アサリ

週末、会社の行事で、潮干狩りに行ってきました！！去年も参加し、２回目なので、だいぶ慣れてきて、たくさん取れました配布されたお弁当も豪華で美味しい14時頃になると、浅瀬で取りやすくなり、こんなにたくさん取れました帰り道に、のんびり温泉に入り、義実家に寄って、少しお裾分けしてきましたそして、晩御飯に、明石焼きを食べに行きました義実家は明石なのに、子供達、明石焼き食べたことなくて、初体験待ち時間の間に、漢字の問題を解くことで有名な『ゴ』18時過ぎにいくと、1組並ばれてましたが、15分程

「孤独のパスタ」は武蔵小杉のキッチン一朗。アサリとホウレン草のトマト（１１５０円税込み）に連れはチキンのカレー煮込みを注文。スープとサラダパスタが来て気付いたのはこれまでスープパスタの様であったトマトソースからほとんどスープが消えたこと。一朗さんウォッチャーとしてはこれが一過性のものか、恒常的な変更なのか、気になるところ😀これまでカレー煮込み

朝方はけっこう涼しいのに正午頃から真夏の暑さ！日焼け止めもすぐ流れ落ちる～💦太陽光線嫌というほど浴びてますガスパチョ（野菜の冷製スープ）が美味しい季節の到来～(^^♪＊＊＊＊＊＊＊＊先週土曜日は超快晴でした！海はやっぱり晴れた日が綺麗お腹を空かせるために海沿いを散歩していたらフランス人一家の幼い娘さんにフランスナンバーの車がぶつかる事件発生（子供の足タイヤで踏んで引きずり倒した・・・）なんとドライバーは車から降りもせずそのまま去ってしまいました💦お父さんが車を追

観覧、フォロワー、いいね毎度ありがとうございます。寿し勝のぶでーす。ここ最近はまったりの営業かなぁ⁉️本日も沢山仕入れて、仕込みしましたよー人気薄💦だけど久々仕入れ、サヨリいい感じ‼️久々に入荷ねりねりイワシ大きい国産、愛知アサリ本日も寿し勝でお待ちしてまーす。電話予約もお待ちしてまーす。

首里城跡を観光した後、ゆし豆腐専門店「Beans(ビーンズ)」へ行きました。Beansは、首里にある、美味しい豆腐専門店になります。先客で既に満席だったので、しばし外で待ちました。その間にメニューチェックをしておきます。トリビーはオリオンで！！これは外せません！！今日は運転しないので大丈夫です。私が頼んだのは「魚介トマトゆし豆腐」の定食です。ピンボケですが、アサリやイカ、海老など具沢山でした。おかずプレートも付いているのが何気に嬉

アサリとキムチの旨辛スンドゥブチゲを頂きました貝・エビ・牛肉の旨みがきいたスープが特徴のスンドゥブです。唐辛子の辛さもしっかりと感じられる仕立てです。100g96カロリースンドゥブチゲだいぶ寒くなってきましたね寒い日には温かい物が食べたくなりますスンドゥブチゲ久しぶり具材は豆腐、牛肉、アサリ、白菜が入っています。豆腐は滑らかでとろっとした食感でした牛肉は若干固いけど旨味があります。アサリは小さ過ぎて分からなかったです(笑)旨辛で私でも食べれる辛さでした量も丁度よくて美味しいかったですご

コストコで見つけたこれ。ハマグリとアサリの真ん中サイズ。いや、ハマグリの小さい方って言った方がしっくりくるサイズかな。初めて見たからとりあえず購入。あさりの酒蒸しの感覚でやってみる。まずは貝をお水につけてしばらくおく(砂抜きね)お腹空いてて、待てなかったので、すぐに調理開始にんにくをオリーブオイルで炒めてから貝を投入〜白ワイン入れてからしばらく蓋をして。。。中火で10分近く。。。蓋を開けると。わー！できた、美味しそう！！青ネギを上に乗せて食べてみたら、美味〜！居酒

晩飯は群馬県太田市の大黒屋KAIで限定麺のアサリとシジミの貝出汁TKM大盛ガチャで特製トッピングを食べたら〆のリゾットまで美味しかった😋やっさんが元気そうで良かった❗

