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こんばんは🌙二見颯一です昨日は自宅の大掃除🧹部屋も心もすっきりです今晩の夕食は実家で取れたニラでモツをいただきます😋前菜は山芋をポン酢でいただきました!ネバネバで免疫力向上です✨二見颯一
番外編〜入院中〜2021年11月27日(土)「私のバディ」皆様、いつもブログを読んでくださってありがとうございますお知らせしました通り、11/22日より入院しておりまして、少しだけ元気な時に番外編をお届けします(笑)入院してから、私のバディになりました!サンソ(酸素:写真中央)ちゃんです。どこへ行くのも一緒あ、私の足のスリッパが写ってしまった…ちょっと前までは、車椅子にサンソちゃんを背負ってましたが、歩けるようになり、ガンガン連れ回してます!「美味しいとろろ
今回の月刊致知の連載「人生を照らす言葉」(鈴木秀子先生)7月号のテーマは、芥川龍之介の「芋粥」です。平安時代、五位という位はあるものの、見映えのしない主人公は、いつも皆の嘲笑の対象でした。五位と呼ばれる主人公の夢は、当時贅沢な料理とされていた芋粥を飽きるまで食べることでした。この欲望が、五位の弱さを乗り越える力になっていたのですが、ある時、その夢を叶えてやろうと言う人物が現れます。大きな鍋に山芋を入れた芋粥を食べることになった五位。夢が叶ったとき、五位は何を感じたのでしょう。この短
本当なら自然散策の会で行く予定でしたが、新型コロナの影響で今は団体さんは受け付けられないと、家族で行ってきました。平井山荘富山市粟巣野【山菜料理】ワラビ、ゼンマイ、コゴメゼンマイ、ウド、ギョウジャニンニク、イタドリ、ギボウシ、フキ、コシアブラ、ススタケ、タラの芽、ニッコウキスゲ、ヨシナ、山芋、オオナルコユリなどなど。味噌、酢味噌、フキ味噌、マヨネーズ、ごま味などなど焼いたスス竹をフキ味噌で擂った山芋とアサツキを寒天で固め、フキ味噌で煮物、焼き物、茹でて
大きな腹痛もなく、出血は昨日うっすらとした茶おりに戻り、量も減りました。今日もやや茶色のおりものです。徐々に落ち着いてきている気がします。そうであってほしい、、、このまま出血が止まってくれることを信じます。今日は横になってダラダラと過ごしています。やらなきゃいけない仕事があるので、休み休みやってるのですが、ついついやり過ぎちゃって、旦那さんが怒ります家事もぜーーーんぶやってくれているし、わたしが出したゴミさえも、捨ててくるよとゴミ箱に捨ててくれる、、、この人が旦那さんで本
おはようございます、栄養士まみです❤︎生で食べるとサクッと、加熱するとホクッとする山芋(やまいも)そんな山芋を使った揚げ物レシピのご紹介♪では、今日の食材とレシピです!山芋(やまいも)の栄養と効能免疫細胞を活性化するNK細胞(ナチュラルキラー細胞)*があるサポニンや、アミノ酸の一種のアルギニンが細菌やウイルスの侵入を対抗する働きがあるので、免疫力向上効果や疲労回復効果が期待できるので、風邪・インフルエンザ予防にオススメ♡アルギニンは、成長ホルモンの合成を促進する働きや食欲を抑制する
山芋と豆腐の落とし焼きすりおろした長芋と豆腐とたまごを混ぜて、フライパンで焼きましためんつゆで味付けしてありますが、たんぱくなので、お好みのタレをつけるとよいです今回は柚子胡椒醤油でいただきました柚子胡椒のパンチがとてもいいですふわふわもっちりですよ作り方長芋は皮をむいてすりおろし、水切りした豆腐、たまご、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜたら、もみ海苔も加えて混ぜます。フライパンに油をひき、長芋種をスプーンですくって落とし、両面を焼きます。弱~中火で4~5分くら
