湯葉

ゴールデンウィーク2日目～今日はお友達とランチ行きます！！GW中、唯一のお出かけ予定(笑)。あとはせっせとお片付け和室のぷちリフォーム第1弾で業者さんが2日から入ることが決まったのだけど‥。そして第2弾のリビング関係が7日から‥。そりゃそうだよねぇ～。GW中は職人さんはお休みだもんね‥。あれ？でもそれだと、おじゃる☆GW中休まず働かないと仕事間に合わんぞ。もう、お休み返上だぁ～！巷で話題のスタバのメロンフラペチーノ飲んできたよ～～

2023年8月8日39w0d入院前日ですが普通に過ごしております旦那ちゃんに「出産前の最後のランチ、何か食べておきたいものないの」って言われたけど日によって後期つわりが少しあって胃がムカムカしてたからつるっと食べられるお蕎麦にしましたhttps://tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23001639/谷屋(浅間町/そば)★★★☆☆3.57■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com湯葉のお蕎麦にしたよ〜湯葉って別

美味い豆腐屋さんを求めて県境越え＾＾今日は香川のお隣・・・徳島は鳴門市へ来ております('◇')ゞ徳島市内に本店があるんかな？その支店・・・ロケーション抜群の鳴門の海沿い・・・国道11号沿いにあるお店です。「太子屋（太子庵）北灘店」間口は広そうに見えるけど、店内はコンパクトな感じ・・・奥の製造工場直送の豆腐屋オアゲ、その他副産物などが並ぶ店内。。。絹こし豆腐と、オアゲ・・・そして刺身湯葉などを購入～✋おっと(^^♪コチラにも、ソフトクリームがあるのですね＾

２０２１年１１月２９日近鉄全線が3日間乗り放題となる「近鉄全線3日間フリーきっぷ」使って近鉄沿線旅をしています。散策途中で、いろいろと買い食いしているのでお腹があまり減ってません。夕食を何にしようか迷いましたが、京都駅の近鉄名店街みやこみちの「京都生そばもり平」さんにしました。お得セットもいいですが・・・・特大穴子天麩羅が食べたいです。丼からはみ出るような穴子・・・・・凄いと思います。ビールセットをば・・・・・あては、湯葉・漬物セットにしまし

１日1組予約制の「しづる」へ。噂の通り美味しいし、韓国懐石と言いながら無国籍な感じでした。ワサビ醤油で！見ての通り、思った通りの美味しさです！湯葉の下に隠れているのは雲丹、帆立、海老、ウズラ〆のごはん

温泉効果で発汗！風邪気味だったのが一気に解消温泉の効能を今回も実感(^^♪前回の夕食は和食でしたので、久しぶりの『翠陽』の中華料理備忘録として残します↓前菜盛り合わせフカヒレと湯葉の煮込みスープ本来は北京ダックですが、苦手なので、蟹つめの揚げ物へ変更白身魚蒸し大海老の四川ソース炒め思ったよりボリュームがありここでお腹はもう8分目次が一番メインの黒毛和牛ステーキなのですが…ギブアップご遠慮しました申し

「たまむらとうふ」さんは移動販売を行ってますたまむらとうふ－原材料と製造方法をこだわりぬいた豆腐屋さん－大変申し訳ございません。月曜日山名・南陽台コース火曜日渋川コース木曜日桐生コース金曜日高井・総社町コース土曜日荒牧・関根・田口コース車の故障の為、２月７日～１９日お休みさせていただきます。車が直り次第伺いますのでご了承ください。ご迷惑をおかけしますが何卒www.tamamura-toufu.jpこの辺りは毎週水曜日にいらっしゃいます移動販売車には招き猫ちゃんが

昨日、久しぶりな天一くん。屋台な味…なまえが、かわいすぎる他のは、大人な「こしょう」だった。からの…浅草上陸ちう。アパホテル〈浅草蔵前〉昨日は、雨が降っていたので浅草寺には出向かず、（夜のライトアップが見たかったのだけど）ホテルで、お風呂とご飯を。一階のレストラン「銀ゆば」にて定食を。宿泊者に、ワンドリンクサービスはありがたいんーと鱈と野菜のセイロ蒸し…だったかな？お野菜たっぷりですツケダレは、ポン酢と、塩ダレでした。ご飯は、軽め、普通、大盛りが選べます。