イベント用にサブレセットを購入くださった方から嬉しいご連絡をいただき、盛大に小躍り（？）している鹿吉です。こんばんは！イベントに参加された方からご連絡があったそうで、無添加のサブレが美味しかったので自分のイベントでも使いたい、とのお話をいただきました。味を知っていただくことも嬉しい限りなのですが、そこからこうして新たな縁が結ばれていくことこそなによりの喜びだと感謝しております。是非是非、鹿吉ケーキラボを宜しくお願いいたします！！！さて本日は育つ環境の違いについて話をひとつ。

2024年潮干狩り（１）の続き意気揚々と会場入りした小生いよいよ、潮干狩りスタートです😤辺りを見回し人が居ない所をキョロキョロ探すキョロキョロo(･ω･=･ω･)oあの辺かな(≖ᴗ≖​)ﾆﾔｯ目星をつけてアタックすると見事にアサリ鉱脈発見😆砂に手を入れれば採れる、採れる、アサリちゃんもう必死になって採りまくりました最初に発見したアサリ鉱脈が枯渇（）したので他のポイントに移って、更に採りまくり１

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。今日も業務スーパーネタですけど、昨日とは違って釣り編で～す❗カワハギのエサにしていたコサンエビが去年から獲れないみたいで、今年もエサ屋さんから姿を消したままです。この前の釣行で、代わりに冷凍の海エビを使いましたが、2パック(1000円弱)買っても取れる数は少なくコスパ悪すぎで・・そんなんで、またまたコイツの出番となりました❗業務スーパーのむきアサリです。エサ屋のアサ

ネイルしてもらってて業務スーパーの話しになり、一度も行った事なかったけど帰り道なので寄ってみた。何買っていいか？分からない。。冷凍の物が人気らしいけどたくさんあり過ぎて選べない。無難なブロッコリー🥦とアサリがあったので買ってみた。アサリはクラムチャウダーに。ブロッコリー🥦はガーリック炒め🧄にしたけどうーん。生が手に入るなら絶対そっちの方が美味しいと思う。ベーコンアサリ玉ねぎキャベツお顔にお手手可愛い🩷

2024年潮干狩り（３）の続き砂抜きが完了したのでいよいよアサリ料理タイムとなります料理担当は嫁様（）小生（）は、アサリ洗い爺となります先ず作るのは、アサリ御飯の具材アサリを水洗いし、フライパンに入れます料理酒（🍶）を入れ、アサリの酒蒸しを作ります蓋をしてるとパカパカとアサリの口が開く音が聞こえますイイ感じ、イイ感じ😆🥳そしてアサリの酒蒸し出来上がりアサリ御飯の具材なので、みんなで殻をムキムキします大事な煮汁は、御

午後１２時半から、潮干狩り♪干潮が１時半だで、早く来すぎたかな？！！駐車場はほぼ満車！！現場は満員御礼♪今日は中潮なんだけど。漁協の人曰く、ホントは休みだけど日がら良いから。あまり潮は引かないけどね。ファミリーが大半♪アサリマンション発見♪やや小ぶり。２.１キロ♪もう少しやれたけど、太ももが限界。さらに腹痛まで！午後２時半撤退♪アサリ２７２個帰宅したら、全身が痛い。歳だねえ。風呂に入ったら、やや日焼け♪

おとうさん。おはよう。あしたは。三月三日、ひな祭り。田舎だったら、『ひしもち』を、作って、もらえてね。うれしかったよねえ。「なんでか。男しか、おらん。うちでもなあ。」「『ひしもち』は、作って、くれたんじゃ。」「うちは。かき餅も、しとったんじゃ。」って。おとうさん、言ってたよねえ。ついでに、作る。「豆餅」や、『かき餅』も。甘い物の。少ない時代に、育った。おとうさんや、わたしには。うれしい、もの。だったん、だよね。とくに。この時

夜ごはんは楽しみにしてたバーベキュー美味しくいただきますエビ…サザエやアサリは追加注文しました美味しかった…気付けば外は真っ暗雰囲気良きこの後は花火をしたり、温泉入って1日を締めくくりました