冬の間は布団に潜り込んできたり、それぞれのかまくら型ベッドの中で眠っていた猫たちも、最近は私の布団の「上」で寝起きする。(重い)しずかは、あずきのことが可愛くて仕方ないらしく、傍に来るとすかさずペロペロするのだった。↓前回の記事はこちら↓さて、長芋の植え付けである。購入した種芋は短めの品種ではあるが、それでも掘るのは大変だ。それ以前に、地中で小石などの障害物に遭遇すると、曲がってしまうのが山芋である。曲がる、と言っても曲がりネギみたいにキレイに
◇◇◇◇◇◇前回に引き続き我が家の排骨湯の覚書を兼ねてご紹介します。。。今回は山芋、クコの実、棗、黃耆を使用排骨の栄養+山芋の栄養+漢方食材です!薬膳感!「山藥」=台湾で店頭に並ぶ時は学術的な分類は無視して、山芋系をひっくるめて山藥と呼んでいるようです家庭料理ですので、具材の組合せに決まりごとはありません、味付けもしかり。我が家の味です、ご了承ください↑生姜、棗(ナツメ)、クコの実、黃耆(オウギ)↑これは近所の全聯スーパーで購入(日本産)↑長芋はあっさり食感、自然薯はもっち
猫さんの心・食・住を整えて、あなたと暮らす猫さんを、「世界一しあわせな猫さん」にしてあげましょう。**************************************くず粉や片栗粉だけでなく、食材でとろみをつけることもできます。**************************************こんにちは。猫さんの食と快適暮らしのアドバイザー、ペット食育上級指導士、キャットシッター福猫本舗の鈴木美由起です。猫さんは「とろみ」のあるごはんが好き、と言われ
昼ご飯三輪そうめんキュウリ、ハム、トマト🍅山芋添え夜食野菜炒め風そら豆、トマト🍅添えじゃがバタおはようございます。くみちん地方雨が降っています。朝から洗濯〜。乾くまいなあ。昨日は日中割に暑かったので素麺を昼から仕事の旦那さんと姉と3人で頂きました。今季初かな!美味しい三輪そうめん。きゅうりとかハムとかジャマにならないお供と一緒に。山芋いれると絡んで良きでした。夜は、旦那さんが遅くなったので夜食でボリューム少なく野菜中心で組み立てました。毎日献立
コレからに向けての準備でゴーヤを撤去しました。ゴーヤの隣に植えてた、ピーマン、ナス、ししとうも同じように撤去。広くなりました。左の方にはブロッコリーその右に大根を植えてます。撤去したら…こうなりました。左奥のブルーシートのとこには山芋の栽培をしてる人がいます。先日の台風で法面が崩れて、その補修のブルーシートですが、順調に育っているようです。タマネギを植えたいですが、まだチョット早いそうで、コレは11月に入ってからだそうです。他に何を植えるかを思案中。
無事に吉川に到着🏠昨夜の作り置き達山芋の漬物は長野県のみちの駅で購入品✨今日はビビンバ丼です👍好きな物を好きなダケのせて…💁♀️頂き物の肉を焼いて本日の夜ご飯まだ誰も居ません早く帰って来ないかなぁ…。
こんにちは美味いもの市スタッフです。今回は、ねこぶだし50の活用術から、とろろ飯をご紹介させて頂きます。とろろ飯の作り方(二人前)■作り方■1、山芋の皮を剥きすりおろす。2、すりおろした山芋にねこぶだしを入れよく混ぜ、冷やした器に入れる。3、お好みで青海苔を散らす。4、茶碗にご飯または麦飯を盛り、食べる直前にとろろをご飯にかける。■材料■・山芋(300g)・ご飯または麦飯(2膳)・ねこぶだし(大さじ2)・青海苔(適量)■一言■普通の醤油で食べていた頃が懐
去年収穫した山芋(短形自然薯)の茎側、切れ端を乾燥させてから、この春に畑に埋めました。周りからは"切れ端からは小さい芋しか付かないよー"と言われましたが、それならそれで翌年の種芋にすればいいさ、と割り切ってました。が、ひょっとしてデカい芋がー、とちらっと欲も掻いてました。(3月17日、山芋用ウネ)植え付け予定の場所は短形自然薯のmax長さの60cmくらいまでは掘り返し、通気性の良い籾殻をたっぷり漉き込みました。さらに堆肥、有機石灰、元肥で市販のemボカシ(鶏糞ベース)も混ぜ込みました。(4