私たちは、たまに催事に出展させていただくこともあるのですが、その際によく「生と乾燥はどう違うの？」とか「乾燥ゆばは水戻ししたら生ゆばになるの？」とか、湯葉の違いについて質問いただくことが多くあります。そりゃせっかく買うんだったら使い方・食べ方を知って納得して買いたいですよね。私も買い物するとき、「結局これは何？なにができるものなん？おいしいの？」って端的に全貌を知りたい！教えてほしい！よく分からんかったらもういいかなーって思います。ですので、今日は「生ゆばと乾燥ゆばの違い

昨夜のジャイアンツ戦は延長12回長かった最後に1点取って勝ったけど、点が入らないので眠くなる。さてさて水曜日の晩酌です焼酎炭酸割り。つまみは湯葉です。湯葉ってほんと旨いな。中華サラダ（嫁作）コストコのサーモンソテー（嫁作）三郎丸のハイボール。お土産酒だけど旨いなー。あと2杯で終わっちゃうな（笑）ついつい、かもめの玉子を追加です。今日は青空が見えております夜には雨予報です

東北修行旅③を投稿して終わっているが、続きはめんどくさくなったのでやめました笑旅行しながら書くならまだしも帰ってきてから振り返って書くのはこんなにも面白くないものかと。最近は豆乳にハマってます。スーパーに売ってる有機豆乳とか、CMで最近見かけるキッコーマンのものではなく、商店街の豆腐屋で売ってる濃厚豆乳を、3日に1回ほどの頻度で買いに行き、毎日コーヒーと交互に飲んでいる。あまりにもやることがなく、暇で仕方ないときは卵焼き機に流し込んで火力弱の

今日は夫の付き添いで早朝からがんセンターへ朝ごはんを院内のドトールで食べた😋それからずっ～と食べられず先ほど帰宅もうクタクタ😣💦💦💦夕飯を作る気力無しでデパ地下に寄って牛すじ煮込みと湯葉を買って来ちゃったせんべい汁は昨日の残り物腹減りすぎてがっつくぅ～もうねイライラ💢するの付き添いも大変これからのんびり時間🎵大好きなバレーボールを応援📣します

お出かけの締めは、めちゃめちゃ久しぶりの“梅の花”コースはふくふく豆冨が味わえる“ふく福膳”です。まずは、“卯の花煮”と梅の花といえばの“嶺岡豆腐”！いやぁ、やってきました嶺岡豆腐が最高です。“湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り”湯葉もあっさりしているのに美味しい。こちらも王道の“湯葉揚げ”と“生麩田楽”うんまい！“豆腐しゅうまい”辛子がいいアクセントになっています。さて、メインの“ふく福豆冨一口目はお塩をで頂きました。２種類の餡かけで、“麻婆茄子”と“とうもろこし

２０１７年２月２５日少し前に愛知県の半田市へ遊びに行きました。その時、ランチしたのは「おとうふ湯葉いしかわ半六邸店」でした。江戸時代から海運業、醸造業でさかえ、代々地元の発展に貢献した名家、中埜半六家です。今は、庭園と母屋が公開されています。その中にあるお店が、「半六サロン＆半六茶屋」と、「おとうふ湯葉いしかわ半六邸店」なのです。美味しいお豆腐が食べられるようですね。着物美女もいましたから、ここでランチする

夜ごはんメニュー：豚肉のゆば巻き入り鍋塩カラシ納豆玄米今日はシンプルに。鶏肉を予定していたのですが、湯葉が手に入り、豚肉を湯葉で巻いたものを鍋に入れたらどうだろうと、主婦の思いつきで、豚肉の湯葉巻き入り鍋になりました。（シューマイに見えるものが豚肉の湯葉巻きです）使いましたのが、モランボンのかに鍋用スープ。かに鍋用なんですけど豚肉入れましたコントロール食材：湯葉、豆腐、納豆、