潮干狩り毎春、愛知県西尾市の東はず海岸という所に潮干狩りに出かけています。年々人が増えているせいか、貝が無くなるのが早くなっている気がしており、かつてはゴールデウィークに行っていましたが、今年は３月終わりに決行さすがに解禁日すぐだったので人もそう多くなく、好きなスポットでほりほりできました。一番多く遭遇するのはバカガイと呼ばれる貝↓が、こやつらは砂抜きが超大変なのでわが家ではオールリリースすることとしています狙うはやはりハマグリ&アサリ！今回のスポ

丸亀製麺札幌戻りました。寒〜〜〜〜〜ぃお蕎麦屋さん探してましたが、帰り道に見つけた「丸亀製麺」へ吸い込めれるように入りました。久しぶりの丸亀製麺。アサリのメニュー、初めてみた（期間限定4月末まで）メニュー｜ここのうどんは、生きている。丸亀製麺丸亀製麺は全店に製麺機を置いて、打ち立て、茹でたての味を実現。国産小麦100％にこだわった讃岐うどんのおいしさを、心ゆくまでご堪能ください。jp.marugame.comめちゃいいじゃ〜〜〜〜ん帰国すると

膵臓と肝臓のために、貝、食べなくちゃっと、アサリを買ってきました。砂抜きを、しよう。ふと、思い立ち、水素水で、砂抜きしてみました。お塩は、なしで。今朝で、水素水・純水器の工事が完了し、水素水、使い放題〜以前、岡山の水素研究所で、フグと、アユと、シジミと、伊勢エビが、水素水プールで、泳いでるのを、見たのを思い出して。どうかなぁ〜ドキドキ苦しそう〜だったら、すぐに、お塩を入れてあげなくては。３０分後〜ニョキニョキ〜のびのび〜水素水っ、素晴らしい！つい

今日は家族３人で３年ぶりに潮干狩りに行ってきました。会社の健保主催イベントでしたが、この２年間はコロナ禍のため中止されていました。行き先は前回と同じく木更津・中の島公園。じつは前週末に一度向かったのですが、アクアラインが事故渋滞してしまったためこの日は断念。海ほたるで引き返していました今日は朝８時20分～12時20分という時間枠だったため、8時着を目指して自宅を出発。しかし、今日も朝から自然渋滞が激しく、予定より約20分遅れで到着。さらに近隣駐車場はすでに満車だったため、家内と

おとうさん。おはよう。きょうも、雨ですよ。春雷も、遠くで、ゴロゴロですよ。春雷は。『虫だしの、雷』とも、呼ばれるんだけどね。あの、音には。土の、中で。眠って、いたくても。虫だって。おちおち、寝てられませんよねえ。おとうさん。今は。田舎の、海も。埋め立てられて。アサリ、一匹。いや、一個。望めないん、だけどね。おとうさんや、わたしの。子どもの頃は。まだまだ、干潟が。たくさん、あってねえ。これからの、季節が。潮干狩り。本番、だったん

横浜海の公園で潮干狩り。良い天気。4月28日干潮前後1時間やりました。去年が2個しか取れなかったので、あまり期待してなかったけど、2人で1.5キロくらいかな。公園の水道でガシガシ洗って。家で砂抜き1時間、塩抜き30分。まぁ元気なアサリたちです。簡易コンロで酒蒸し。3分くらいで完成！身がぷっくりつやつや。柔らかくも弾力があり、滑らかで超うまいっ！料理酒でなく日本酒にしたけど、というか、あさりと日本酒のみだけど、塩味が程よくて、止まらない止まらない！マーガリン入

太白区長町にある元々「大大」と言うラーメン店が入っていた場所にオープンしたお店。気さくな店主だが値上げが横行する昨今、レシピを見直し駐車場を解約し店主が引っ越しをし値上げに抗ったという粋な心意気を持つ男。鶏油たっぷりのこってり醤油ラーメンが一番人気だとの事。お勧めはあっさり醤油ラーメン、こってり醤油ラーメン、味噌ラーメンと言う事だったのでオーダーしたのは個人的に好きな「塩ラーメン・チャーシュートッピング」。鶏ベースのスープにアサリのだしを効かせた少しとろみのある一杯。本当はアサリは高い