こんばんは。1日の寒暖差が大きくなりました。寒暖差は、身体にストレスがかかります。頻繁な体温・発汗の調整を余儀なくされる中でコンディションを保ち、高いパフォーマンスを発揮するためには「柔軟性」も大事です。柔軟性は体の関節を支える筋肉や靭帯、腱、骨の構造で決まると言われています。体が柔らかいという状態は、関節が動く範囲が大きくなりますから、関節を動かすためには筋肉が関係します。柔軟性が高いことは運動時にリラックスしやすく、必要な筋肉を動かすことができます。また、持久力の向上、さら
久しぶりの相方大大大チョンボ話です。ここのところ市販でも美味しいハンバーグで満足してましたが久しぶりで手作りしようとyoutube参考に改めて核心お家ハンバーグを作る事に冷蔵庫に下ごしらえした玉ねぎとパン粉と繋ぎ卵を混ぜてねかして置いていたらなんか少ない何故〜???朝食ご飯に何やらかけてる何???これ何かけてんの😕?山芋すりおろしたものかと???はい???!!!!一瞬...血の気が引いたそして\\\٩(๑`^´๑)۶////💢ファイヤー🔥🔥🔥呆れる🤦♀️
皆さん、こんにちは〜予約投稿しております今日は、女性にオススメの居酒屋さん風のレシピですスキレットを使って作りましたお豆腐と山芋を使ったヘルシーレシピです女性にオススメのレシピです良かったら、ぜひぜひ作ってみて下さいねっ【材料】スキレットS1台分・木綿豆腐150g・山芋150g・納豆1パック・卵1パック・白だし
兄が帰省している。仕事から帰ると、舌の肥えた人が準備したと思われるおかずが並んでいて実に楽しい。昨日は本マグロの握り🍣そしてアテクシの大好物でもあるネギトロが並び、そして山芋のキムチ。これはちょっと普段は味わえない。とても美味しかった。今日は、宮崎牛のしゃぶしゃぶ。脂の乗った焼き塩サバ。きゅうりとタコの酢の物はミョウガ入り。なんて幸せな日々よ。アーメン。←なんの
小林農園大丹波篠山山の芋1K1,800円Amazon5月3日に植えていた種イモのつくり芋本当は、丸いつくね芋を育てたかったのですが、小林農園大丹波篠山山の芋1K1,800円Amazonコメリでたまたま売ってた「つくり芋」という種イモ長野県産山の芋(短形自然薯)お試し向き2~4個入り(約2~2.5kg)箱1,800円Amazonあ、これこれ~と思って購入し、植えたのですが、違うみたい。。あとから気付いてコメリで売ってるつくね芋(丸い形のねばり
こんばんは〜Titiです今日は割と雨が降り続き、あいにくのお天気…しかーし、こんな雨の日はみんな外に出たがらない方が多いハズ❗️という訳で、逆を狙って…笑たつの市のすし次朗サンに連絡してみました📞ご存知ですか?龍野にも美味しい巻き寿司のお店があることを…😆↑テイクアウト専門、巻き専門かな!数年前からここの巻き寿司が美味しいと、何度か食べたことがあったのですが、数ヶ月前に友人宅でサーモンと穴子、巻き寿司を頂いて、おーいしぃ〜こんな巻き以外もあるんだ〜っとなった訳です!そしてよ
キャベツと山芋を使いたい。となると、考えつくメニューって???あれしかないですね👆👆お好み焼き、をホットクックで作りましたもう長らくホットクックでしか、お好み焼き作っていないこのケーキのような厚みが我が家でのお好み焼き、スタンダードになりつつある普通サイズのお好み焼きって、どんなのだったっけ‥早速行ってみよう🏃♀️🏃♀️‥‥まずはボウルでタネをつくる。卵2個、割り入れてほぐすキャベツ1/8個、千切り山芋5センチ、千切り青ネギ10センチ、細かく切る鰹節1パックしら
