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【2024年発酵セラピスト養成講座2期生募集】6月より180日間の発酵セラピスト養成講座がはじまります。カラダに良い発酵食品の知識と共に食べて美味しい!!と納得できる発酵料理のバリエーションが広がります。腸から健康に、美しく、整える内容がギッシリ詰まった180日間美食住レッスン!カタチにこだわらない、自分スタイルの発酵教室をデザインする、起業したい方向けのスペシャリストによるレッスンもご用意しています。腸は見えない潜在意識と大きく関わる特別な場所です。
おはようございます^^今日のお弁当は鶏胸肉の甘辛炒めちくわと豚肉野菜のチャプチェさつまいもバター卵焼きでした!息子3人分のお弁当♪娘弁当、早くて写真撮れず今日は鶏胸肉で節約甘辛炒めにしました!チャプチェには豚肉、ちくわ、ピーマン、人参、たけのこ、今日きくらげ入りさつまいもはササッとバターソテー卵焼きで完成です大学生長男は今日もおかずのみ^^バイト先でも何か食べるからって!今日の私の腸活朝ごはん納豆麹ごはんきのことオクラわかめの醤油麹スープヨーグルトフルーツ
参加していただいた皆様は、各自2個ずつお持ち帰りされてここからは自宅で納豆の発酵です。私たち、大地と手の恵みプロジェクトのメンバーもこのイベントまでに何度も納豆作りをして、それぞれ発酵方法や温度も変えてどの方法が一番おいしくできたかを実験してきました。そしてそれで一番簡単で取り入れやすい方法をお伝えしました。①両端をあけてラップを巻いた藁つと納豆をタオルで巻く。(タオルに貼るカイロを付けるとなお良し!)②ペットボトルが溶けない程度の温度のお湯を入れて、発砲スチロールの容
前回の記事の続きですが、DSが焦っています。焦っているから、さらに色々な方法で攻撃を仕掛けてきています。日本の超過死亡者数は、大変な数になっていますが、それは、計画をしているDSからしたら、予想よりも、相当少ないのです。あれ程、色々な方面から、毒を盛りこみ罠をしかけたのに、この数字。そして、そろそろ日本人に気付かれて暴動が起きるというシナリオを書いていたのに、予想と違う動きがそこには、あったのです!DSを手こずらせている日本人。貴方は、信じますか?日本人
「梅酢」を上手に使いましょ^^の記事で梅酢の活用のいくつか上げさせてもらいました梅干し作りのシーズン、そして熱中症が心配なシーズンなのでタイムリーな簡単ドリンクをご紹介しますねー※梅酢は梅干しを漬けた時に上がる水分(成分は梅と塩のみ)テレビでも病院でも「スポーツドリンクを飲みなさい!!」「スポーツドリンクを常備しましょう!!!」なんて〜〜おっしゃってますが・・スポーツドリンクより断然、梅酢ドリンク作り方は超簡単グラス一杯の水(180cc位)に
朝比奈志歩こんにちは。朝比奈です。昨日のブログでもおつたえしましたが「腸」はとても重要な内臓の一つです。『ゆるゆる健康情報~グルテンフリーについて』朝比奈志歩こんにちは。朝比奈です。近頃、「お料理ブログですか?」と聞いていただく程お料理&スイーツの話題が多いマイトリーブログですがその中に出てくる…ameblo.jp腸内環境を整えておくことは健康の為にも美容のためにもとっても大切ということで、私はマイトリー店頭で販売している乳酸菌サプリによ
発酵食品は全て良いわけではない世の中では発酵食品は身体に良いと報道されている私も当初は、一生懸命発酵食品の製造や摂取もしていた以前にも書かせていただいたかも?知れないが手作り酵素教室を友人に誘われ、実際に酵素教室を開催したところが、実際にその手作り酵素を服用している殆どが意外に早く他界してしまったそこで、色々研究してみるとやはり個人差があって会う人と会わない人がいることがわかった基本的に先祖や幼少期から摂っている酵素などの発酵食品であればいつ
