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4月22日。前日は22時半まで打ち上げで飲んで、帰宅したのは23時45分。大国町まで歩いて、天王寺で降りて家まで歩いたので、けっこう時間がかかってしまいました。そして翌朝。6時半からガッツリ仕事でした・・・。疲れとお酒が抜けきらない身体で、連休前ラスト(自分は)の出麹作業を何とかこなして、あとは蒸しの機械と部屋の大掃除を残すのみ。お酒も昼にはスッキリ抜けて、平日ルーティンの買い物~晩ごはん作りのあと、晩酌タイムへ。金曜日に仕込んで冷凍しておいた自家製〆鯖。片身200円のうち半分を
生麸・湯葉の工場庭などを備えるほか3階には「Cafeふふふあんby半兵衛麸」も
こんにちゎ先日、副鼻腔炎と診断され薬も処方されたので、昨日のバイト中に、処方せんの入力から投薬(自分にですが💧)まで自分でやって薬をもらってきました想像していた内容のお薬でしたねー。抗生剤の種類は違ってましたが。ちゃんとジェネリックでもらっておきましたとりあえず一週間服用してまた受診し、アレルギー検査の結果を聞きに行きます口内炎の薬ももらいましたが、もぉよくなってきました薬は常備薬にしておこうさて、今日は、もらって嬉しかったお土産を紹介しますそれは・・・湯葉好き嫌い別れそう
たまたま歯科にいったら駐車場に豆腐屋さんの移動販売車発見おじいちゃんがもう閉めようとしていましたが、見せて下さい❗と開けてもらいましたすると、とても美味しそうなお豆腐がいっぱいこだわりの材料で愛情込めて作られているとのこと。豆腐屋さんだったので、「おからありますか?」と尋ねたらサービスでどうぞともう帰るから試食のドーナツもあげるよと2種類も頂けるとは‼️ありがたいです頂き物ループまだまだ続いてますね右上から時計回りに寄せ豆腐、湯葉、ごまどうふ、おから、ドーナツ早速美味しく頂き
伏見大手筋のキザクラカッパカントリー黄桜酒場に行ってきました。飲み比べセット3種🍶日本酒カクテルのあまおう苺🍓このコースターが良いですよねお造り5種盛りごぼうせんべい串揚げ小芋の唐揚げ~山椒塩熱々で美味しかった~京水菜と湯葉・豆腐のサラダ京湯葉うどん山菜とろろそば飲みに出かけたのは久しぶりどのお料理も美味しかったし丁寧に作られて盛り付けられて至福のひとときを過ごせて良かったです
4月27日(祝)ゴールデンウイーク始まり始まり~。ま、いつもの休日ですわ。明日はとなり街のカジュアルビストロでお食事会。なので、きょうは・・・なにもしない・・・のも、と思ってちょっくらお出かけ。新宿高島屋で催事見に行きました。細長くて結構広い敷地。催事場、よくある物産展と違い、見たことないお店がいくつかあって、きょろきょろ。イートインに通常よりだいぶ多い人の列を発見。「桐麺大阪」とある。人気店ね、ラーメンらしい。すごいわねえ。
釣って2日寝かせ、解体して5日目のマハタ熟成していくマハタをいろいろに料理してきました今夜は熟成したマハタをじっくり刺身で味わいますマハタのアラで採った美味しいあら汁のフォトを忘れちゃった・熟成したマハタの刺身・マハタの皮とオクラの青のり和え・整列サラダ・イタリアン湯葉・マハタの潮汁本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでしたブログの励みです、美味しそう~って思った人はポチッとお願いインスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな今回のダーリンの釣果・7.
