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私の実家は福岡です。と、なぜわざわざ言ってるのかというと福岡は魚介類が安くて美味しい!ということで、刺身好きなバンには悪いのですがモントリオールでお金を払って高くて不味い刺身を変なレストランで食べたくないと、ここ数年、刺身は我が家でカナダ産サーモンかマグロに限られていました。(上記以外で刺身にできる魚は普通買えない…)ところが、ある日、インスタを見ているとまるで「日本?」と思わせるような海鮮丼の写真がモントリオール在住の人より投稿されているではありませんか!
職場で仲良くしているハーマンというおじさんがいる。おじさん?ん~、、、もしかしたら、私と同じくらいか下だったりするかもだけどなんでもいいや。で、そのハーマンはジェントルマン、、、なのか、それを装っているかは知りませんが、いつもクール。どうクールか?そうですね~、話し方が一定でソフトというか。興奮してるって時でも、割と冷静な感じ。楽しんでいる時も怒ってる時も、なんか同じというか。ゲイではないんですよ。でもゲイ
ヨーロッパ、パリなどを旅行していると、だんだんと日本食が恋しくなってきませんか?🥰美食の町、パリ💓この町で美味しいのは、フランス料理だけではありません!!世界各国から優秀なシェフたちが、パリに自分の店を持つことに挑戦しに来ます。日本食も美味しいお店があることで有名で、もちろん日本に比べて値段は高いですが、正直パリで食べる日本食は大満足の美味しさです💓💓そんな中、今回は最近パリでも話題になっている、本格的な日本のお弁当屋さん、BENTO&GO!で頂いたお弁当を紹介しま
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今夏テキサス州に単身赴任予定の同僚と、オースティンでアパート探しに付き合った。アパート着工数で全米1はダラス、と聞いたことがあるが、オースティンも400-500戸規模の大型アパートが無数にある。といっても、日本のような高層アパートではなく、広大な敷地に3階建てのアパート群がプールを囲むように建っているところが多い。6、7軒回って気づいたことがある。①新しいアパートはリゾートホテルのイメージ、②明るいリースオフィス、若いマネージャーがいるのは良い物件のサイン、③契約が確定するまでレントは毎日変
アロハわーい、今日から3日のお休み~窓の外には、真っ青な空。そこに白い雲がポコポコ浮かんでいる、すこぶる機嫌のいい婆の、休み初日の朝(笑)さて、今日はいつもの、日系スーパーに行って、食材を調達しようではないか。そう、セールのモノを買い漁るのだ。もちろん買うのは、日本の食材。チラシを見ながら作戦を練る。よし、今回は納豆に豆腐、冷凍枝豆。肉が好きな爺。魚好きな婆。高級食材のホッケの開きが目にはいる、、、食べたい....ホッケを最後に食べたのは、一体いつだっただろ
よく考えたらレストランについて全く書いたことがなかったことに気づいたのでレストラン編!串むすびは私のレジェンド的なお店です。私のジャカルタの記録には欠かせない大事なお店パパイヤのあるCityWalkに入っているので買い物帰りに寄ることが多いです。一応居酒屋の部類ですが、和食屋さんとして利用しています。なんちゃって日本食でなくて、本格的な日本食が食べられるのが最高です!日本のサラリーマンのおじさま達に大人気で、改装前の座敷席ではよくどう見てもここ日本でしょ!という日本の飲み会の
最近、近所のスーパーにおにぎりが置かれるようになった。サーモンマヨ・てりやきチキン・スパイシーツナ1個2€90。高い。むっちゃ高い。だがしかし、ここは名誉日本人として味見をしないわけにはいかないだろう。以前franprix(フランプリ)というスーパーで、おにぎりが売っているのを初めて見かけた時も喜んで買ったけど、米が酢飯で一人で部屋でブチギレた。果たして今回は...なかなかにガタガタのおにぎり。手作りかな?むしゃりと一口。「ネチネチじゃ...。」ネッチネチでヌットヌトのおに