金曜日、お疲れ様〜!って事で、うちでまず🍺私もね、一応ちょこっと仕事したので「お疲れ〜」のお仲間に入れてもらう長男たちとチーズフォンデュをした時に『息子の彼女との距離』ばたばた...休暇明けで今週は忙しく。ジムも行けてなかったので、今日こそ!と昨日は朝から。ジムに行った分、長男が帰ってくる前の掃除やら...なのに、お…ameblo.jp2袋目が2/3ほど...残して冷凍に。ひとりには多いけれど、ふたりで少し足りないくらい。でも、私もお友達も夜はそんなに食べない
こんにちは😃最近いぐらさんはここに居ます🪟お外見てるのかな?降りる時は、足の伸ばしてあげると乗ってくるよ〜♡かわいい💞【半額SALE】雑穀米混ぜるだけ送料無料くまモンくまもんおまけ特典25種雑穀国産二十五雑穀米無添加熊本県産袋もち麦お試し買い回りセールランキング《3-7営業日以内に出荷予定(土日祝除く)》楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}まだ半額だよ!【16日まで★半額SALE】総重量1,720gお肉5種
中京区、六角油小路東。ここに江戸時代創業の老舗『齋(いつき)造酢店』があります。京都の飲食店、料亭ではよく知られたお店ですが、市販品としては特に広く販売されているわけでもなく、お店にうかがえば購入できる、知る人ぞ知るお店。一部ネットでも購入できるものもありますが。とはいえ、全国の有名料理人がわざわざ現物を求めて来店される名店でもあり。この時、店前には鉢植えのお花が飾られていました。この日、ちょうどお酢を切らし、以前利用して料理が格段に美味しくなったことと、そろそろおせち料理づくりシ
いつも訪問、ありがとうございます。2024年5月6日。私はGWと関係ないのですが、本日が仕事休みの最終日。GW休みが今日までの方は多いのかな?今日ものんびり自宅で断捨離しながら、過ごしています。最近、大きな不用品を頻繁にゴミ置き場に出すので、GW中は特にゴミ収集業者が来ないため、置き場は私の不用品ばかりです(笑)。もちろん、一応ルール違反ではないようにしていますよ。圧力鍋も2つあったのですが、お気に入りの1つだけに減らしました。※お気に入りの”ゼロ活力なべ”で玄米を炊
みなさんこんにちはなんだか今週はすーーーんごく眠くて眠くて何しても眠い!!そんな時ありませんか?!時間の許す限りとにかく寝たい!みいな今まさにそんな感じでもーーー眠い!って毎日戦っております。私のブログといえばカルディ先生での購入品がまぁまぁ定期的にあるんですけどw今回はカルディではなくKINOKUNIYAさんでの購入品をしょうかいしようとおもいます!さっそくぼっろぼろな状態をのせて申し訳ないんですが猿田彦コーヒーのGEISHAブレンドがあったので買っ
世界中が大変なことになっていますね。自粛規制も5月末まで延長され、外出もままならない状況が続いていてる昨今。今は自分が感染しないとことバラまかない。免疫力を低下させない食生活を心がける。では?どんな食事をすればいいのか是非、是非、発酵食品を1食1品食べてください。お味噌汁・漬物・納豆・麹を使ったもの調味料は日本古来の物、味噌・醬油・酢そこで、今回は「味噌丸」作りをZOOMにて伝授します。自家製味噌にダシ、乾燥野菜、ワカメ等、日頃お味噌汁にいれる材料等を合わせ、1回分に分けて丸
麹とは何か?なぜ、味噌や甘酒ができるのか。「麹」の基本を学んでいただきます。「麹」の一人者の山元正博博士が自らお伝えさせていただきます。宿泊は、わたしたちの「麹・発酵ホテル」。もちろん、麹料理と美味しいビールとここでしか飲めない焼酎や麹ドリンクも自由に召し上がっていただきます。日時2024年3月25日(月)〜26日(火)(スケジュール)3月25日10時チェックイン10時30分麹の基礎知識12時昼食13時
麹を仕込みましたよ~!!もうすっかり私の生活にはかかせない発酵調味料です^^こちらは塩麹とひしお麹(醤)塩麹の材料は、塩と米麹とお水のみ。出来上がったものも売っていますが、作るのもめっちゃ簡単なんですよ。材料量って混ぜて置いておくだけなので・・。自分で作ると添加物も不要だし、作る労力の楽さに対して得られる効果が大きい・・。(添加物がダメってことではなく、添加物によって発酵が止まっちゃってる可能性もあるので・・。発酵食品は特に添加物のことは気にしたほうがいい。)
