ガーリックライスとは、コメを塩コショウなどで味付けして炒めて、スライスにんにくやパセリといった材料とともに食べる米料理です。ニンニクの香りや調理の手軽さが特徴で、事前に米を水につけておくというのがポイントです。好みでレモン汁やバジルなどの調味料を加えるケースも有り、肉料理と相性が良いことからステーキと共に提供している飲食店が多いです。自宅でも作れることから、レシピ本などでも紹介されているメニューです。ガーリックライスに関連したブログでは、お得にガーリックライスが食べられる店鋪を紹介している記事や、簡単に作れるレシピを紹介している料理系やグルメ系の記事が多いです。

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