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先日、じゃがいもの冷製ポタージュ(ビシソワーズ)が期待以上のパフォーマンスだったので立派なさつまいもが一本ある🍠これを冷製ポタージュ第二弾として、再びホットクックで作ってみよう‼️見た目に違いは‥わからんが‥‥さつまいものポタージュを過去何度か作ってきた中で、一つ課題がある。さつまいもの澱粉質が強過ぎるのか、冷ますと固まってゲル状になり、再び加熱しても元に戻らないスープとは言えない代物が出来上がってしまうのです。今回はその状態を、回避すべく対策‼️さつまいもは出来るだけ細かい賽
当ブログにお越し頂き、ありがとうございます(^-^)今回もまた通販でしか買えないKAGOMEのポタージュをご紹介致します。今回ご紹介するのは、こちら…ほうれん草のポタージュです。昔は良くほうれん草のお浸しなど良く食卓に並んでいましたが、最近は滅多に頂かなくなりましたね。嫌いなわけではありませんが、私の場合、直ぐにお腹が緩くなる為、あまり緑黄色野菜は頂けないのです。かぼちゃに関してはお腹が緩くなるという心配はありませんので、母が料理した時には勿論頂いてい
久々に近くのサイゼリアへみんなで出かけました〜歯の治療も終わりちゃんとしたものが入ったのに固いものは噛みきれないだから、食べるのに時間がかかり…😓ポタージュとか柔らかいものしか食べられないからね😓😘みんなでカンパーイでもエスカルゴも少し食べたちょっと固いからねそれでも"くたくたブロッコリー"というメニューがあったので食べたら中々だったね😉*デザートは美味しいね食べられた*ちびっこはなんだかイタリアンよりも和風の方が好きみたいで…😅ちょっとグズり気味😑😓デザートでちょっと嬉し
皆さまこんばんは⭐️コーデリアです🌹ご覧いただきありがとうございます😊先日母の誕生日のお祝いで行った、インターコンチネンタル東京ベイニューヨークラウンジのアフタヌーンティーのご紹介です前回のお話はこちら『インターコンチ♡誕生日アフタヌーンティー』皆さまこんばんは⭐️コーデリアです🌹ご覧いただきありがとうございます😊昨日、インターコンチネンタル東京ベイのニューヨークラウンジのアフタヌーンティーに行ってき…ameblo.jp最初にセイボリーの玉ねぎのポタージュと、キッシュをいただきまし
今は市販のミートソースも安く売っていますよね。おまけに簡単~湯煎でパスタにかけるだけです。ただ味がやはりそれなり・・・では一手間かけて美味しく変身させてみましょう~(^。^)どうです?本格的でしょ?☆⌒d(*^ー゚)bグッ!!買い置きしてあった市販のミートソースがこちら(^_^)/製造元は冷凍パスタでもお世話になった日清フーズです。特売で安く手に入るのでつい買ってしまうのですが単身には2人前は多いんですよね。ただ1人前では物足りないし残しても使いようがない・・・ならば
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::ポタージュスープが食べたくなり野菜室を見ていたら人参が沢山あったので…人参でポタージュにしました^^人参嫌いの私ですがポタージュは美味しいので飲めちゃうんです❤︎ポタージュは、モロヘイヤやカリフラワー・ロマネスコ等子供達が嫌
朝食メニュー🥣離乳食完了期編☑️我が家の朝食メニューのたてかたを紹介しますなるべくバランスよくを心がけます◎〈主食〉ご飯🍚米粉パンケーキや米粉パンなど米粉のものたまーにパン〈野菜類〉朝は特に作る時間がなく、野菜を摂るのが難しいです。前日に汁物は用意しとくか、野菜フレークのポタージュ、蒸しただけのスティック野菜やトマト🍅←切るだけのものポタージュはこれがとても便利です。離乳食初期などはお湯で溶かすだけ、牛乳や粉ミルクで溶かすとお店のようなポタージュができてとっても美味しいで