さて、去年くらいから発酵食品にハマり『発酵食品』風邪が流行っていますね〜!周りでも軒並み喉、くしゃみ。私は今のところ大丈夫ですが。免疫力UPのためにも、しっかり食べよう!『味噌作りで勘違いしてた事』さ…ameblo.jp納豆、お味噌、キムチ...そして米麹『敗因がわかった』ええ、凝り性です。『今度こそ!』さて米麹『初米麹〜失敗』これまでKenshoSakeから米麹を買っていまして。『味噌作りで勘違いしてた事…ameblo.jpあ〜、米麹作
手作りシャンプー用に買ったココナッツミルク1ℓ。しかし、シャンプー用には200mℓが適量と分かってから、どうやって使おうか悩んでいました。手作りシャンプーの記事はこちら『手作りシャンプーのご提案』先日日本からの荷物に厳重注意された物。それはシャンプー等の関税に係る商品でした。薬や身体に付ける物は歯磨き粉ですら規制の対象になると知り、今後は日本から送って…www.google.com.myそんな時、ブロ友さんの投稿で、ココナッツヨーグルトが作れる事を知りました。これはアンテナが立って、
みなさんおはようございます昨日は朝からがんばろ岡山市!スマホ決済20%戻ってくるキャンペーンに行ってきた薔薇姉さんと汗だく💦になりながらの買い物の合間にランチぶらりと寄ってみたら発酵玄米のお店でした姉さんは日頃から食生活に有機やクエン酸や発酵食品を取り入れていて体の不調が一切ない素晴らしい運動もワンチャンの散歩で走るそうですスリムな体型でどこにそんなパワーがあるのか不思議夏の庭の水やり2時間だって夏以外はお庭の手入れで忙しくしてる150種類以上の薔薇と芝生に宿根草の無農薬栽培の完璧
紅麹等の麹は全て健康に良いわけではない紅麹の事件が起こって、麹に関して皆さんから質問が増えた確かに麹等の発酵食品は健康に良いと言われているしかし全員にとって健康に良いわけではないのであった以前にも書かせていただいたが、手作り酵素教室で生き残った人は3人だけで全員亡くなったまさか?と思ったが、手作り酵素を飲まなかった人だけが生き残ったのであるこれを見ても危険としか言わざるを得ない!しかも、加工したものは全く効果がないことが証明されていた現在の分
2023/10/10前回なかなかの好評をいただいたので、私の食事療法の記録と息子弁当を定期的にあげていこうかなーなんて思ったりしてます日々頑張れるし、少しでも誰かの参考になれれば!前回も書きましたが、今私は免疫力を上げるべく有機野菜と発酵食品、無添加(なるべく)を心がけています。まだまだ体調が悪く、、功を奏してないのですが、まず私が楽しんでできてることと、体にマイナスでないことは間違いないので結果は後でついてくると信じたいと思います。高校生の息子弁当も、高校生になった頃の当初のお弁
先日みきを作ったのです。お米を生サツマイモの酵素で発酵させたものです🍠🍚いわば、お米のヨーグルトですね🍚✨生姜とはちみつと一緒にして食べると、甘酸っぱくておいしいのです~😋💕🍯私は乳製品も豆乳も微妙にアレルギーなので、お米の発酵食品は大切な乳酸菌源。さらに、乳酸菌的にもありがたいのですが、このみき、サツマイモがお米をあらかた分解してくれているので、胃もたれの時にも、重宝してました⤴なにを隠そう胃弱な私。一時期激しい胃もたれに苦しめられまして😅おかゆもべったりして、胃にもた
この宿のことは京都の割烹「ごだん宮ざわ」の大将にお聞きした「無農薬で米作りから拘って作ったドブロクは本当に雑味がなくて美味しい…」と彼は知り合いから紹介され一口飲んで魅了されお弟子さんも連れて岩手県遠野まで出掛け益々ファンになったそう「一度は行った方が良いです」と大将…この話を聞いてから書店でこの本を発見「あの宿だ!」と即購入食の本大好物❣️写真を見て食やどぶろくに対する思いを読み「行ってみたい!」と…なったわけで今回はおっちゃんも一緒寒い所苦手なのに
こんにちは。大阪市東住吉区で自家製糀を使った糀料理と酒種酵母パン、お味噌作りの教室kome・no・hanaキッチン(こめのはなキッチン)を主宰してます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・**レッスンのお知らせ**◯ベーシックコースレッスン3月〜6期さん、7期さん、8期さん◯アドバンスコースレッスン7月〜6期さん、7期さん、8期さん◯酒種酵母パンと糀料理4月からスタート*レッスン内容はHPでご確認下さい。北田留美lit.link(リットリンク)糀