五ケ山ダム！福岡県と佐賀県の境にある☆五ケ山豆腐（佐賀県神埼郡吉野ヶ里町松隈2418-1）お誕生日おめでとうのはがきが届いたので嫁さんと行きました。ここの☆豆腐が好きで実は3回目豆腐バイキング付きの御前は、3種類2番乗りお料理がくるまでドリンクバー冷たい☆豆乳を飲む佐賀県多久市の☆女山大根ベルが鳴ったので取りに行くとめんたいワイドの丼！FBSの伊藤舞アナが、取材に訪れたみたい。ワシは1.五ケ山すき焼き御膳嫁さんは、3.五ケ山ダムカレー御膳パッケージが

前回記事パルパルーザ“ドナルドのクワッキーダックシティ”プレシャスカンナの続きで、前菜は、湯葉で巻いた浅蜊と真鯛のマリネとホワイトアスパラガスのムースです。キャストさん曰く、春をイメージした一皿とのこと。素敵ですね。（写真下）まず、目を引くのがドナルドモチーフ。ホワイトアスパラガスのムースの手前にホワイトアスパラピュレ（くちなしで黄色に着色）でくちばし、紅芯大根で蝶ネクタイ、ブルーシロップで帽子をイメージです。正に、ドナちゃんですね。（写真下）味の主役は、湯葉で巻い

また行きたい！朝から雨が降ったり止んだりの冴えないお天気だった一日。ザ・梅雨なお天気でしたよね。このジメジメ感。どうにかならないものでしょうかね？そんな中、人気だというゆば会席を食べにお出かけ。向かったのは、北千住にある、宇豆基野（うずきの）。お豆腐料理のお店で、土日祝日にしかないゆば会席が人気のお店です。基本、毎月１日に３か月先の電話予約を受け付けるのですが、あっという間に満席になってしまい、なかなか予約が取れない、ということでも有名です。ゆば会席は汲みあげ湯葉が食べ放題

みなさんこんにちはここ、大東京綜合卸売センターにある‟生湯葉”の専門店「吉祥」「吉祥」では、１枚１枚手作業で‟生湯葉”を作っています。‟生湯葉”を作るには…・大量の大豆を洗い一晩水につける・大豆をすりつぶし、釜で炊く・豆乳とおからに分ける・豆乳をゆっくり湯煎・湯葉揚げの、工程があるのですが（ざっくりですいません）大豆はとってもデリケート。気温や湿度によって全ての工程にかかる時間が変わってしまうので美味しい湯葉を作り続

こんにちは♡yui-caです(^^♪またまたお久しぶりすぎてすみません・・・朝晩冷えてきたので体調管理に注意したいと思います！さて！初めましてのお店です(^^)/あじ花佐賀市中央本町のアルファビル1Ｆにあります☆メニューはコースのみ！5500円のコースでお願いしました(*^▽^*)まずは、山芋の小鉢☆彡細すぎる山芋に感動(;_;)♡土瓶蒸し☆彡お刺身☆彡生ものダメなのでエビと鱧がきました!(^^)!金目鯛の鱗焼き☆

5月25日。8連勤も折り返して、残りあと2日の土曜日も、朝6時半からガッツリ仕事でした。この日は年に数回仕込む黒麹菌の仕上げ、篩作業とその後の道具や部屋の洗浄担当だったので、昼休みも返上して何とか時間内に終えることができました。へとへとに疲れて帰宅後、1時間ほどのんびり休憩してから、歩いて数分のオアシス、カゲンノツキへ。カゲンノツキmamma酒場(阿倍野/居酒屋)★★★☆☆3.08■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com前日に焼いた酒粕酵母パンと、

坂本神社仏閣巡りようやくお時間到来(笑)この店構え、佇まい、ちょっと身構えてしまう。11:30ぴったりに到着して芙蓉の花など撮影していると、女将さんが門まで出てきてくださいました。「先ほどの方ですよね」「はい」（てへっ）庭園にも芙蓉が咲いています。あぁ、良い時期でした。ここからお邪魔します。奥のお座敷の一番奥お食事と景色を両方撮っちゃうにはどうすればいいか？それは縦構図ですっ！こういう撮り方は初めてかも。「青もみじ膳」1

