(⁠^⁠^⁠)昨夜の宴が激しかったのでお味噌

こんばんは！前回の続きで、長慶寺の次は林昌寺に行きました。途中、林昌寺の道標があります。小さい道標は埋もれてしまって、何だか分かりません。阪和線の踏切を渡ります。踏切を渡ってすぐ、竹の子を発見。これはだいぶ新しそうです。これは何日も経ってますね。林昌寺の前まで来ました。つつじが綺麗に咲いてます。では、林昌寺に入ります。山門誰もいなくて、静かなお寺です。本堂奈良時代に聖武天皇の勅願で行基により建立されました。法林の庭昭和の名作庭家、重森三重玲により作庭されました。

はまのマルシェの開店以来、お世話になっていた農家さんから「今…山…にｲ…う、ん、ぁ…けど……」の電話。電波が途切れ途切れ(笑)竹の子採りの真っ最中でした。ほとんど聞き取れませんでしたが(´艸｀)食べる分だけど～と届けてくださいました。今年は旬をいただけると思っていなかったのですごく嬉しい！年々歳とともに初物はありがたいものです。毎年店頭で販売していただけに、罪悪感に溺れそうになりながら有難く有難く頂きました。食べ方は、まずはシンプルにラップにく

たけのこ(季語として、たかんな(笋)は竹の子の古名、たかうな。)イネ科タケ亜科タケ属の地下茎から出る若芽の部分のこと。竹の皮が稈(かん)に付着していてそれが剥がれるまでのものであれば時間が経って大きく伸びていても竹の子と言えるが、食用とするものは稈が土から出現する前後のものだけを指す。竹の種類は多く食用にするのは主に孟宗竹、淡竹、真竹。笋のけものめきたる角出ずる歌子

帰宅途中にあるセブンイレブンで弁当🍱を調達。竹の子炊き込み御飯幕の内に￥100引きのシールが貼られていたので、これを選びました。見た感じ、色合いがパッとしませんが…竹の子炊き込み御飯はかなり良い味付けです。おかずも食べてみると、どれも美味しくて結構充実していました。量も今の僕には程よく、美味しくいただきました(^^)最後まで読んで頂きありがとうございます。広島ブログランキングに参加しています。下のバナーを一日一回クリックして頂くと励みになります。よろしくお願いいたします。

今夜のぷらりん星は🌟みくちゃんくれなちゃんままさんあかねちゃん今日は食レポママさん府中の昼飲みの出来る居酒屋のご紹介🍺【たぬき】コチラのお店は昔からママさん知っていましたが❣️最近、店長とアルバイト君がぷらりん星に来てくれる付き合いがありまして最近〜ご贔屓にしてます。焼き鳥のお持ち帰りも出来ますよ🥓店長さんと、アルバイト君📸パシャ‼️大衆酒場の定番メニューはすべて揃ってますが、日替わりのオススメの看板メニューも見逃さない様にね先日来店した日の裏メニューでは今が旬‼️

今が旬のねまがりたけひるがの高原で購入しました。アクが少なくとっても美味しい。この時期だけの贅沢です。素焼きして食べる分以外はなるべくはやく茹でて下処理しておきましょう。味噌汁の具に入れると美味しいです。【下処理】・根曲がり竹・水①水で良く洗い、汚れを落とす。穂先を斜めに切り落とす。根元は硬い事があるので切り落とす。②たっぷりの水を沸かし10分茹でて火を止めそのまま冷ます。③ある程度冷めたら水で洗い、皮を剥く。④タッパーなどに水を張り、竹の子を入れて冷蔵庫で保管

>>田舎でゆるゆる自給自足生活>>腐りきった社会から脱出しよう！タケノコを何とか長期保存出来ないかと、ネットで調べていたら→茹でタケノコのホワイトリカー漬けという記事を発見！茹でたタケノコの水分をしっかり取り、ホワイトリカーを注ぐだけ！これで一年以上の保存が可能になるという。超簡単なので、早速実践！これで筍が長ーーーく楽しめそうです！すべての人が健康と幸せを自由に選べる世界に！↓↓↓ワールドカウンシルフォーヘルスジャパンの100万人署名運動WCHジャパ

竹の子掘りで一生懸命やり過ぎて気持ち悪くなりゲロッタハラタコです🤮岐阜県に友達と竹の子掘りに行って来ました友達は僕の倍位取ってました僕はクワで友達はスコップスコップの方が良いです友達に10本位貰いました沢山生えていて45分位掘ってました写真撮るの忘れて調理してしまったので後5本位は有りましたお隣さんに少しお裾分けしました。

ご近所さんに「真竹」をいただいた。スーパーなどで売られている太い竹の子ではなくて細くて４０ｃｍくらいの竹の子であるこのようにスリムな姿をしている皮をむいてみると綺麗な竹の姿じゃ割ってみるとまさしく「竹」なんですさっそく「アク」抜きして下ごしらえ完了！☆たけのこご飯にしました。いままでで一番上手にできた☆☆☆竹の子も美味しくこれは「もうそう竹」より癖になるそのまま煮ても非常にいい和食は難しいけどいいもんだなぁ

（旧）卯月一日たけのこの土佐煮肴に酒を飲む春と夏とが行ったり来たり雲端なんばウォークの初かすみ酒房さん。この日はたけのこの土佐煮で一献。

公式ハッシュタグ令和二年6月11日ジビエ料理ランキング3位公式ハッシュタグ令和四年6月28日ジビエ料理ランキング3位公式ハッシュタグ令和五年5月17日ジビエ料理ランキング3位公式ハッシュタグ令和五年6月23日ジビエ料理ランキング2位🐻簡単狩人料理根曲がり竹のレンジでチン🦌北海道へ鹿狩りに行ったまま未だ帰らぬKさんから，根曲がり竹をもらった。Kさんが言うには，電子レンジで6分チンすれば美味しく食べられるというので，試しにやってみた。北海道では，採れたてはこうやっ

「筍の里Besso」4月28日夏日総勢30名の大タケノコ狩り大会筍を掘る掘るそして、掘るかつぐ定かでは無いが70本位掘ったらしい茹でる冷やすBBQ焼きチームBBQスタートそして・・・怒涛の1日も終わり「筍の里Besso」の夜は更けていく