いつも訪問、ありがとうございます。今回は”小麦”です。小麦製品は、少し健康意識のある人は、避けるべき、というのが通説です。俳優の斉藤工さんもおっしゃってました。グルテンを辞めて花粉症治って良かったですねグルテンって腸に穴を開けるみたいですから食品に目覚めた斉藤さんと眠ってる🐏2匹が会話してる感じmcのフランキーさんはっきりと変わりもんって言ってますね変わりもんが時代を変えるんです馬鹿にしないでね山口さんフランキーさんも起きれば⁈wwpic.twitter.co
『発酵食品にはまる…!の巻き☆』『珍しい野菜&新しい調理器具!』赤いお大根。。。紅化粧という名前らしいです。←こういうイメージ?甘酢漬けにしてみました。ピンク×白で蒲鉾っぽいも…ameblo.jpこの頃からハマりだした発酵食品。ヨーグルト作りは中断していますが、他は全てこれら無しでは生活が成り立たない!というぐらい、手放せなくなっていますその中で、料理の時に欠かせないのが発酵調味料料理のセンスがなくても、適当にこれらを入れるだけであら不思議勝手に
さて、「クレンジングクをやめたら肌がキレイになった」話の続きになります。私は、クレンジングフリーの日焼け止めやファンデを使うようになって、ほんとうに肌が変わりました。もう、毛穴汚れや黒ずみ、肌のザラザラ感で悩まなくなった。そして、朝起きるとつるんつるんの質感が蘇ってきました。もちろん、クレンジングフリーの化粧品を使うことで、化粧のりもよくなったし。>>クレンジングのいらない『VIRCHE』ミネラルリキッドファンデーション>>クレンジングのいらないナノ原料・石油系フリ
医療過誤でつくられてしまった心機能障害が原因で、再発時の化学療法や分子標的薬が受けられなくなってしまった私は、再発してからホルモン療法をうすーくしか使えない状況が続いていますつまり、ほぼ無治療のまま終末期になってしまったようなものです。でも……さすがに乳腺科から卒業するレベルの終末期にもなりますと、これからどんどん壊れていく自分の身体について考えない日はなくて、毎日毎日、藁をもすがる思いが出てきてしまいます食事療法は、もう長いこと玄米菜食(お肉少々)と発酵食品での腸活をしているんだけど、
こんばんはいやー久しぶりに風邪引きましてん子供からうつったね…子供は大したことなかったのに…高熱が出て、寝たら汗びっしょりで下がって…みたいなのを繰り返し、落ち着いてきたと思ったら今度は喉が痛くて唾も飲み込めない病院に行ったら…溶連菌でした流行ってるみたいでペニシリン系の抗生物質が薬局に全然ない3軒ハシゴしてGETしました…みなさんも気をつけてこんな状況でもこちらから指示しなければ受験勉強を進めてくれない夫、声を出せないからLINEで筆談したいのに見てくれない子供…ツラ…もう知らね
本当にどこまでしょーもないんでしょうか!?マス・メディアも日本政府も‼️😤気づいてるわたし達は、もちろん小林製薬さんを応援しますよね☺️【小林社長激昂我々は戦う!!と明言】小林製薬は1日、健康被害が相次いでいる紅麹(べにこうじ)配合のサプリメントの問題で、これにより、同日午後、大阪市内で記者会見を開いた。小林章浩社長らが被害状況などについて詳しく説明し、最後に力強い声でこう語った。「最後に申し上げたい。皆様、いい加減目を覚まされたらどうでしょうか。コロナで騙され、ワクチンで騙
みなさま、こんにちは。ポスチャースタイリスト古谷維久子です。享保三年(西暦1718年)から酒屋さんを続けておられる地元の【天野酒】さん。昨年、酒蔵直営ならではの蔵出し生酒や、発酵食品などを使ったお料理を提供するダイニングレストラン”天空”さんがオープン。近すぎて、いつか行けたら・・・と思っていたのですが、その『いつか』が来ました。建物は文化財に登録されています。昔は、銀行業もされていたとか。両替商かな???『そういえば、おじいちゃんが