お疲れ様です元気ですかーーー?!今週もあと少し、頑張って過ごします!節約暮らしをかなり頑張っています。母の買い物は不思議な事が付き物👈(買い忘れだらけ)そしてやっぱりびっくりするくらいやっぱり値上げしますね(;ᯅ;)代用出来るのは買いますが買わないと難しいのは買います。ごはんならば料理を作る、食卓に出す献立に悩みます。大人4人の献立って悩みますね…🤔💭好き嫌いとか、体質に食べれなかったりするとどうしたらいいのか…😢高齢になり始め両親なので色々気をつけないといけ
私たちの生活に欠かせなくなっている小麦粉小麦粉は二つに分けると「薄力粉」「強力粉」私達は料理する時にこの二つの粉つまり「薄力粉」と「強力粉」を使い分けています。お菓子、天ぷらグラタンやシチューなどには粘りけの成分であるグルテンの弱い「薄力粉」を使いパンを作る時には硬質小麦から作られたグルテンが強いタイプの「強力粉」を使います。そしてうどんや餃子の皮には中力粉ですが私は薄力粉と強力粉を混ぜて使っていました。でも最
おはようございます。クララです。つるとんたん六本木店に行きました。一日中混雑してますが整理券をもらってからドンキホーテでちょっとお買い物して、、ちょうどいい時間でした🎵単品メニュー|麺匠の心つくしつるとんたん【公式】「麺匠の心つくしつるとんたん」のメニュー一覧です。東京・大阪へお越しの際は、是非つるとんたんへお立ち寄りください。www.tsurutontan.co.jpつるとんたんサラダ小春のおうどん🌸冷たい帆立ポタージュのおうどんを細麺で。帆立ポタージュのおう
かぼちゃのポタージュやじゃがいものスープなどを作るとき、これまではブレンダーを使って作っていたのですが、そのブレンダーにサビが出てきたので、新しく買い替えることにしました。ブレンダーは野菜のポタージュやスープを作るときに便利なのですが、鍋の中で使うと鍋が傷つきやすいことが気になり…スープメーカーのほうが楽にスープをつくれていいかもと思い、スープメーカーを買うことにしましたよ。スープメーカーはいろいろなメーカーから発売されていますが、あれこれ考えてわたしが購入したのはこちら↓
あーΣ(゚д゚lll)やっちまったーΣ(゚д゚lll)先日、ブロッコリーが義母の畑に出来たので貰ったのですが、半分だけ普通にブロッコリーとしてサラダの飾りに使ったりしてましたが、残り半分。冷蔵庫に放置している間にあはーん。黄色の花が。。。。。こういうこと、皆さんはありますか?たぁーこ、結構しちゃうんですが。。。花咲く前に茹でて冷凍しとけよ?という話なんですけど、面倒で(笑)(↑この一言で、たぁーこのダメ具合を全て表してる?)で、花咲いたブロッコリーはどうなるのか?このま
いつものように?特売でまとめ買いしてあったパスタソースがアパートの食品在庫整理で発掘されました。発見したからには食べますよね~(^。^)オーマイ蟹トマトクリーム今年の1月1日に日本製粉からニップンに社名が変更になったって皆さんは知っていましたか~?ヽ(゚、。)ノ蟹にクリームって味変しない方がいいでしょう。とのことで5分湯煎して茹で上がったパスタにかけて完成です!v( ̄ー ̄)v具がないのでパスタを1.5人前茹でました(^_^)Vお供はシーフードと3種のチーズポター
盛付け失敗して崩れた🤣今日明日と2連休だぁ〜朝から天気良くて気分爽快💕残り物のトマトクリームシチューをソース代わりにパスタ作った😆昨日の買い物生クリーム1L見切り品安いからって買ったのは良いけど何に使う😅☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆とりあえずトマトクリームシチュー🍅で夕飯にしたけどこれも失敗💦あまり酷いから画像縮めたよ🤣写真撮ったらピンク色にならなかった画像編集したやつ💦☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆これの残りでモーニングパスタにしたのは良いけど
今日も朝の陰ヨガの時間~ありがとうございました。終わったあとはちょっとプチ鬱((笑)だったのがすこし晴れやかになってます♪センチメンタルな季節ですものね。さて、先週の金曜日沸騰ワード10という番組に大好きな大好きな志麻さんが登場日。沸騰ワード10×伝説の家政婦シマさん週末まとめて作りおき!平日らくらくごはん(TJMOOK)Amazon(アマゾン)890〜3,703円伝説の家政婦💛志麻さん。もともとはず~っとフレンチレストランで