日本で生レバーが食べられなくなってかなり月日が経ちますが、バンコクではちょくちょくレバ刺しを見かけますね。しかも、道端の屋台とかでも並べられていたりして、この気温で大丈夫なん?って思いません?さすがに、そこに手を出す勇気はないけど、レバ刺しが食べたい塩ごま油で食べたいということで、オンヌット駅から500mほど歩いたところにある和生さんに行ってきました!RKFoodGarden81にある日本食が食べられる屋台です。日本語でオーダーできるというだけでレバ
インド🇮🇳単身赴任生活100日目朝☀️ご飯ホテルでビュッフェいろんなバリエーションでお野菜をいただけて大満足✨パンがあっさりしてて超美味いさすが高級ホテル🏨お昼🕛ご飯取引先がスペシャルランチの場を提供してくれました✨おもてなしに感謝です‼️みんなお皿にもってご飯も手で食べてました。こちらの地方は手で食べるのが文化なんですね。みなさん上手に食べてました。私だけ日本食弁当🍱チャーハン以外のおかずはチキンシリーズさすがにこんなに沢山チキンは食べれない夜🌕ご飯お腹空いて
メキシコからアメリカダラス着陸後日本帰国途上にマイフレンドが病で嘔吐モードに入りまして日本まで飛ぶの無理やねになりましてしょうがないのでアメリカ宿泊やねになり日本食と病院とホテルと移動のためレンタカー移動がだいぶ希望だったので調べたらパスポートと日本免許でいけるらしげでレンタカー屋hertzさんへいきましたらできまして便利な世の中になったものやと思いました2日でふるぷろてくと保険466高いかもだけど次回は安いところいこうかな自分払いではないのでok深夜ねで爆睡してダ
キーワード検索のようなタイトルですが、連日、ニュースで取り上げられているこの話題。ざっくりまとめると、円安が進み、一時1ドル160円に。10000円を両替してもドルにしかならないGWにハワイに行く人にインタビューすると、物価高と円安のダブルパンチなので、自炊します。と、スーツケースいっぱいの日本食。このニュースの見方は様々で、とあるSNSでは、・ハワイで自炊してまでも行きたいのか?・国内旅行なら5回は行けるのに。などと、〝そうまでして行きたいのか〟感、満載。行く身からす
コンビニの冷食コーナーで唐揚げ発見!インドネシア🇮🇩で唐揚げはまんまKARAGE(カラゲ笑)として人気の日本食とうとう…唐揚げも世界共通語か早速揚げてみた見た目なかなか良いんじゃない?ちょっとフライドチキンみたいだけどでも肝心の味は微妙〜。笑衣がパサパサしてて美味しくないのよ。しかも、薄〜い塩味?(小麦粉に少し塩まぜたのかしら?)油淋鶏とかヤンニョムとかアレンジしたらイケるかな?って、旦那ちゃんの友達が来た時におつまみとして提供したから既にhabis(品切れ)だけ
味噌けんちんうどん(かぼちゃ・にんじん・ねぎ・ごぼう・しいたけ・大根)、りんご今日の昼間は30度近くになる予報です。素麺か冷やし中華でも食べたい気温です。でも、昨日も、夕方になるとこのようなうどんを食べたくなりましたね。脳の萎縮を予防する日本食の食事パターンに注目伝統的な日本食メニューが、年齢にともなう脳の萎縮を予防することができることを示唆する研究結果が発表された。日本の国立長寿医療研究センターの研究チームは、日本人の食事パターンが脳の容積にどのような影響を与えるのか調べるた
夫の仕事が終わり息子と3人でサウスダコタに行き、マウントラッシュモアと国立公園を観光して来ました。気温は1度、寒かったです。マウントラッシュモアは5年前にやはり家族全員で夫の出張に付いてきて、帰りに寄ろうしたら、夫がインフルにかかり、キャンセルした場所で、今回はリベンジだったのですが、なんと今回は私が前日に39度の発熱、焦りました。幸いロキソニンで熱は下がり無事に予定通りに観光できましたが、アメ食はキツくなって日本食へ行きました。田舎の日本食はどこ