こんばんは。桜は散ってしまったけど、駅の藤の花が咲き始めてます。公園には八重桜キリシマツツジの赤が映えるわ🌸モッコウバラやハナミズキ、白いツツジも咲き始めました。春が一気にきたみたい京都のお花見の続きです🌸🌸🌸哲学の道の近くでランチにします。こんなトップシーズンにランチのお店に入れるわけないって思ってサンドイッチ🥪を買っておきましたが、意外にあっさり入れました。法然院のすぐそばの『喜さ起』せっかくなので京都らしいものを食べようと、湯豆腐にしました。2,380円のコースと、
お出かけの締めは、めちゃめちゃ久しぶりの“梅の花”コースはふくふく豆冨が味わえる“ふく福膳”です。まずは、“卯の花煮”と梅の花といえばの“嶺岡豆腐”!いやぁ、やってきました嶺岡豆腐が最高です。“湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り”湯葉もあっさりしているのに美味しい。こちらも王道の“湯葉揚げ”と“生麩田楽”うんまい!“豆腐しゅうまい”辛子がいいアクセントになっています。さて、メインの“ふく福豆冨一口目はお塩をで頂きました。2種類の餡かけで、“麻婆茄子”と“とうもろこし
今日は梅の花のコースで出た「湯葉グラタン」をアップしました。グラタンですから当然チーズに海老とかがトッピングされているんですけど、それプラスで湯葉が乗っているんです。これが美味しくて、熱々の状態で食べる最高のグラタンでした。小さな器ですけど、コースで出てくるのでこの時点でそこそこお腹も張ってきていて、量としてはちょうど良かったです。出来れば大きいサイズで単品として食べてみたいですね~。(^^
2021年11月29日近鉄全線が3日間乗り放題となる「近鉄全線3日間フリーきっぷ」使って近鉄沿線旅をしています。散策途中で、いろいろと買い食いしているのでお腹があまり減ってません。夕食を何にしようか迷いましたが、京都駅の近鉄名店街みやこみちの「京都生そばもり平」さんにしました。お得セットもいいですが・・・・特大穴子天麩羅が食べたいです。丼からはみ出るような穴子・・・・・凄いと思います。ビールセットをば・・・・・あては、湯葉・漬物セットにしまし
今日、旦那の従姉妹のお姉さんが保険の担当だったので私の保険の受け取り人を旦那さんから他の人へ代える手続きをしていたらパソコンがグルグル回る表示が出て切り替わらないあれれ何だろうね😕変えて欲しくないのかななんて話していたら旦那さんの葬儀の時に使った大きな遺影のポスターを入れた紙袋からガシッと大きな音がした2人でそれを見てやっぱり居るねそんな話になりそこから従姉妹のお姉さんが何かあるたびに紙袋のある方に向かって報告をするなんか、そこに居る気がして😊その後はパソ
いつもお立ち寄りいただきありがとうございます!今日は今話題の日光。スペーシアXの運行やリッツカールトンの開業で話題です。今回は「日光星の宿」へ。日光の自然に囲まれた静かな宿です。全室21部屋を備えており、落ち着いた雰囲気の中でくつろぐことができます。客室は一般客室と特別室が用意されており、どちらも畳敷きの広めの和室です。日本庭園や日光山の美しい景色を望むことができ、ゆったりとした時間を過ごすことができます。客室には布団、冷蔵庫、電気ケトル、薄型衛星テ
前回の続きです…。栃木県日光市にある『涸沼(カレヌマ)』を後にして。本来のハイキングコース終始点『高徳牧場』へ車で移動です。高徳駐車場🅿️のカラマツ。綺麗に紅葉していました。高徳駐車場から片道15分の所に『高徳沼』があるらしいので、そちらまで平地を散歩です。笹とカラマツに囲まれた遊歩道。イヌキチの地元には無い景色に癒されます。『高徳沼』看板の目の前はせせらいでいる川なのですが。。。沼は他にあるのかな水中には、澄んだ清流にしか生えない「梅花藻(バイカモ)」が自生していました。寒い
日光の中禅寺湖の畔に友達がオープンした、NikkoBeansさんにお邪魔してきました。外観も店内もとってもオシャレで、外国人観光客からも人気が出そう寒かったので、ホットコーヒーと豚汁とお汁粉を注文温まる~体も心もポッかポカ。お汁粉を食べたら、何と中には湯葉が👀‼️日光鱒の定食や丼もあったので、暖かくなったらまた食べに行きたいです皆さんも中禅寺湖へ行かれた際には是非是非お立ち寄り下さい【日光市】8/19(土)にオープンした「NikkoBeans」に行ってきました。「日光みう
2022.7.2〜3またまた前の事になりますが、39°の熱風を受けながら、この週末は奥日光まで旅に出てきました。バイクでぶるんぶるん。久しぶりのタンデムツアーです。『亀の井ホテル奥日光湯元』は、綺麗でお湯も良し。とても居心地の良いホテルでした✨それにしてもバイク旅は、このコロコロと変わるお天気にドキドキ倍増で、行きも帰りも濡れないで済んだのは奇跡かもしれないわ中禅寺湖を過ぎどんどん日光の奥へと進んでいきます。なんと気温もどんどん下がっていき、涼しいのなんのってそしてこの日のお宿はこち
『⑪萬重で夕食萬重弁当華』順番が違っていました。京都タワーの後に夕食へ京都駅地下にある此方へ生麩などの豆腐料理が大好きです。好きな物ばかり❤️生麩田楽が特に美味しかったです。胡…ameblo.jp『⑭また萬重へ織姫』1泊2日の京都旅行の2回目の夕食が、また此方です(笑)織姫全体湯葉等京生麩揚げ出しめちゃくちゃ美味しかったです。今回違うのは、湯葉丼です。これは、初…ameblo.jp京都に着いたら直ぐにランチしました、此方は、2回訪れた京都で3回訪
私たちは、たまに催事に出展させていただくこともあるのですが、その際によく「生と乾燥はどう違うの?」とか「乾燥ゆばは水戻ししたら生ゆばになるの?」とか、湯葉の違いについて質問いただくことが多くあります。そりゃせっかく買うんだったら使い方・食べ方を知って納得して買いたいですよね。私も買い物するとき、「結局これは何?なにができるものなん?おいしいの?」って端的に全貌を知りたい!教えてほしい!よく分からんかったらもういいかなーって思います。ですので、今日は「生ゆばと乾燥ゆばの違い