この季節、菊芋大収穫で、悩みの種。だいぶ間引きしたけど、あちこちで育って、掘り起こすとあちこちから菊芋が出てくる🤪キンピラ的なものを作ってだいぶ消費した。夕方、ドアを開けたら、お隣さんがパンの差し入れをくれた。町で1番美味しいパン屋さんを営む夫婦、時々、売れ残りを分けてくれる。お返しに菊芋キンピラをあげた笑食べるかどうかわからないけど、興味津々で受け取ってくれた。ターキッシュブレッドがまだ柔らかく美味しそうだったから、あ、スープつくろ!と菊芋ポタージュを作った。チキンスト
スジャータの伊勢海老クリームポタージュ伊勢海老のポタージュなんて、美味しそう!って思って買ったんですが、主人には不評でしたお店でモーニングやランチにスジャータのコーンスープかなー?っていうの時々ついてますよね私はけっこう好きなのですが、主人はあれも薄いって言うので好みじゃないんでしょうね原材料をみると、伊勢海老はほとんど入ってなさそうですが、海老や魚介類の濃厚なダシの味がして美味しいと思いましたサラっとしているので、とろっと濃いポタージュが好みの人には合わないようです結局私しか飲まな
\5月/今月も、ゆるりと・・・晩ごはんづくりができるように昨年5月のメニューの中から5つ採用2つは、新しいメニューにしましたコツを思い出しながら楽しく美味しいもの作ります!こんにちはhirokaです。ご訪問ありがとうございます。1週間の献立を決めて1か月繰り返しています。有名なブロガーさんのアイディアです♪献立を考える回数が減り同じお料理を何度か続けて作ることで私なりに
この日のランチは水戸市に出没♪カスミフードスクエア水戸堀町店そば九州ラーメン丸屋多太次郎商店さんの隣に1月にオープンされたこゆくさんにお邪魔しました(^^)夜は居酒屋としてブロ友ブルーデブさんが通うお店ですが昼はカフェとしてランチが食べられるんですよ♪清潔感のある綺麗な店内ランチメニューはこんな感じ、自分は常陸牛入りおろしハンバーグ(150g)(1380円)を半ライスで注文♪お冷を飲んで待っていると配膳さ
いやー、太り過ぎました。あいや、食べ過ぎました。昨日の続きです。山口県の名物「瓦そば」をいただいた後の話です。山口県名物「瓦そば」が岡山で食べられるのだ!ぞ!『瓦そば孝蔵(岡山)8時間ダイエット52日目』山口県は、下関に川棚温泉という♨️温泉が、ありまして、そこに名物のそばがあります。それが、瓦そば!西南戦争の時に薩摩の兵が瓦で肉や草などを焼いて食べていたとい…ameblo.jpせっかく、岡山市まで来たしなぁー今回は、瓦そば目的で来たんだけどーんーどっしよっかなーチェックした
先日出先で美味しいサンドウィッチランチをいただきました。場所は立川駅前にある伊勢丹1階メゾンカイザーです。左手にテイクアウトのパン屋さん右手がレストラン。いくつかランチメニューがありましたがハードタイプのバゲッドがいただきたかったのでサンドウィッチとシェフ特製の日替わりカップスープをセットに。(↓過去記事4年前に長女と丸の内店でブランチ)『ブランチ~メゾンカイザーカフェ★丸の内店』先日中1の長女と出先でブランチを楽しみました。お
かぶが美味しい季節になりましたかぶのポタージュ作ってみたらほんのり甘くて美味しかったです。材料かぶ300グラム玉ねぎ100グラム水200ml鶏ガラのもと小さじ2.5牛乳200ml牛乳以外を全部ホットクックに入れてスイッチオン。ジャガイモのポタージュと同じモードの1-6でやりました。最後の6分でピーっと鳴ったら牛乳投入。そして、完成!ホットクックのレシピでは、鶏ガラでなく、コンソメ小さじ2で最後に塩で味を整えるとありましたが、再現性を高めるため、全部鶏ガラで作ってみました