昨日はLouvre美術館に行ったので、ついでに近くにある、前から気になっていた、パリで初めてラーメン店を開いたと言われている「ひぐま」さんに行ってきましたコロナウイルスの影響なのか12時に行ったけれど、店内はお客さんが、5名ほどしかおらず、結構テイクアウトの人が多いようでした。さて、メニューを貰ったのですが、フランス語だったので、一応日本語メニューがないですか?と聞いてみましたが、「昔はあったんだけど、今はないんです。」とのことでした。20年前はこういうお店って、日
いつも訪問、ありがとうございます。今回は、昔の日本人の食卓についてです。もっとも、戦前の食文化など、口頭で伝えられてきたものや伝統を守り続けている先祖がいなければ、戦後GHQに情報そのものが捻じ曲げられてしまって殆ど真実を知ることはできません。なので、あくまでもこういう情報がある、という感じで受け取ってくださいませ。まずは、過去の伝統を知る方の情報。”箱膳”文化。#02100年前の食卓篇|三菱電機CME(CLUBMITSUBISHIELECTRIC)日本の食と暮
ご訪問ありがとうございます!ニューヨークよりお届けしているタコです。お初の方は私と家族紹介昨日の記事『義兄夫婦のもてなしに張り切った私の結果…@NY』ご訪問ありがとうございます!ニューヨークよりお届けしているタコです。お初の方は私と家族紹介前回の記事『アメリカ人にウケるか⁉️日本のB級グルメ!@NY』ご訪問…ameblo.jpの続きです。先日義兄3夫婦のために作った日本のB級グルメのウケ反応の結果報告です❗️義兄3とその妻はニュージャージー州に限りなく近いフィラデ
連休最終日日本もGW最終日ですね。ウォーキングにでも行くかなっと気温をチェックしたら⬇️体感温度が45℃!!!気温も39℃ですが😱もうすぐ雨期に入るのでそれまでの我慢ですが💦あっつーーーーい🥵いつかのタイの祝日。ママ友からランチしない?っとお誘いうけてルンルン出かけて行きました。うちは連休関係ないのでね😅祝日週末はお昼から通し営業のアソーク通りのヒナタさん。タイ料理を教えている彼女普段はタイ料理続きなので気取らない日本食の方がいいかなっと🤭祝日でもランチ定
インドでも日本の豆腐を何種類か買えます。我が家で常備してるのはこの常温保存できるタイプ。ちなみにこれ定価500円。でもネットスーパーのセールのときにまとめ買いするので300円。それでも高いけど。あと日本のみたく水に入ってパックになってる豆腐も2、3種類あって全部試したけどどれも冷奴で食べるにはキツい…何か保存料系の影響か酸っぱい。。ただ味噌汁に入れたり炒めたりするには大丈夫。しかし冷奴好きとしてはツライ…。で昨日は娘にラーメン食べさせてあげようと日本食屋さんに行
GW一人旅のある意味ハイライトともいえる食事。ミシュラン二つ星の名店、一燈での食事が続きます。さくらますに続いて出てきたのは、先ほどまで元気に泳いでいた、天然の鮎が炭火焼きになって出てきました。福井県の池田町のクレソンが添えられています。それほど大振りの鮎ではありませんでしたが、炭火でしっかり焼かれているので、頭から骨まで全部食べられました。香ばしくておいしかったです。そして、意外にも、この鮎に合わせたのはこちら。ブルゴーニュの白ワインなんです。さすがにこれは地元酒認定はできません
先週、日本の両親からの荷物が届きました♡5月はウニさんと娘の、6月は私の誕生日と短期間に家族で一気に誕生日が来るので(笑)毎年まとめてプレゼントを送ってくれます!ありがたい♡誕生日当日までのお楽しみ♡リクエストしたやつだけど…リクエストした醤油、2本も入れてくれた〜重たいのにありがとう〜!海苔もやっぱり日本の海苔が一番!リクエストした粉末すし酢、丸鶏がらスープの素、創味シャンタン、3袋ずつーお店が開けそうなくらいの在庫になったわお煎餅、おつまみ系もありがたい♡我が家の定番あたり前田のク