実家の両親が送ってくれましたいつも本当にありがとう阪急百貨店の「霜降り椎茸ぎんれい」（HPより抜粋）ぎんれいは阪急フーズで取り扱っているギフトアイテムのひとつ。なかでも人気の商品は「霜降り椎茸銀雪」です。関西で多く食べられている汐吹き昆布の製法を使って炊き上げた椎茸は、うまみ成分がたっぷり含まれています。風味豊かな国産乾燥椎茸をじっくり煮込み、時間をかけて熟成させた味わい深いひと品です。やわらかい歯ごたえのなかにも、椎茸の本来の食感が生きています。母が好きで、美味しさを教えても

こんばんは🌙🌙🌙🌙🌙🌙２０２３年秋半年以上前の過去記事になります何故か書いて下書きしたままになっていました‥せっかくの日光旅行だったので書いていきたいと思います😊🌙🌙🌙２０２３年秋この旅は母と私、義理母と主人４人で温泉旅行に行きました♥日光旅行の記事になります♥日光までは‥２０２３年７月１５日（土）に運行開始したばかりのスペーシアＸに乗りました⬇⬇⬇⬇⬇『スペーシアＸ〜＊＊＊＊＊＊＊』スペーシアＸ特急スペーシアＸ３号に乗りました今日から一泊二日日光に宿泊しま

おはようございます今日は爽やかな快晴です昨日は酷い雨でしたが☔️昨日のような大雨の日に在宅を選べる今の仕事はありがたいです(^-^)さて昨日の晩御飯は筍の若竹煮手汲み豆腐かき玉汁もずくさつま揚げと牛蒡と蒟蒻の煮物京都土産の湯葉惣菜のチキンカツを一切れヘルシーにいただきました(⌒▽⌒)そして茶々丸昨日は大雨で散歩も行けずテンション下がりまくりこういう時は寝るしかないね💤さあて今日は兵庫県…神戸の須磨まで行ってこようかな？三田や明石もお仕事だなじゃあまたね

たまたま歯科にいったら駐車場に豆腐屋さんの移動販売車発見おじいちゃんがもう閉めようとしていましたが、見せて下さい❗と開けてもらいましたすると、とても美味しそうなお豆腐がいっぱいこだわりの材料で愛情込めて作られているとのこと。豆腐屋さんだったので、「おからありますか？」と尋ねたらサービスでどうぞともう帰るから試食のドーナツもあげるよと２種類も頂けるとは‼️ありがたいです頂き物ループまだまだ続いてますね右上から時計回りに寄せ豆腐、湯葉、ごまどうふ、おから、ドーナツ早速美味しく頂き

独りランチで豊川市の旬彩京肴・寛ゆたかと思ったら、レディースも合流してそのままカウンターから、座敷に移動💦先付は湯葉、もずく酢、和え物、旨煮など京料理の店の汲み上げ湯葉サイコー🙆‍♂️お造り一種盛りは、コリコリひらめこれも４枚も盛り付けられて凄いな焼物はサーモンと茄子のチーズ焼きココで、あたたかなチーズ焼き良いね夏だから鮎の塩焼きも追加して〜どうですか？この鮎の盛り付けられ様は💕頭まで骨せんべい風にカリカリだよー揚物は、天ぷらが少しお上品にねお待ちかねの？とうもろこし釜

２０１７年９月２３日半田へ遊びに行ったときにランチしました。中埜半六邸にある、「おとうふ湯葉いしかわ半六邸店」です。中埜半六は、江戸時代後期から明治初期にかけて、海運業や醸造業などで富を築いた、代々の半田の富豪です。享和３年(1803年)から尾張藩御用達在郷十人衆に選ばれた尾張でも抜きんでた名家で、尾張藩主を迎えるための御成間を邸内に常設していたといわれています。六代目の中埜半六が江戸後期に建てたのがこの邸宅の母屋・離れ・

2022.7.2〜3またまた前の事になりますが、39°の熱風を受けながら、この週末は奥日光まで旅に出てきました。バイクでぶるんぶるん。久しぶりのタンデムツアーです。『亀の井ホテル奥日光湯元』は、綺麗でお湯も良し。とても居心地の良いホテルでした✨それにしてもバイク旅は、このコロコロと変わるお天気にドキドキ倍増で、行きも帰りも濡れないで済んだのは奇跡かもしれないわ中禅寺湖を過ぎどんどん日光の奥へと進んでいきます。なんと気温もどんどん下がっていき、涼しいのなんのってそしてこの日のお宿はこち