5月15日~有機桃オーガニックケーキです。卵乳製品白砂糖添加物が入ってない!!小さいお子さんにも安心なやさしい罪悪感のないオーガニックケーキです。3日前の御注文を受け賜わります。原材料有機玄米粉(八女)有機小豆粉(八女)有機きな粉(八女)有機栗有機薩摩芋有機麻の実ナッツ有機くるみ有機山芋すりおろし有機桃(安心院)有機本葛有機寒天有機豆乳有機桃のすりお
山芋(長芋)が肝臓がんに効く事例があるようです。https://youtu.be/cgE6dJjbKr8神奈川県知事のお父さんが、半年間、山芋を蒸したものを食べ続け、肝臓がんの腫瘍を縮小させたとのことです。蒸したものが必須なのか、すりおろしなどでは効果があるのか無いのか、詳細は分かりません。ただ、すりおろした山芋をいつもお昼に食べてるそばにかけると、山芋のネバネバが何となく身体に良さそうです。山芋は、がん退治にあまり取り入れていなかったので、しばらくの間、そばやご飯とともに口にしてみよ
最近よくコメントでご飯の量についてご質問をいただきます。フードに比べたらかなりの量になりますので、最初は大丈夫かな?と思うかもしれません。まず比率はだいたい肉魚類と野菜類、穀類が1対1対1ぐらいを目安。これも年齢や体質などで変わるのであくまで目安。今朝の我が家の朝ごはんで説明してみますね。今日の材料は…煮込んでストックしてる野菜。これは250gで1ブヒあたり約60g強。牛挽肉は320gくらいなので約80g。いつも野菜は追加したりするので少し変わります。今日もセロリと山芋追加し
気が付いたら平成も今日で最後だった。今夜は神棚と外宮のコンコンさまに、美味しいお酒をお上げしようと思う。ちょっと間が空いたが、前回の続きである。↓前回の記事はこちら↓さて、前回の投稿では自作の山芋パイプっぽい装置を畝に並べたところまで書いた。次はこれ、「20cmと5cmに印をつけた棒」もっと細くて短いと倒れにくいのだろうが、今回は短く折れた支柱をリサイクル。これを、各パイプ(っぽい装置)の皿の部分に立てる。20cmの印まで土を被せたら、
こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございますハードスケジュール続きすぎて体力が元々ない私は疲労困憊でも体には優しいもの食べたいなぁということで…非加熱で簡単盛り付けるだけのばくだん風のトロロご飯を作ってみました山芋は私は生で手で触ると痒くなるので主人にすりおろしてもらい。きゅうりミニトマト納豆明太子ちりめんじゃこ自家製いぶりがっこを盛り付けました少しずつご飯にかけながら思い思いに食べていきます最初は混ぜずに少しずつよそって…最後は全部混ぜてさらに美味し
アラブ芋、あまり聞きなれない野菜です!ヤマイモ、ツクネイモ、ヤマトイモなどなど、分類がよくわかりません?高知県では、病気に強く多収穫のアラブ芋と言う種類の栽培が増えています。アラブ芋と聞くとアラブから来たのかと思いきや、日本だけで栽培されているようで、名前の由来など分からない不思議な芋です!自然薯の変形種で自然薯と長芋の中間くらいの粘り気です。高知市春野町の農家、雨森さんが長年研究して栽培技術を確立したそうです。高齢農家モドキの我が家でも3年前から栽培しています
おはようございます(´∀`*)もう2月なんですね。そうそう去年の大晦日に父親と大ゲンカをしてしまった私。言われた言葉が『もう2度と来るな!』…はっ?大晦日によく言った!まぁそん時は腹が立ったけど根に持たない私は一週間後には、普通にオカズ届けてるんですけどね。あの日の出来事にはお互い触れずに…(-_-;)やれやれ。そんなじぃちゃんが好きな山芋の落とし揚げ年末にもらっていた大和芋を使って。これをお届け。山芋の大葉揚げ材料2人分山芋(大和