とうとうピカールを神と呼ぶ日が来てしまいました。ピカールとはフランス在住者なら誰でもしってるであろう、冷凍食品専門スーパー。普通のスーパーの冷凍食品より割高だが、色々あるので非常に使えるのです。店内はこんな感じ。今までもピカールのカツオのタタキにお世話になってたのですが、最近見かけない・・・・。製造終了?だが、私はもっといいものを発見したのである。ヒャッハー!サーモンとマグロ。ホームページには、焼いても半生でも、生でもっっ
写真家のアレキサンドラにアーティストプロファイル用の写真を撮って貰いました〜。オーストラリア東端のビーチタウン、バイロンベイ在住のキリ子です。でっかいカメラで、カシャリ、カシャリ📷めっちゃ、緊張しました〜😅「ヘイ、ヘイ、力抜いて!」って何度言われた事か。笑それでも何とか良いのが撮れました。この写真、好きだな❤️この撮影はアレキサンドラからの提案で、彼女の撮影の宣伝様にもこの写真を使うのと、彼女、陶芸やって見たいらしく陶芸クラス1回とのエクスチェンジワークで実現し
こんにちは。急遽帰国した日本でしたが滞在した7日間食事を美味しく味わって食べることが出来ませんでした。全てが終わり新幹線に乗る時その時すでに日が暮れる頃で成田到着は夜10時をまわると計算して夫が何か食べておこうと目の前にあった吉野家へ入りました。私は白いご飯とお味噌汁があればいいかと「無」の状態。すると吉野家に鯖定食がありまして。夫と2つ頼んでみました。牛さば定食お味噌汁と牛丼の具と鯖の塩焼き。これが美味しくて。
玄米ご飯、本当に美味しいです😊こういうご飯、いいですね時短(手抜き)お昼ごはんでもそんなに悪くないでしょ海苔がタンパク質やビタミン豊富って知らない人意外と多いんだよね和食=質素⇔舶来食=豪華伝統=古臭い⇔転換=進化…という刷り込み思い込みを、日本人はそろそろ捨てた方がいい日本は元々良い物だらけpic.twitter.com/akOtX4MAmS—自分の頭で考える人2.0(@Awakend_Citizen)May2,2024玄米は無農薬か有機にして
最近は息子の怪我に、旦那の手術に…で、暗い話題ばかり書いてましたが、旦那の体調もだいぶ回復してきた為(ただ、夫はまだ重い物を持つのはNGな為、力仕事はまだまだ私の担当ですが…)、久々に朝からNewFarmマーケットに友達家族と行ってきましたNewFarmマーケットがある公園は少し私の家からは遠いんですけど、川沿いで芝生もあってピクニックにピッタリそして大きな公園もあるので、子供達も大満足大好きな場所です今回ここのマーケットに来た目的は、最近昔からの友人夫婦が日本食のビジネスを始めて、この
お友達のお店の周年パーティーが、このGWに開催される20周年記念おめでとうー--ドラッグクイーンのショーが人気のお店やけど、なんと、なんと元板前さんのオーナーが作る日本食が、めちゃくちゃ美味しいショーが見れて本格的な食事ができるお店なんて、なかなかないでなdowithcafe
こんにちは本日は、昨日の続きをお話しします。『イギリスの料理はマズイって本当?!イギリスのお食事事情』こんにちは今日はイギリスの食事事情をお話しします!(また行きたい!ロンドンで食べれる、イギリスの伝統的なお菓子とお茶のお店。)・イギリス=料理がマズイとい…ameblo.jpロンドンで、日本の食材を購入できるお店、ありますご紹介しますね!「らいすわいん」https://www.ricewineshop.com/shop/ここはロンドンの中心picc
昨年末の旅行で行ったグアダラハラの日本食レストランをいまさらながら載せておきます【囲炉裏IRORI】この大きな看板が目印です。カンクンにも支店?があるみたいです店内はカウンター席、テーブル席、テラス席などめちゃ広でしたメニューはありがたいことにすべて日本語あたたかいおしぼり&日本のビールにも感動しました~さてさて、毎度のことながら頼みすぎた料理たちを載せていきます。笑まずはお通し〜