こんにちは。パパごはん、やっちゃんブログへようこそ!大好きな野菜・魚を中心に食べる!ペスコ・ベジタリアンにちかい思いで、毎日調理し、食事をしています。○ペスコ・ベジタリアンとは、植物性食品と魚介類・乳製品・卵を食べる。子供たちもいますが肉より魚介類中心に、毎日の献立を考えているんです!新鮮な野菜、魚介類を感謝の気持ちを込めて調理し美味しく頂く‼️〜おうちごはん料理で食卓に笑顔の素敵な花を咲かせる〜私の調理の根底には、こんな想いが詰まっています。どうぞよろしくお願いします。
こんにちは!日に日に寒くなってきました。朝晩と日中の寒暖差も大きいので体調管理が大事ですね。体が冷えてしまったり、ちょっと風邪っぽくて食欲がない、そんなときにおすすめしたいのが重ね煮で作るポタージュです。インスタライブで、旬の野菜を重ねて作ってみました。KeikoYoshidaonInstagram:"野菜を切って鍋に重ねて煮るだけ、で簡単なのに、野菜のうま味がめちゃくちゃ引き出される料理方法があります。重ね煮と呼ばれるこの料理方法で作るポタ
GW最終日はとある町の小さなフレンチレストランでランチ友達の紹介で行って以来何度も通っています4組ほどでいっぱいになるご夫婦2人でされてるお店ですGW中連日の強行軍で1人が体調不良の為3人で伺わせていただきました(急なキャンセルに快く対応下さりありがとうございました)バターがうさぎの形してるのが可愛いですエビと季節のお野菜ビクスソースで熱々のフランスパンも外はパリパリ中はふかふかとても美味しいですグリーンピースのポタージュ大抵かぼちゃやコーンのポタージュな
こんにちはご覧いただきありがとうございます。過去にも書いたのですが、うちのベビーは肌が弱いようです『生後4ヶ月の肌荒れ』こんにちはここ1ヶ月ほどベビーの肌荒れが続いてます安心してください!オムツで隠してます。4ヶ月検診の際、「この子は皮膚が弱いみたいだね〜。ヒルドイド塗ってる?…ameblo.jp一時は小麦アレルギーかと心配したほど(でもアレルギーじゃなかったの)『アレルギー検査の結果(生後5ヶ月)』こんにちはご覧いただきありがとうございます。お盆前に受けた生後5ヶ月娘のアレル
GW最終日の昨日は2年前の5月18日に亡くなった母の3回忌法要でした久しぶりに三姉妹が揃いいっぱい話もして楽しかったな夕方、食べ放題の焼肉キングでしばらくお肉はいりませんってほど沢山食べましたいつも拝見させて頂いてる食で楽しむ魔女(まり)さんのブログから『ミキサー不要♪すりおろし&米粉で優しいとろみ。グルテンフリー『新玉ねぎのポタージュ』』食で楽しむ魔女(まり)です。いつも皆さまの温かいお心・応援に励まされています。お手数ですが応援の↓クリックお願いし
種がよかったのか?お庭で立派なロマネスコが。実家では栄養豊富な畑の土をお庭に入れたのもあって野菜の育ちが年々UP。今年はロマネスコにブロッコリーの種をまいて育てたところこんなに立派なロマネスコが。カリフラワーの種類であるロマネスコ。買うと高いのでこれはうれしい。ロマネスコには「食物繊維」、「ビタミンC」が豊富に含まれていて低カロリー。もちろんブロッコリー等と同様に茎も食べれますが謎なのはこの大量の葉っぱ。調べてみるとロマネスコの花蕾部分同様に葉も茎に
こんにちは幸せkitchen松本えりこです今日は今が旬のさつまいもを使ったポタージュの紹介【材料】さつまいも、玉ねぎ、キャベツ人参、牛乳、水①さつまいもは皮を厚めに剥き小さく切る玉ねぎ、キャベツ、人参はみじん切り②鍋に①と水1/3カップを入れて柔らかくなるまで煮込む③具材を取り出しすり鉢で荒く潰す④鍋に戻して牛乳大匙1をいれ煮立たせる出来上がり!さつまいものほのかな甘みが美味しいポタージュです離乳食に初めて牛乳を使う時はよく温めて少量からにしましょうこのポター
午後もいい天気でした。でも空気はひんやりのまま。そんな中、まずは駐車場のプラカードの塗装。お客様が2月で契約終了してしまったので、名前を消しました。草ボーボーですが除草剤撒いてあります。お次は昨日土を起こした所のドクダミ駆除の続き。掘っては地下茎を取り除き、延々とその作業を続け、だいぶキレイになりました。耕うんしたくらい土がふかふかであります!掘り上げた土を戻して終了。肩が痛い・・・。それにしてもミミズが