2024年潮干狩り（２）の続き自宅に戻った小生戦利品を家族に見せます（恥ずかしながら...ドヤ顔状態）😤アサリちゃんを大きさ毎に選別しようと思って風呂場でアサリちゃんをジックリ見たのだが😕😕😕今回のアサリちゃん達...チョット小粒採ってる時は...気付きませんでしたアサリを嫁様（）に見せ選別するか否かを尋ねたところ「んん～～...今回はしなくていいよ」とのことよってアサリちゃん達は、そのまま砂抜き工程へ砂が抜け

青島で食べるなら何ですかね？って、青島に住んでる方に質問したら、山東省はどこ行っても「餃子」です！と言われ（あながち大袈裟でもなく本当でした）．．．。『初めての山東省、青島で出会った「MINISTOP（ミニストップ）」のコト。』初めての山東省、青島に来ました。意外にも、青島空港内には「SEVENELEVEN」があって、ローソンやファミリーマートがあるより、ちょっと嬉…ameblo.jpたった1日だけの青島なので、絶対にはずせない！と、夜ご飯の場所

今年の母の日はLindtのチョコでしたご馳走様でした毎年恒例自治会主催の潮干狩りに行ってきました。今回も夫と二人での参加自治会主催の潮干狩りツアーはとってもお得なんです貸し切りバスに乗り貝は大人1人2キロまでならタダお昼ご飯付き帰りはフェリーにも乗れて…の予定がフェリー故障で乗れずこれで参加費1人3000円ですから🉐個人で行くと潮干狩り料金だけで2200円！🐚🐚🐚薄曇りお天気の中朝7時半に出発途中大黒ふ頭PAで休憩をはさみ10時に富津海岸に到着駐車場はすで

お久しぶりの投稿ですが…世間はGWなので潮干狩り情報は参考になるかなってのと、大洗の潮干狩りは今年初だったので忘れないようにメモ。さて、割りと潮干狩りは好きで年に何回かは行く我が家。コロナの影響もあり、数年振りの潮干狩りに大洗サンビーチへ。こちらはアサリじゃなくて、天然ハマグリが採れる海岸。入場無料、駐車場代1000円、サイズや持ち帰り量は地域のHPを要確認。4月の半ば辺りになると、週末は大洗サンビーチの周辺道路、駐車場は混雑。干潮2時間前位から採り始める感じだけど、ちょっと

皆様、おはようございます！昨日は1日プチファスティングでお腹が減ってふらふらしました（笑）食べ過ぎが続いて胃がつかれていたので久しぶりにファスティング。体重も気分も軽くなりました♪さて、今日はクラムチャウダーなんてどうかしら。蒸したアサリが売られていたので手軽に作りました。野菜を炒めるとコクが出るので、今回はあっさりとコンソメ無しでも美味しいクラムチャウダーです。【あっさりしたクラムチャウダー】材料3人分（たっぷりつくって翌日も美味しいよ）

続きまして…潮干狩りで取ったアサリの処理方法とおススメ調理法について綴りますよ！…一応、こちらは社交ダンスの先生のブログです(笑)まあいいですね！私、美味しいものを食べることと、お料理が趣味なので余談ですが…私達のようなダンスの先生の趣味は、ゴルフが多いような気がしますが、(OBの特にスタンダードの先生がゴルフお上手と聞きますねー)釣りという先生も結構いらっしゃるようです。(こちらは、現役もOBも趣味としているかた聞きます)昔の先生はパチンコという人も多かったようですよ。

最近ふと昔を思い出すことがあり…そのなかで、リンガーハットのチャンポンがあります。今と昔のチャンポンを比べてみると無くなってしまっている具材があります。自分の記憶が確かなら…アサリとイカが無くなってると思う。おそらく一時期（平成12年）に低価格のチャンポン380円にしたときに無くなってしまったのかと思うのだが、その辺りの記憶は曖昧だ。ということで、リンガーハットにメールで問い合わせてみたら、「弊社のチャンポンには以前からアサリは入ってません。」との回答…アレレ？？おかしいな～アサリ